Awọn kuki ti a ti ṣe itẹwọgba fẹràn fere gbogbo eniyan, ṣugbọn nigbami awọn iṣoro wa nibẹ lati wa ọna ti o ṣe aṣeyọri ti ṣiṣe asọ ounjẹ yii. A gbe soke awọn ilana kukisi diẹ lori kefir, awọn idanwo ti iwọ kii yoo ni awọn iṣoro pẹlu aṣayan.
Awọn kuki ti o wa ni agbegbe lori wara
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- suga - 100 g;
- iyẹfun - 300-400 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lati ṣe awọn kukisi ti o dara ju lori kefir, jọpọ igbehin pẹlu suga ati ki o whisk titi o fi di. Lẹhinna fi epo epo-ori, omi-onjẹ, ti o parun pẹlu kikan, ki o si tun dapọ ohun gbogbo daradara. Diėdiė tú ninu iyẹfun ki o si dapọ ni esufulawa, akọkọ pẹlu kan sibi, ati lẹhinna pẹlu ọwọ rẹ. Bi abajade kan, ko yẹ ki o fi ara mọ wọn.
Bo esufulawa pẹlu apo cellophane kan ati ki o firiyẹ fun iṣẹju 10-15. Leyin eyi, gbe esufula naa jade, gbe e sinu inu alabọde 0,5 cm nipọn ati ki o ge awọn akara pẹlu awọn mimu. Gbe awọn akọle lori apo ti a yan ni wiwọn pẹlu iyẹfun, kí wọn pẹlu gaari ati beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 15.
Kuki kiakia lori wara
Ohunelo yii fun awọn kuki ti a ṣe ni ile lori kefir yoo gba ọ laaye lati ṣaju pastry ni kiakia ati pẹlu irọwo kekere.
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- kefir - 2 awọn ohun kan;
- suga - 0,75 st.;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - fun sprinkling.
Igbaradi
Fọ awọn wara, bota ati suga titi iṣọkan ti ipara, lẹhinna fi si omi onisuga, ti a fi omi ṣan pẹlu citric acid, iyẹfun ati ki o tẹ awọn esufulawa lori kefir fun awọn akara. Gbe e si sinu awo-ara ti o nipọn, gbe e si ori itẹ ti a yan, ti o ni ẹyẹ, fi wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati beki ni adiro adiro si 200 iwọn fun iṣẹju 15-20. Ge ni awọn ege nigba ti o gbona.
Ohunelo kukisi kan ti o rọrun lori wara
Kuki yii lori kefir ni a ti jinna laisi eyin, ṣugbọn pẹlu afikun chocolate, eyi ti o mu ki o dùn pupọ ati idunkun.
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- suga - 100 g;
- iyẹfun - 350 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- mimu igbẹ fun fifẹ - 2 tsp;
- wara chocolate - 100 g.
Igbaradi
Broom whisk pẹlu wara ati suga titi ti igbehin naa dinku. Lẹhinna fi epo ati imọ-itọ yan. Ṣẹda lẹẹkansi, ki o si fi iyẹfun ati awọn ege chocolate si wọn. Kọnad awọn esufulawa, bo pẹlu fiimu fiimu kan ki o si fi sinu firiji fun iṣẹju 15. Fi atẹwe ti o yan pẹlu iyẹfun, ṣe awọn kuki ti o fẹlẹfẹlẹ lati esufulawa, gbe wọn si ori rẹ, kí wọn suga ati ki o beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 15-20.
Ohunelo fun awọn akara iwukara lori wara
Ti o ba fẹ lati ni awọn akara oyinbo ti o pẹ ati airy lori kefir, lẹhinna ohunelo yii jẹ ohun ti o nilo.
Eroja:
- kefir - 1 ohun kan;
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- epo epo - ½ ohun kan;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 1 teaspoon;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu.
Igbaradi
Sita iyẹfun naa ki o si fi iwukara ti a gbẹ si o. Ni ọpọn ti o yatọ, darapọ epo, kefir, 1 tbsp. kan spoonful gaari ati iyọ. Illa awọn ọpọ eniyan mejeeji ki o si pọn iyẹfun naa. Fi fun o fun iṣẹju 40 lati gba soke. Leyin eyi, gbe e sinu apo kan, fi sii ori iwe ti a yan, ti a fi iyẹfun ṣe pẹlu iyẹfun, kí wọn suga ati eso igi gbigbẹ oloorun lori oke ki o fi ranṣẹ si adiro. Ṣeun ni 200 iwọn fun nipa iṣẹju 15. Yan awọn esufulawa nigba ti o gbona fun awọn ipin apakan ati ki o toju ile rẹ pẹlu akara tuntun.
Awọn ohunelo fun awọn ẹfọ ti nhu lori wara
Eroja:
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- esu adiro - 2.5 teaspoons;
- kefir - ¾ ohun kan;
- iyo - ½ tsp;
- suga - 1 teaspoon;
- boiled yolk - 1 nkan;
- Bota - 100 g.
Igbaradi
Suga ati iyọ tuka ni kefir. Epo epo ati ki o ṣe itọpọ pẹlu iyẹfun lati ṣe ikunrin. Ṣẹbẹ awọn yolk finely. Darapọ gbogbo awọn eroja ati ki o dapọ daradara. Fọọmu awọn bulu ti o ni awọn esu kekere kuro ninu esufulawa, gbe wọn si apoti ti o yan ti o bo pelu iwe ti a yan, tẹ awọn boolu naa si ki o si fi wọn sinu adiro, kikan si iwọn 200. Ṣeun to iṣẹju 15-20 titi ti brown brown.
Awọn kukisi kii ṣe ẹtun ounjẹ nikan ti a le ṣe jinna lori igbagbọ kefir. Lati inu ọja ti wara ọra yii tun jẹ awọn kuki kukisi ati awọn donuts .