Awọn oriṣiriṣi awọn iyatọ ti aifọwọyi alailowaya, eyi ti o le lẹhinna jẹ ara rẹ tabi lo ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti o fẹ julọ ati awọn pastries. Awọn alaye lori bi o ṣe le ṣe apẹpọ apricot laisi awọn pits a yoo sọ ni nkan yii.
Ohunelo fun apricot Jam ni omi ṣuga oyinbo
Ti o ba jẹ pe agami ti o wa ni ijanu ti o jẹ ju, o gbiyanju lati ṣetan eyi ti o jẹun pẹlu afikun afikun ti gaari. Paapọ pẹlu awọn ohun elo ti o ṣe deede, a yoo tun lo adarọ fọọmu, eyi ti, fun aje aje, le paarọ pẹlu vanillin lailewu.
Eroja:
- Apricots - 1,1 kg;
- suga - 185 g;
- fọọmu vanilla;
- oje ½ lẹmọọn.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to tọ awọn abo apricot daradara lai okuta kan, o yẹ ki o ṣetan awọn eso funrararẹ, ṣaju wọn ni titọ, pin wọn ni idaji ati fifa wọn kuro ninu awọn egungun. Idaji awọn eso ti a ti pese silẹ ni a gbe sinu awọn ikoko ti a fi ọlẹ ati ti o kún fun gaari. Tú ninu oje osan ati ki o gbe awọn n ṣe awopọ lori kekere ina. Ma ṣe gbe ooru soke, ṣugbọn duro deu fun akoko nigbati awọn apricots ni o gba laaye si oje ati pe yoo dapọ pẹlu awọn kirisita ti suga - eyi yoo jẹ omi ṣuga oyinbo wa. Lẹhin ibẹrẹ ti farabale ati ifarahan ti foomu lori iboju, gba iṣẹju 15. Fi ọwọ mu eso ninu ilana ki o yọ iyọkuro ti o nfa jade. Fi awọn fọọmu vanilla ti a ti ge ati tẹsiwaju lati ṣa apan apricot jam pitted fun iṣẹju mẹwa miiran. Fi ohun gbogbo han ni apo-iṣaju iṣaju ati ki o gbe e soke.
Ohunelo fun apricot Jam lai awọn irugbin pẹlu lẹmọọn
Oje oyinbo kii ṣe iranlọwọ fun awọn unrẹrẹ lati fi ipin oṣuwọn ti o pọ ju lọ, ṣugbọn o tun fun ni ni oṣuwọn diẹ ati itanna pataki. Awọn igbehin ti wa ni rọọrun waye nipa fifi lẹmọọn peeli si omi ṣuga oyinbo .
Eroja:
- Apricots - 1,1 kg;
- suga - 430 g;
- omi 430 milimita;
- lẹmọọn - 1 PC.
Igbaradi
Ṣetan apricots nipa pin pin-ori ni idaji ati yọ okuta kuro. Ṣe omi ṣuga oyinbo: omika tutu ni omi ati ki o ṣatunṣe adalu idapọ naa titi ti o fi di gbangba. Tú ninu oṣan osan ati ki o fi awọn ila ti zest. Mu omi ṣuga oyinbo si sise keji, lẹhinna fi sinu eso idaji rẹ sinu rẹ. Tun tun duro fun farabale, yọ foomu, ati lẹhin iṣẹju mẹwa, yọ apo eiyan pẹlu ọpa iwaju lati inu ina. Fi billet naa silẹ lati pọ ati ki o soakiri ni omi ṣuga fun wakati 10, lẹhinna tun ṣan ni jam lẹẹkansi. Ṣeto awọn iṣẹ-ṣiṣe ni nkan ti o ni nkan ti o ni ẹda ati ki o gbe e soke.
Ti o ba fẹ, tun atunṣe fun apricot jam ni multivark, mu idaji nọmba ti awọn ọja wọnyi. Awọn apricots ti wa ni bo pelu suga ati ki o fi silẹ lori "Kọ silẹ" fun wakati kan. Ni akọkọ, a ti fa jam soke ni igbagbogbo, ati lẹhin naa, iṣẹju mẹẹhin to koja, nigbagbogbo lati yago fun sisun.
Ohunelo fun apricot Jam lai pits "Pyatiminutka"
"Iṣẹju iṣẹju marun" jẹ ilana ipara jamba, laarin ilana ti eyi ti mu ọja naa ṣiṣẹ ni igba mẹta, pẹlu awọn aaye arin wakati mẹta. Ọna yi jẹ o dara fun ṣiṣe awọn halves-unrẹrẹ, ati fun sise apricot Jam patapata, pitted.
Eroja:
- apricots - 1,3 kg;
- suga - 1,3 kg.
Igbaradi
Pinpin awọn apricots ni idaji, dubulẹ wọn ge soke ninu ẹda enamel, ti o bo oriṣiriṣi kọọkan pẹlu suga. Fi pan pẹlu awọn eso inu firiji fun gbogbo oru, ati ni owurọ Cook ni igba mẹta fun iṣẹju 5, mu ọpa lati awo naa fun wakati 3 laarin awọn oriṣiriṣi kọọkan. Lẹhin ti ikẹhin ti o kẹhin, a ti gbe Jam naa jade lori ẹja ti o ni iyọ ati ti yiyi soke.