Vareniki jẹ apẹja ayanfẹ fun ọpọlọpọ, paapaa julọ awọn gourmets. Sisọdi yii ni ọpọlọpọ awọn pluses. Ọkan ninu wọn ni pe ninu esufulawa o le fi ipari si awọn iyatọ ti o yatọ patapata, ti o wa lati awọn alabọde ti o wa ni ilẹkun ati opin si pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn eso ati awọn berries. Ṣugbọn loni a yoo pin pẹlu awọn ilana ilana akọkọ, bawo ni lati ṣe igbesilẹ fun dumplings pẹlu poteto.
N ṣatunṣe fun dumplings pẹlu poteto ati ẹdọ
Fun yiyi o le lo eyikeyi ẹdọ, tk. o yoo tun jẹ itemole ati paapa awọn ti o nira julọ, yoo tan sinu poteto mashed.
Eroja:
- ẹdọ - 0,5 kg;
- ọdunkun - 0,7 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyo, epo epo.
Igbaradi
Peeli awọn poteto, gige ati ṣiṣe wọn. Ṣiṣan ogbọn tabi fi jade ti o ba jẹ adie tabi Tọki. Biotilẹjẹpe ọmọ-malu naa le tun jade, nikan lẹhinna o gbọdọ jẹ ge finely. O jẹ dandan lati dahun ni kekere iye ti bota, ninu eso ti ara rẹ, lẹhinna ko dabi pe iru ẹdọ yii yoo wa ni diẹ ẹ sii.
N ṣatunṣe fun awọn ibomii lati awọn poteto ti o ni
Eyi ni o kun lati ẹka ti "awọn alejo lori ẹnu-ọna", tk. akoko lati ṣetan o ti lo kere julọ. Ohun kan nikan ni lati pese ounjẹ yii nigba ti o ba ti ṣetan tan ati pe o ti yika sinu awọn òfo lati tẹẹrẹ ni kiakia lati ṣe eruku (tabi patties) ki awọn poteto ko ni gilasi nigbati a ba fi iyọ si i.
Eroja:
- ọdunkun - 0,5 kg;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
Poteto ati alubosa mẹta lori kan grater, fi ẹyin ẹyin, iyo, ata. Alubosa onioni yoo dena ọdunkun lati ṣokunkun, awọn ẹyin yoo si mu u pa pọ ki o ko ni pipin. O tun le fi awọn warankasi grated, yoo ṣe afikun ohun ti o fẹrẹ si iru nkan bẹẹ. Maṣe ṣe aniyan pe awọn poteto yoo jẹ aise. Awọn iṣẹju iṣẹju mẹẹdogun fun fifẹyẹ ni kikun yoo jẹ to lati ṣe igbasilẹ ti a ti da.
Atunṣe igbasilẹ fun dumplings pẹlu awọn poteto ati olu
Eroja:
- ọdunkun - 0,5 kg;
- Alabapade olu - 0,4 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- bota - 80 g;
- iyo, ọya, ata.
Igbaradi
A ṣeto omi fun poteto ni ilosiwaju, a mọ iteto ati ki o ge wọn (akoko ti o kere ju, ti o kere julọ). Bakannaa, lati ṣe igbaradi igbaradi ti poteto, o le fi nkan kekere ti bota sinu omi.
A le lo awọn irugbin ati sisun, lẹhinna wọn nilo lati kun pẹlu omi gbona fun wakati 2-3.
A ṣe awọn poteto poteto ni puree, ma ṣe fi epo tabi wara kun, nitori Idaabobo wa gbọdọ nipọn. Lẹhinna lọ ẹran-ara ti n ṣaja tabi iṣun ẹjẹ ati ki o dapọ pẹlu awọn poteto, tun fi alubosa toasted pẹlu ata ilẹ ati iyọ. Ti o fẹ, le ata. Bi o ṣe le darapọ ati ki o fọwọsi ohun ounjẹ jẹ ṣetan.