Ni akoko yii ti ọdun, awọn ilana ti zucchini di ọkan ninu awọn pataki julọ. Nitori iyọ ti wọn ati itọlẹ irẹlẹ, wọn gbe awọn ọna ṣiṣe ni rọọrun lai ṣe sisọ ara wọn si abẹlẹ ti awọn ẹya miiran. Ni awọn ohun elo kanna, a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le fi zucchini jade.
Bawo ni itọju lati fi zucchini jade pẹlu adie?
Awọn apapo ti o gbajumo julọ ni pe o ni awọn nikan ko ni zucchini, ṣugbọn o jẹ akojọpọ oriṣiriṣi, ati pẹlu ounjẹ, julọ igba adie. O jẹ lori iru ti o rọrun kan ti bi o ṣe le fi zucchini jade ni kiakia ati ti nhu, a si pinnu lati da.
Eroja:
- adie fillet - 280 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 85 g;
- alubosa - 95 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- zucchini - 270 g;
- Igba - 90 g;
- ata didun - 70 g;
- Awọn tomati ti a fi sinu akolo - 430 g;
- awọn ewa okun - 90 g;
- champignons - 90 g;
- ipara - 115 milimita;
- Bọrẹ oregano, basil - lori pin.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to yọ adie pẹlu zucchini ati awọn tomati, din-din ninu ẹran ẹlẹdẹ brazier ti o gbẹ lẹhin ti o ti ge gbogbo awọn ọra kuro ninu awọn ege. Si ẹran ara ẹlẹdẹ pupa, fi adie si jẹ ki o gba. Lẹhin awọn ege adie ti yi pada si awọ brown ti nmu ina, wọn fi awọn alubosa gbigbẹ ati puree lati awọn ehin ilẹ. Iṣẹju iṣẹju nigbamii, o le fi awọn ata, awọn eggplants ati awọn ẹran ọti oyinbo ranṣẹ. Miiran iṣẹju 5 miiran ati ninu awọn brazier gbe awọn ege ti awọn aṣalẹ ati awọn olu, akoko awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ, ki o si tú awọn ewebe. Lẹsẹkẹsẹ lẹhinna, o le tú ni awọn tomati pẹlu oje ti wọn fi pa wọn mọ. Nigbati gbogbo awọn ẹfọ rẹ ba ti muu, o nilo lati tú ninu ipara ati o le gbiyanju.
Bawo ni a ṣe le fi zucchini jade pẹlu awọn ẹfọ sinu aaye panan?
Omiran ti a mọ daradara pẹlu zucchini ati ẹfọ jẹ ratatouille. Gẹgẹbi ofin, a pese sile ni adiro, ṣugbọn a yoo gbe lori ẹya kan ti o rọrun, fun eyi ti a ṣe beere fun adiro nikan ati pan panuku.
Eroja:
- alubosa - 210 g;
- olifi epo - 35 milimita;
- Igba - 135 g;
- zucchini - 390 g;
- ata didun - 215 g;
- Provencal ewebe - 1 tbsp. sibi;
- basil tuntun;
- awọn tomati - 680 milimita.
Igbaradi
Ṣaju iye kan ti o kun fun epo olifi ati pe ki o sọ awọn ohun-amorun alubosa sinu rẹ. Lẹhin iṣẹju 12, akoko pẹlu alubosa ti o tutu ati fi awọn eroja ti o ku, ayafi basil tuntun. Awọn ẹfọ fun iru ratatouille le ṣee ge ni kiakia sinu awọn cubes. Bo pan ti frying pẹlu ideri ki o fi ohun gbogbo ti o ṣakoso lori kekere ooru fun wakati kan. Mu ohun-elo sita kan pari pẹlu basil tuntun ati gbiyanju.