Ni iga ooru, iwọ fẹ lati jẹ ọpọlọpọ awọn ẹfọ bi o ti ṣeeṣe, eyiti o to fun akoko yii ti ọdun. Ati ọkan ninu awọn julọ ti o dara julọ ati ki o ti o ni awọn Igba, lati eyi ti awọn ẹyẹ ti o gba, eyi ti o le kún pẹlu eyikeyi kikun ni rẹ lakaye.
A ti yan fun ọ ni awọn ilana ti o ṣe aṣeyọri ti awọn iyipo ti o fẹrẹ, eyi ti kii yoo fi alafarakan eyikeyi ẹgbẹ ẹbi.
Eggplant yipo pẹlu ẹran minced
Fun awọn ti o fẹ lati ni itẹlọrun ti o ni itẹlọrun diẹ, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn eledaini n ṣawari pẹlu ẹran minced.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 200 g;
- zucchini - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara crumbs - 1 tbsp. sibi;
- soyi obe - 1 tbsp. sibi;
- ata dudu ati iyo - lati lenu.
Igbaradi
Peeli ati awọn irugbin ati grate. Leyin eyi, dapọ pẹlu ẹran ti a minced, breadcrumbs, ẹyin ati soya obe. Akoko gbogbo pẹlu iyo ati ata, ki o si dapọ daradara.
Awọn omii-ajara ṣan ati ki o ge sinu awọn ila ti o nipọn, lori eti kọọkan ti wọn, fi si ori kan ti ẹran minced, eerun yipo ki o si ni atokun, wọn ki o má ba ṣubu. Gbe awọn iyipo sinu sẹẹli ti a yan, fi wọn pọ pẹlu epo-opo ati ki o fi sinu adiro, kikan si iwọn 200, fun ọgbọn išẹju 30. Sin awọn ohun elo gbona sisun.
Ṣe akiyesi pe biotilejepe ohunelo yii nlo ẹran ẹlẹdẹ, o le ṣetan awọn iṣọ ti a fi oju ṣe pẹlu awọn ẹran miiran.
Eggplant yipo pẹlu olu
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- champignons - 300 g;
- Iwe Bulgarian - ¼ Pcs.
- alubosa - 1 nkan;
- walnuts - 100 g;
- ọya - 1 opo;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - ohun kan;
- iyo ati ata dudu - lati lenu.
Igbaradi
Igba ewe ge sinu awọn ila kekere ti o nipọn, din-din ninu epo epo lati awọn mejeji si wura, fi ori ọṣọ si ipilẹ excess sanra, ati iyọ. Awọn olu ti a ti yan daradara ati ki o fi sinu itanna frying ti o gbona kan, gba laaye lati yọ omi kuro ki o si fi wọn kun alubosa ati awọn ata alaeli. Awọn ẹfọ iyọ, gba wọn laaye lati wa ni sisun daradara ati lati yọ kuro ninu ooru.
Ọya, eso eso ilẹ ati ata ilẹ ni ounjẹ onjẹ, tú kan ti o ni idapọ oyinbo kan si wọn ki o si yi lọ diẹ diẹ sii. Lẹhinna, wa nibẹ, firanṣẹ awọn iparapọ ajọpọ ati ki o tan-an si ikore fun miiran 5-6 -aaya. Lori ọkan ti o ti pari ti ibi ti pari, gbe ni eti ti awọn ẹka kọọkan ti eggplant, fi ipari si wọn ki o si dubulẹ wọn lori kan satelaiti. Sin awọn eggplants pẹlu ata ilẹ ati awọn oluṣọ ti n ṣe pẹlu ọya.
Eggplant yipo pẹlu warankasi
Eroja:
- Igba - 500 g;
- warankasi lile - 100 g;
- ata ilẹ - 1-2 cloves;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- epo epo fun frying;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Wẹ awọn ọdun ni awọn ege ege, tẹ ni ekan kan, akoko pẹlu iyo ati fi fun iṣẹju 20. Ni akoko yii, jẹ ki awọn ata ilẹ nipasẹ awọn tẹtẹ ki o si dapọ pẹlu mayonnaise, ki o si ṣe awọn ọbẹ-waini lori itẹmọ daradara.
Fẹ awọn ewe ti o nipọn lori epo ti o gbona ni ẹgbẹ mejeeji titi ti wọn fi fi wura ṣe. Lẹhinna gbe wọn lọ si aṣọ toweli iwe lati yọkuro ti o sanra pupọ ati itura. Lehin eyi, girisi ọti kọọkan jẹ mayonnaise pẹlu ata ilẹ, tú awọn warankasi lori ọkan eti ki o si fi ipari si awọn iyipo. Fi wọn sinu awo, fi wọn wọn pẹlu ewebe ki o ṣe itọju ara rẹ.
Pẹlupẹlu, awọn ila-paṣan ti a le wa ni abẹrẹ ti a le gbe lori oke ti pita akara ati ti yiyi ni ọna bẹ pe gbogbo awọn ounjẹ pẹlu eggplant wà ninu awọn eerun lavash . Awọn ipanu ti a ṣe ṣetan le tun ti ni sisun tabi ṣiṣẹ lai ṣe sisun, dara si pẹlu ọya.
Eggplant yipo pẹlu awọn tomati
Eroja:
- Igba - 400 g;
- awọn tomati - 250 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- eweko eweko - ½ tsp;
- iyo, ọya ati ata ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Eggplants w, ge pẹlú tinrin farahan, pé kí wọn pẹlu iyọ ati fi fun 10-15 iṣẹju, ki o si gbẹ wọn ki o si din-din wọn lori mejeji titi ti brown brown. Garnish with garlic and combine it with mayonnaise and mustard. Tilẹ iwọn kọọkan ti Igba pẹlu yi adalu, gbe ori oke kan ti awọn tomati, fi ipari si ati ki o gbadun.
Eggplant yipo pẹlu awọn tomati le jẹ afikun afikun si eran tabi eja, tabi o kan ale kan.