Ti o ba ṣe ikore titun zucchini fun igba otutu ni fọọmu ti a fi oju tutu , lẹhinna ko si ohun ti o kọ fun ọ lati ṣaju lati inu wọn yiyi ipẹtẹ ooru. Ni akoko, satelaiti yii tun wa jade lati jẹ alainilopin pupọ nitori wiwa ẹfọ. Nipa bi o ṣe le ṣe ipese ipẹtẹ kan lati inu zucchini ati poteto, a yoo ṣe alaye ni apejuwe ninu awọn ilana wọnyi.
Stew ti zucchini ati poteto pẹlu adie
Eroja:
- ketchup - 65 milimita;
- ipara - 135 milimita;
- ekan ipara - 260 milimita;
- poteto - 340 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ata didun - 110 g;
- zucchini - 360 g;
- champignons - 230 g;
- adiye fillet - 180 g.
Igbaradi
Lo iye diẹ ti epo-oyinbo ti a fi ọjọ oyinbo lati ṣan awọn ohun elo alubosa ati ata didun. Lẹhin iṣẹju 2-3, fi awọn olu kun si awọn ẹfọ naa, ati nigbati gbogbo awọn ọrinrin ti o pọ julọ ti yọ kuro lati igbehin, fi awọn ege adie naa duro ati titi o fi di ọwọ. Ni ipari ṣe fi awọn chi chi ti o ni lẹẹ pọ, ati ni kete ti o ba ni ifunra naa - tú awọn akoonu ti igbadun brazier lati ipara oyinbo, ketchup ati ipara. Jẹ ki ipẹtẹ naa wa labẹ ideri fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, lẹhinna o le ṣee ṣe pẹlu awọn ohun ọṣọ ti cereals tabi ominira.
Sitirobẹ ewebẹ pẹlu zucchini, eso kabeeji ati poteto
Eroja:
- zucchini - 320 g;
- alubosa - 75 g;
- Karooti - 90 g;
- ata ilẹ chives;
- poteto - 340 g;
- eso kabeeji funfun - 270 g;
- apple cider vinegar - 15 milimita;
- paprika, ata pupa - lati lenu;
- ekan ipara - 45 milimita;
- Ewebe omitooro - 380 milimita;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 85 g.
Igbaradi
Ni isalẹ ti brazier kikan, gbe awọn ẹran ara ẹlẹdẹ kan. Nigbati gbogbo ọra ti yo yo lati ikẹhin, awọn ege naa si di rosy, ẹran ara ẹlẹdẹ sinu apẹja lọtọ, ati din awọn cubes ti zucchini, awọn poteto, alubosa ati awọn Karooti fun sanra. Nigbati awọn ẹfọ naa mu pẹlu didan, fi awọn leaves ti a fi oju ewe ti eso kabeeji kun wọn, fi awọn turari, awọn ata ilẹ ata ati ọti kikan rubbed sinu lẹẹ. Fikun ipara ti o wa ni ipara-oṣuwọn ati ki o tú ojutu ti o wa pẹlu awọn ẹfọ. Laisi ibora ti satelaiti pẹlu ideri, fi ipẹtẹ naa jade fun iṣẹju 15-20, titi diẹ ninu awọn obe fi yo kuro, yika awọn ohun elo ti o ṣubu sinu awọ gbigbọn, ati awọn ẹfọ kii yoo di asọ.
Sitirobẹ ewebẹ pẹlu zucchini, Igba ati poteto
Eroja:
- alubosa - 45 g;
- Karooti - 280 g;
- poteto - 900 g;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- awọn tomati - 560 g;
- zucchini - 130 g;
- Igba - 130 g;
- awọn ewa awọn iṣedede - 280 g;
- broth - 450 milimita;
- si dahùn o Provencal ewebe - 1 teaspoon.
Igbaradi
Awọn ọdun ọdun ti o ṣaju igbaradi ti akoko pipọ pẹlu iyọ okun ati fi fun idaji wakati kan. Ewebe salted fi omi ṣan pẹlu omi tutu ati ki o gbẹ ki o to rogbó. Awọn idibajẹ ti iwọn kanna ge awọn ọra, awọn tomati, awọn poteto ati awọn Karooti, ge alubosa sinu oruka, idaji idaji kan nipọn. Fi gbogbo awọn ẹfọ sinu brazier pẹlu iye diẹ ti epo-oyinbo ti a koju. Nigbati ọpọlọpọ awọn ẹfọ mu agbara kan, ati awọn tomati yoo bẹrẹ lati ṣe itọlẹ ati ki o yipada sinu obe, fi awọn ẹfọ kan ṣofin ata ilẹ kan ti a ti gbin, si dahùn o Awọn eso provencal, awọn ewa ati ki o tú gbogbo sinu broth. Gẹ ipẹtẹ labẹ ideri fun iṣẹju 25-30.
Ragout ti zucchini ati poteto pẹlu awọn sausages ni lọla
Eroja:
- sausages adayeba - 360 g;
- alubosa - 175 g;
- zucchini - 230 g;
- iyẹfun - 10 g;
- poteto - 310 g;
- tomati obe - 450 milimita;
- omi 120 milimita.
Igbaradi
Awọn ege ti soseji alawọ ewe fry titi ti wura, yọ soseji sinu satelaiti lọtọ, ki o si lo iyokù ti o ku fun awọn ohun elo alubosa ati awọn aladun ilẹkun. Nigbati awọn ẹfọ tun mu pẹlu blush, wọn wọn pẹlu iyẹfun, illa, oke, dubulẹ kan ti awọn sausages ati semicircles ti zucchini. Illa awọn obe tomati pẹlu omi ati ki o tú awọn idapọ awọn akoonu ti brazier abajade. Sita ipẹtẹ ni iyẹfun ti o gbona si 150 ni idaji wakati kan.