Ijẹjẹran ara jẹ ilana ounjẹ ti o da lori iyọda ti (ti o kun tabi apakan) ounje ti orisun eranko. Awọn ologbo atijọ wa - wọn yato ni aiyede ti akojọ aṣayan, ati awọn vegetarians tuntun - ti o gba laaye lilo oyin, awọn ọja ifunwara, jelly, ati paapa alawọ ati irun ninu awọn aṣọ wọn.
Loni o jẹ gidigidi nira lati dahun ibeere ti ko yẹ ti vegetarianism - ani ti WHO bẹru lati fun awọn idahun ti ko ni imọran, nitori da lori ipinnu ti Ilera Ilera World, ọkan yẹ ki o reti awọn ikilọ lati awọn oluranlọwọ ati awọn alatako ti "akojọ alawọ ewe".
Nisisiyi isodipupo awọn orisi ti vegetarianism - kii ṣe awada kan, ṣugbọn paapa gbogbo eniyan le yan ohun kan fun itọwo ati ẹkọ wọn. Otito, tani diẹ ninu awọn ti n ṣe iranlọwọ fun eto eto ounjẹ yii - awọn ologun fun ilera ara wọn, fun awọn ẹtọ eranko, fun aṣa, o ṣoro gidigidi lati pinnu.
Ijẹ-ara ẹni
Iyatọ ti o jẹ julọ tiwantiwa jẹ, boya, o-vegetarianism. Awọn olufowosi ti akojọ aṣayan yii ni a fun laaye lati lo oyin meje ati oyin, kiko nikan eran ati wara. Eyi jẹ jasi julọ ti o jẹunjẹ onje ajewejẹ, niwon o ṣe iranlọwọ lati yago fun ibajẹ ọpọlọ. O ti fihan (biotilejepe alaye ko ni imọran), pe pẹlu vegetarianism nibẹ ni aipe ti B12 (ti o jẹ ti "ounjẹ" Vitamin), ati bi abajade, iyọda. 100 giramu ti awọn eyin ni 0,5 μg ti B12 (iwuwasi ojoojumọ ti 2-4 iwon miligiramu), nitorina iṣẹ iṣaro yoo ko ku kuro ni kiakia.
Lacto-vegetarianism
Lacto-vegetarianism jẹ apa keji ti owo naa. A gba ọ laaye lati jẹ wara ati oyin, ṣugbọn awọn eyin ti wa ni vetoed. Ni afikun, gbogbo awọn ọja miiran ti awọn orisun eranko ni a gba laaye - yoghurt, kefir, warankasi, warankasi ile kekere , wara ti a yan, ekan ipara, bbl - pe, nipa ti ara, afikun. Sibẹsibẹ, nigbati o ba ra iru awọn ọja bẹẹ, o nilo lati ṣọkasi:
- boya awọn ẹdọ oyinbo ni awọn ingeniamu ti o wa ninu sita;
- boya wara ni gelatin.
Ti idahun ba jẹ bẹẹni, fi ọja naa pada lori aaye ayelujara.
Lacto-vegetarianism jẹ ounjẹ ti aṣa. Ti o ba jẹ pe, ti awọn ọja ti orisun eranko ti gba laisi iwa-ipa, o le lo wọn. O jẹ otitọ pe o yẹ ki a kọ ẹyin si, nitori awọn oniranko ṣe akiyesi wọn alailẹṣẹ ninu oyun, paapaa ti awọn adie ba n gbe laisi akukọ, ati pe ko si ẹnikan lati ṣe itọ awọn "oyun".
Awakenisi
Iduro wipe o ti ka awọn Veganism ati vegetarianism ko ni ohun kanna ni gbogbo. Awọn koriko ni o kan awọn, "awọn ti o ti kọja akoko" ti awọn ajewejẹ, ti o ko fere fere ohun gbogbo lati inu ounjẹ wọn, ati wara, oyin, ati eyin. Eyi jẹ iṣiro ti o tayọ, eyi ti o tun ni awọn ami-labẹ:
- Iru vegetarianism ounjẹ aṣeji;
- fruitarianism.
Awọn ajeji ti kii ṣe awọn ounje nikan ti orisun eranko, ṣugbọn pẹlu lilo ti irun, siliki, awo, ati ẹranko ni idanilaraya (eyiti o wa ninu awọn zoos, circuses, etc.)