Lachanorizo

Lahanorizo ​​jẹ ohun-iṣere ti ibile ti ile sise Gẹẹsi, awọn ohun elo ti o ṣe pataki ti eyiti iṣe iresi ati eso kabeeji funfun. Lahanorizo ​​- satelaiti kan bi eleyi ti eso kabeeji tabi eso kabeeji . Ounjẹ yii paapaa ni a le niyanju fun awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn vegetarians ti awọn iyatọ ti o yatọ, biotilejepe awọn iyatọ ti satelaiti tun wa pẹlu afikun eran.

Lahanorizo ​​aṣa ti wa ni ipese ni imurasilẹ ati laisi irọrun lati iresi awọn orisirisi awọn ẹfọ Europe pẹlu awọn ẹfọ ni epo olifi pẹlu afikun afikun ti lẹmọọn lemon. Awọn ohun elo ti o wa titi ti o wa ni pato lakhanorizo ​​ko tẹlẹ, nitorina nibẹ ni yara fun irokuro rẹ.

Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan lahanorizo. O rọrun julọ lati jẹun ni agbọn kan, igbasilẹ tabi kan ti o ni frying pan.

Ohunelo kan ti o rọrun fun lahanorizo

Eroja:

• eso kabeeji funfun - nipa 600 g;
• Yika iresi (ti o dara ju lainidi) - 200 g;
• alubosa - 1-2 PC.
• ata pupa;
• ata tutu pupa;
• ata Ewa dudu - 5-8 awọn ege;
• cloves - 2-3 inflorescences;
• Bay leaves - 3-5 PC.
• ata ilẹ - 2-3 cloves;
• akara tomati (aṣayan paati) - 1-2 St. spoons;
• olifi epo;
• ọya (Basil, Parsley, coriander);
• lẹmọọn lemon;
• iyo.

Igbaradi

Ṣiṣe eso kabeeji ko kere ju. Awọn alubosa ti wa ni ge sinu oruka mẹẹdogun, ati awọn didun didùn - awọn ọna kukuru. Okun yoo kún fun omi ti a fi omi ṣan, duro fun iṣẹju mẹwa 10, a yoo fa omi ṣan ki o si fi omi ṣan rii pẹlu omi tutu.

Fẹ awọn alubosa ni epo olifi, fi eso kabeeji ati ata kun. Fẹ gbogbo papọ, igbiyanju, fun iṣẹju 3-5. Rii daju pe o fi awọn lẹmọ lemoni lẹhin eyi (bibẹkọ ti awọn ẹfọ yoo wa ni boiled, bi wọn ṣe sọ, sinu awọn ẹyẹ ati ki o le ṣe ẹlẹwà daradara), toje ti a ti ṣe jade lati idapọ oyinbo kan. Tun fi turari ati fo iresi.

O dara lati fi yara ti o jẹun funfun si ile ọti-waini ti ko ni ile (ti o ba jẹ), ṣugbọn o rọrun lati tú omi kekere kan. Nigbamii ti a yoo ṣin fun igba iṣẹju 8-16 (da lori iru iresi). O le fi tomati tomati tabi awọn tomati titun, gege gegebi - paati yi yoo mu ohun itọwo ti satelaiti naa mu ati mu ki o lagbara ti o wa ni ayika, eyiti o ṣe idena ikoko ti o tobi ju ti eso kabeeji, ata ati alubosa. Pari akoko lahanorizo ​​pẹlu ata pupa pupa, fi awọn ọya ti a ṣan ati ata ilẹ ṣan.

O ṣee ṣe lati sunmọ igbaradi ti lakhanorizo ​​paapaa diẹ sii ati ni irọrun - aaye alubosa-frying fi fo iresi pẹlu awọn ẹfọ.

Ti o ba fẹ iyatọ kan pẹlu onjẹ - din-din alubosa ki o fi awọn 300-400 giramu ti ẹran minced. Din gbogbo papo pọ titi awọn iyipada awọ yoo fi awọn iyokù awọn eroja kun. O kan ma ṣe gbagbe nipa ounjẹ lẹmọọn.