Majakereli ti a yan ni adiro, yoo ni anfani lati ṣe ohun iyanu pẹlu awọn ohun itaniloju ti o tayọ julọ paapaa awọn onibara julọ ti o rọrun. Eran rẹ jẹ tutu, sisanra ti o si dun gidigidi. O ti to lati ṣe abojuto ti ara naa daradara ṣaaju ki o to sise ati ki o gbe agbegbe kan ti o ni rere ni irisi awọn ẹfọ ati awọn turari. Abajade yoo jẹ ohun ti o dara julọ ati, laiseaniani, ohun elo ti o wulo pupọ ti o le ṣe iṣẹ ti o jẹ iṣẹ ti o jẹun ni ori tabili ajọdun ati ṣe ọṣọ wọn pẹlu ibanujẹ ti ojoojumọ.
Lati awọn ilana wa ti a gbekalẹ ni isalẹ, iwọ yoo kọ bi a ṣe le ṣetan ohun elo ti o ni nkan ti o ni nkan ti o ni ẹja ti o ni ẹja.
Ohunelo fun Makerekelii ti a yan ni adiro pẹlu ẹfọ
Eroja:
- ẹja mackereli dudu ti a laini - 1 PC;
- tomati nla kan - 1 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- odo zucchini - 1 nkan;
- epo olifi - 65 milimita;
- ororoo alubosa - 120 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ilẹ coriander - lati lenu;
- kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
- ewe ewe ti o gbẹ (oregano, Basil) - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- ewe ewe ti o fẹ ati ohun itọwo rẹ.
Igbaradi
Ejakerekere Mackerel bajẹ, yiyi pada lati firisa si abẹ fọọmu ti firiji. Lẹhinna ge awọn imu, yọ awọn awọ ati awọn gills. A ṣan daradara labẹ omi ṣiṣan, lakoko ti o wa ni akoko kanna yọ iho inu lati fiimu dudu, sisọ o pẹlu toweli iwe ati ṣe diẹ ninu awọn ohun-ijinlẹ ti ko ni ailowii ninu awọn agba. Nisisiyi pa awọn inu pẹlu kekere iye ti lẹmọọn lẹmọọn ati ki o ṣe e lori gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu iyọ, ilẹ coriander ati adalu ata, ati akoko pẹlu awọn ewe ti o gbẹ.
Sita zucchini, laisi ipamọ, ge pẹlu awọn ẹmu tabi awọn ege sisanra ti o kere ju meji sentimita. A gige awọn ege tomati. Ata ilẹ ti wa ni disassembled sinu eyin ati fo laisi ipamọ. Ati awọn ti a fi awọn irugbin alubosa lati husk.
Ninu fọọmu opo fun fifẹ tabi ikẹkọ amọ, a tan ni awọn ila ti o ni awọn ege ti lẹmọọn ti o ni ege pupọ. A fi ejakereli si wọn, ati ni awọn ẹgbẹ ti a ṣeto ipese ti a ṣajọ tẹlẹ, ti a ṣe itọ pẹlu iyọ ati, ti o ba fẹ, ata, ẹfọ.
Fi omi ṣan lori gbogbo ẹja ti ẹja ati ẹfọ pẹlu epo olifi ati ki o mọ ohun elo naa ni igbẹkan si ọgọrun ọgọrun iwọn adiro fun iṣẹju mẹẹdọgbọn.
Nigba sise, tan awọn cloves ti ata ilẹ ni igba pupọ ki o má ba jo.
A sin setirekereke ṣetan, ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ, ṣiṣe pẹlu awọn ewebe tuntun.
Ejakerekere yan ni adiro pẹlu awọn poteto
Eroja:
- awọn ẹja ti o wa ni erupẹ-funfun-tio tutunini - 2 PC.
- ọdunkun isu - 1 kg;
- alubosa alubosa, kekere saladi - 2 PC.
- epo olifi - 65 milimita;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
- Awọn ohun elo fun ẹja - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Akarari makereli kukurule ti wa ni igbasilẹ lori selifu isalẹ ti firiji ati ori ori, awọn ohun inu ati awọn imu. A wẹ awọn eja pẹlu omi ti n ṣan, fifọ awọn iyokù ti fiimu dudu ni inu ikun, ki o si gbẹ pẹlu awọn apẹrẹ ti awọn iwe tabi awọn aṣọ inura. Wọ ejakereli pẹlu lẹmọọn lemon, bi iyọ, ilẹ pẹlu adalu ata ati awọn turari ati fi fun iṣẹju mẹẹdogun.
Lakoko ti o ti yan ẹja naa, wẹ ati awọn ọdunkun ọdunkun ọdunkun ati ki o pin wọn sinu awọn ege-alabọde ege, ki o si gige alubosa alubosa ni awọn oruka oruka. Akoko pẹlu iyọ, adalu ata ati epo olifi ati illa.
A epo epo atẹgun tabi mimu pẹlu epo olifi, tan awọn ẹja ti eja ati awọn ẹgbẹ ti o ni awọn alubosa. Wọ ẹja loke pẹlu epo ati gbe ninu adiro, kikan si iwọn 200, fun iṣẹju mẹẹdọgbọn. Ti o ba jẹ dandan, o le mu awọn satelaiti fun awọn iṣẹju mẹwa miiran labẹ irun ti o ga julọ.
A sin ẹja tutu kan pẹlu poteto, ti n ṣe itọju pẹlu awọn ẹka ti ọya tuntun.