Asians gbagbọ pe awọn ọga iresi ni ipa longevity. Awọn ọmọbirin wa gba pẹlu ero yii, nini, nini akoko lati ni imọ pẹlu rẹ, ṣetan ọpọlọpọ awọn iwulo, ẹnu-ẹnu ati awọn n ṣe afihan. Nini ohun itọwo didara, o ni ibamu pẹlu adie ati shrimps, olu ati ẹfọ, nitorina awọn ṣa, awọn saladi ati awọn ipanu fun igba pipẹ "gbe" ni akojọ aṣayan ile.
Bawo ni a ṣe le ṣaṣe awọn ọra alaka?
Awọn ounjẹ lati awọn ọti iresi yatọ ni iyara ti sise. Eyi jẹ nitori otitọ pe awọn nudulu jẹ gidigidi elege. O kan nilo lati dinku o sinu omi ti a fi omi salọ fun iṣẹju 3, gbe ni inu agbọn ati ki o fi omi ṣan omi pẹlu omi. Ti o ba wa ni ojo iwaju o ti tẹle si itọju ooru, lẹhinna o wa ni omi gbona fun iṣẹju 15.
- Rice awọn nudulu tuntun ko ni beere fifun-tete. O lẹsẹkẹsẹ fi kun si awọn n ṣe awopọ.
- Ni aṣa, awọn ọti oyinbo ti Ilu China ni a ti jinna ni ara styrefrai lori apata frying kan, nitorina a le sọ sinu omi gbona fun iṣẹju diẹ.
- Ti awọn nudulu ti ṣetan tẹlẹ, ati gbogbo awọn eroja miiran ni o wa ninu ilana naa, a gbọdọ fi epo epo simẹnti kun si o lati dena gbigbe ati gbigbe.
Awọn nudulu riz pẹlu adie
Awọn nudulu riz pẹlu adie ati ẹfọ - ẹja ti onjewiwa Asia, pẹlu awọn abojuto ilera ti o dara, awọn iṣọkan ti o dara ati fifun ni kiakia. Nigbati awọn nudulu ti wa ni sisun, adiẹ ati ẹfọ le wa ni sisun ninu pan, ati lẹhin iṣẹju marun ti fifun ni igbasẹ ni obe, ṣiṣẹ lori tabili ni irisi ounjẹ ti o ṣe deede.
Eroja :
- nudulu - 100 g;
- adiye fillet - 200 g;
- ata didun - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- soyi obe - 120 milimita;
- pupa ilẹ ilẹ - 5 g.
Igbaradi
- Ni awọn iṣẹju mẹta, ṣaṣe awọn ipara onjẹ.
- Fry fun awọn iyọkuro iṣẹju kan.
- Fi awọn Karooti, awọn alubosa ati awọn ata ati awọn fry fun iṣẹju diẹ 3.
- Fi awọn nudulu ati obe kun. Akoko.
- Awọn nudulu riz ti wa ni gbigbọn pẹlu gbogbo awọn eroja ti o wa ninu obe fun iṣẹju 5 miiran.
Saladi pẹlu awọn ọra iresi
Lati sin saladi pẹlu awọn ọra ati awọn adie si tabili jẹ lati ṣe iyanu fun awọn alejo pẹlu itura, ina ati ipilẹṣẹ atilẹba. Ẹri eleyi ni iyatọ ti o wa ni isalẹ, ninu eyiti awọn nudulu titun ati awọn ọmọbirin dara pọ pẹlu awọn radish ati awọn cucumbers ti o dara ni iyọ ati inu didun. O tun lo bi kikun, nitori ohun ti saladi n ni ayẹyẹ ẹja piquant.
Eroja:
- kukumba titun - 1 nkan;
- radish - 5 PC.
- awọn onodi iresi - 100 g;
- adie fillet - 150 g;
- kikan - 40 milimita;
- epo - 40 milimita;
- coriander - 5 g;
- Soy obe - 20 milimita;
- apple oje - 60 milimita;
- suga - 20 g.
Igbaradi
- Illa awọn kikan, oje, obe, suga ati bota.
- Mu soke lori ina ati ki o marinate radish ati cucumbers fun wakati meji.
- Sise awọn nudulu, din-din awọn ọmọ-ọṣọ.
- Awọn orodles riz, adie ati ẹfọ ni a gbe jade lori apata kan ki o si dà pẹlu marinade.
Awọn nudulu riz pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ
Awọn nudulu riz pẹlu awọn ẹfọ jẹ ibamu ti itọwo ati aesthetics. Ibasepo yii jẹ eyiti o fẹràn nipasẹ gbogbo awọn ibi ti o wa ni aye ati pe awọn ti ara ẹni ni a ṣe iranlowo nipasẹ awọn ohun elo turari ati awọn ẹfọ rẹ. Ni idi eyi, ata didun, alawọ ati ata ilẹ ni a maa n lo nigbagbogbo, ṣe akiyesi wọn lati jẹ julọ ti o ṣe pataki fun fifi awọn ẹran oyinbo ti o ni ẹrun ati awọn ẹfọ tuntun ti witticism ati aroma.
Eroja:
- nudulu - 150 g;
- awọn shrimps tio tutunini - 300 g;
- ata didun - 2 PC.
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- Atalẹ - 15 g;
- epo - 40 milimita;
- soyi obe - 120 milimita.
Igbaradi
- Ni iṣẹju 3, ṣe awọn nudulu.
- Ṣẹpọn awọn apọn pẹlu omi farabale ati ki o mọ.
- Fọra ata ilẹ ati Atalẹ, fi ata, soy obe ati ki o Cook fun iṣẹju 3.
- Fi ede naa silẹ, ati lẹhin iṣẹju 5 - nudulu.
- Lẹhin awọn iṣẹju 3 iṣẹju lati iyẹfun iresi pẹlu awọn ohun elo miiran ti a yọ kuro lati awo.
Awọn nudulu riz pẹlu ẹja ounjẹ
Awọn ẹfọ pẹlu awọn ọti iresi ti wa ni ibanuje ani nipasẹ awọn gourmets. Eyi jẹ iyatọ ti o jẹ iyatọ lori koko-ọrọ ti paella, itọkasi ti Faranse Faranse, pẹlu itumọ ti o ni imọlẹ lori aṣa onje Thai. Ni satelaiti yii ti pese sile ni kiakia ati ni yarayara. Nikan ni lati ṣiṣẹ lori obe. Ni satelaiti yii, o jẹ eroja pataki, ṣiṣe awọn iṣoro titun ati awọn nodulu todier.
Eroja:
- Noodles - 225 g;
- mimu - 850 g;
- epo - 30 milimita;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- agbon agbon - 450 milimita;
- waini - 110 milimita;
- curry lẹẹ - 60 g;
- suga - 20 g;
- eja obe - 30 milimita;
- oṣu osun - 30 milimita.
Eroja:
- Cook awọn nudulu fun iṣẹju 3, ati igbin fun iṣẹju 5.
- Fẹ awọn ata ilẹ, fi awọn lẹẹmọ curry, ni iṣẹju kan, gbogbo awọn eroja miiran.
- Lẹhin ti nduro fun sise, yọ kuro lati ooru.
- Tú awọn nudulu ati awọn dida obe.
Bimo ti o ni awọn ọra iresi
Adie oyin ti o ni awọn ọra iresi - a wa fun awọn ololufẹ ti awọn akẹkọ akọkọ ati igbaniloju. Eyi jẹ ilọsiwaju aṣeyọri ti awọn nudulu ti o ni irọra ti o lagbara, ti o ni idasi si sisun sita, ati ẹran-ara adie ti onjẹ ti o ni eroja ti protein. Yiyan igbehin le ṣe iṣakoso awọn akoonu kalori ti bimo, lilo awọn ẹya ara titẹ diẹ sii ti awọn okú.
Eroja:
- awọn ẹsẹ adie - awọn ege mẹta;
- omi - 2 l;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- nudulu - 80 g;
- Bay leaves - 2 PC.
Igbaradi
- Sise awọn ẹsẹ adie pẹlu Loreli, alubosa ati awọn Karooti titi o fi jinna.
- Yọ awọn ẹfọ lati inu broth, ati eran ti pin kuro ninu awọn egungun ati ki o fi sẹhin.
- Fi awọn nudulu ati awọn nudulu kun fun iṣẹju 3.
Rii noodles wok - ohunelo
Awọn ohun ọṣọ iresi sisun - kan gastronomic "ërún" ti onjewiwa Asia. Cook o ni iyasọtọ ninu pan pan ti o frying, iru apẹrẹ ti eyi, nmu igbona nla, nitori eyi ti awọn nudulu yoo ni erupẹ crispy lati ita, ti o ku diẹ ninu inu. Idaniloju miiran - iyara: satelaiti nigbagbogbo gba to ko ju iṣẹju mẹẹjọ lọ.
Eroja:
- Epo - awọn ege mẹjọ;
- nudulu - 150 g;
- Ata - 1/2 PC.
- Karooti - 50 g;
- eso kabeeji - 80 g;
- soyi obe - 100 milimita;
- epo - 40 milimita;
- Curry - 5 g;
- waini - 200 milimita.
Igbaradi
- Sook awọn nudulu ni omi tutu fun iṣẹju 10.
- Peeli awọn ede, ge awọn ẹfọ naa.
- Fry awọn prawns laarin 10 aaya.
- Fun 30 aaya - ẹfọ.
- Akoko, fi awọn nudulu ati ki o din-din fun iṣẹju meji.
- Tú awọn obe, waini ati yọ kuro lati awo.
- Oriṣan ti a gbin awọn ẹri ti wa ni lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ si awọn onjẹ.
Awọn nudulu riz pẹlu awọn ẹfọ ni soy sauce
Awọn nudulu riz pẹlu awọn ẹfọ ni soy sauce ko ni gba sunmi. Eyi ni satelaiti kan, itọwo eyi ti a le yipada nipasẹ awọn akojọpọ afonifoji ti ẹfọ, eyiti awọn Asian ti ṣe nipasẹ ọdun 4,000. Ohun akọkọ ni pe awọn ipinnu ti a yan ti o ṣe deede si awọn canons - ṣe iyatọ si awọ, ni idapo lati ṣe itọwo ati pe ṣokọpọ pẹlu akoko sise.
Eroja :
- nudulu - 200 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- eso kabeeji - 100 g;
- Atalẹ - 1/4 PC.
- ọbẹ - 80 g;
- soyi obe - 80 milimita;
- broth - 120 milimita;
- epo - 60 milimita.
Igbaradi
- Cook awọn nudulu ati ki o ge awọn ẹfọ naa.
- Fry Atalẹ ati ata ilẹ.
- Ni iṣẹju kan, fi eso kabeeji ati awọn Karooti kun.
- Lẹhin iṣẹju 3 - owo ati nudulu.
- Tú obe ati obe, gbona ati yọ kuro lati awo.
Awọn nudulu riz pẹlu olu
O dara pe sise awọn onilu iresi ko gba akoko ati ki o pese orisirisi awọn n ṣe ilera lori tabili. Ọpọlọpọ awọn ti wọn ni o le ṣe atokiri tabili tabili alaini, paapa ti o ba fi awọn ọra pẹlu awọn olu lori rẹ. Apapo yii ni gbogbo ohun ti o nilo fun kikun ounjẹ: awọn oṣooṣu starchy saturate ati ki o ṣe afikun pẹlu awọn acids, ati awọn olu - pẹlu amuaradagba.
Eroja:
- champignons - 150 g;
- nudulu - 100 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- ọbẹ - iwonba;
- soyi obe - 80 milimita;
- omi - 60 milimita.
Igbaradi
- Sook awọn nudulu ni omi farabale fun iṣẹju 15.
- Fẹlẹfẹlẹ din-din awọn olu ati ata ilẹ.
- Tú obe ati omi, fi awọn nudulu ati simmer fun iṣẹju meji.
- Fi ọbẹ, illa, ati lẹhin iṣẹju diẹ kuro lati awo.
Awọn nudulu riz pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati awọn ẹfọ
Awọn nudulu riz pẹlu ẹran ẹlẹdẹ jẹ ohun elo ti o rọrun ti o le ṣeun ni arin ọsẹ lai ṣe iṣeto akojọ akojọ ounjẹ tẹlẹ. O jẹ ounjẹ ati ounjẹ, nitorina o yoo jẹ ifọwọsi ti idaji agbara, ati lati ni itẹlọrun awọn alailera le fi awọn ẹfọ kan kun. Lẹhin naa tẹsiwaju gẹgẹbi ipinlẹ naa: sise, fry, fi jade ati sin lẹhin iṣẹju mẹwa si tabili.
Eroja:
- nudulu - 200 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 550 g;
- ata - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa alawọ - 40 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- epo - 20 milimita;
- soyi obe - 120 milimita.
Igbaradi
- Cook awọn nudulu ati ki o fi omi ṣan.
- Fi omi ṣan awọn ọti ẹran ẹlẹdẹ.
- Fi awọn ẹfọ kun ati ki o din-din papọ ni iṣẹju 5.
- Tú obe ati ki o gbe jade fun iṣẹju 5 miiran.
- Mu pẹlu awọn nudulu ati ki o sin.
Awọn nudulu riz pẹlu eran malu
Awọn nudulu riz pẹlu onjẹ ni o yatọ si ni awọn imọran ati ninu awọn apapo. Nitorina, ko si nkan ti o ṣe idiwọ awọn ololufẹ ti itọju ati ounje to dara lati ṣe awọn ọra pẹlu malu. Idiwọ kan nikan le jẹ ipari ti igbaradi rẹ, nitorina diẹ ninu awọn lo awọn ẹran minced. Sisọdi yii n ṣe ojulowo ati pe o dara fun awọn apejọ ẹbi.
Eroja :
- forcemeat - 350 g;
- nudulu - 100 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- soyi obe - 80 milimita;
- gbona obe - 20 milimita;
- epo - 40 milimita.
Igbaradi
- Fel forcemeat pẹlu alubosa fun iṣẹju 5.
- Tú awọn ounjẹ ati simmer bi Elo.
- Fi awọn nudulu ti a ko ni ipanu ati ki o hu fun iṣẹju meji.