Awọn compote lati inu currant , pese fun igba otutu, yoo jẹ orisun ti o dara julọ fun awọn vitamin ati pe o kan ohun mimu to dun. Awọn ọmọ-iwe le jẹ afikun pẹlu awọn ohun itọwo ti awọn miiran berries tabi dapọ pẹlu orisirisi awọn orisirisi.
Compote ti awọn raspberries ati awọn currants fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- pọn berries ti dudu Currant - 280 g;
- pọn berries ti pupa Currant - 280 g;
- pọn raspberries - 300 g;
- giramu granulated - 400 g;
- omi - 2,3 liters.
Igbaradi
Awọn eso Raspberries, dudu ati pupa currants ti wa ni lẹsẹsẹ, yọ kuro ti ajẹ ati fifun awọn berries, fo ni omi tutu ati ki o jẹ ki sisan. Awọn iru irun alawọ lori kukun pupa ti ko le di mimọ. Lẹhinna tú wọn sinu bọọlu ti o ti ni kikun ati ti o gbẹ. Omi ti o gbona si sise, tú suga, ṣa fun iṣẹju marun, ki o si tú omi ṣuga oyinbo ti o ṣabọ ni berries. Lẹsẹkẹsẹ tẹnumọ wọn pẹlu iboju ideri, tan idẹ naa silẹ ki o si lọ si iru ipo bayi labẹ iboju tabi agbọn titi ti o fi ṣetọju patapata.
Compote ti ṣẹẹri ati Currant fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- pọn ṣẹẹri berries - 350 g;
- pọn berries ti currant (dudu tabi pupa) - 300 g;
- gaari granulated - 800 g;
- omi ti yan - 2.5 liters.
Igbaradi
Awọn ṣẹẹri ṣẹẹri ati awọn currants ti wa ni fo daradara pẹlu omi ṣiṣan ati awọn ti o gbẹ. Si agbara ti omi ojutu mi, n ṣan ni omi omi fun iṣẹju mẹwa ati ki o gbẹ. A fi awọn irugbin ti a pese silẹ sinu rẹ ati ki o kun wọn pẹlu omi omi ti a yan omi ati ki o fi fun iṣẹju meje, ti a bo pelu ideri ti o ni ida. Lẹhinna pada omi pada si pan, o tú suga ni oṣuwọn ti o to iwọn mẹrin giramu fun lita tabi si fẹran rẹ ati ki o ṣii iṣẹju meje. Nisisiyi, pẹlu omi ṣuga oyinbo, tú awọn berries ninu idẹ naa ki o si ṣe ideri naa. A tan idẹ pẹlu ideri isalẹ ki o si gbe e kalẹ labẹ ibora ti o gbona fun itọju ara-ẹni ati titi o fi rọlẹ patapata.
Awọn compote lori ohunelo yii jẹ dipo idara. Ṣaaju lilo, ṣe dilute o lati ṣe itọwo pẹlu omi ṣiro.
Compote ti funfun ati pupa Currant fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- berries ti funfun currant - 250 g;
- berries ti pupa currants - 250 g;
- giramu granulated - 400 g;
- omi - 2.5 liters.
Igbaradi
Igbese akọkọ ni lati ṣeto awọn awopọ fun titobi canning. Awọn iṣowo ti wa ni fo pẹlu omi onisuga tabi eweko ati steamed lori omi farabale fun iṣẹju mẹwa kọọkan ati ki o si dahùn o. Bo awọn panu ni igbasilẹ pẹlu omi farabale ati sise fun iṣẹju mẹẹdogun.
Bayi jẹ ki a ṣe pẹlu awọn berries. Awọn ọmọ-iwe le ṣee yọ kuro ninu iru (ti o ko ba fẹ lati ṣe), fi i sinu ọgbẹ, fi omi ṣan ni daradara pẹlu omi ki o jẹ ki o ṣigbẹ. Tú awọn berries sinu pọn ki o si tú omi ti a fi omi ṣan lati sise fun iṣẹju meje. Lẹhinna fa omi naa, tẹ suga ni oṣuwọn ti ọgọrun mẹrin giramu fun ọsẹ meji ati idaji omi kan ati ki o sise fun iṣẹju marun. A tú omi ṣuga oyinbo kan lori awọn agolo ki o si fi wọn ṣe pẹlu awọn lids. Fi komiti naa silẹ labẹ ibora ti o tutu titi ti o fi ṣọnu patapata, yiyi ọkọ kọọkan ṣubu si isalẹ fun ara-sterilization.
Gbogbo awọn ilana ti o wa loke sọ pe igbaradi ti compote lati awọn ọmọ-ara fun igba otutu laisi sterilization. Fun awọn onijakidijagan ti iṣeduro ti o ni idaabobo pese aṣayan ni isalẹ.
Papọ iṣan lati inu ilọ currant fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- berries ti funfun currant;
- pupa currant berries;
- awọn berries ti dudu Currant;
- gaari ti a gbin;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
Awọn tomati ti dudu, funfun ati awọn currants pupa, ti a mu ni awọn ọna ti o yẹ, ti a wẹ pẹlu omi tutu, ti o gbẹ, ti a si gbe sinu awọn ikoko ti o mọ, o kun wọn lori awọn ọpa. Tú inu omi ti o yẹ, omi o si ṣan ati ki o tú omiiwọn granulated ni oṣuwọn ọgọrun meje giramu fun lita. Ṣẹbẹ omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju marun, ki o si fọwọsi wọn pẹlu awọn berries ni awọn ọkọ. A bo awọn ikoko pẹlu awọn wiwa ki a gbe wọn sinu apo ti o ni omi gbigbona fun isọdọmọ. Awọn lita le duro omi omi omi mẹwa, ati iṣẹju meji-lita. Nigbana ni a gbe soke awọn lids, tan awọn igo ṣoki isalẹ. Nigbati itura, a gbe e kuro fun ibi ipamọ.