Marinated mackerel tutu tutu ṣan silẹ ni ẹnu ... O dara julọ bi ipanu fun poteto mashed tabi poteto sisun. Iru ipanu nla yii le ṣee ṣe ni irọrun ni ile. Ọpọlọpọ awọn ọna bawo ni a ṣe le gbe ejakereli soke ni ile ati diẹ ninu awọn ti wọn yoo ṣe ayẹwo loni.
Bawo ni igbadun lati gbe ejakereke?
Eroja:
- alabapade ejakereli - 1 kg.
Fun marinade:
- iyo - 5 tbsp. spoons;
- omi - ohun kan;
- eweko tutu - 1 tbsp. sibi;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- Bay leaves - 5 PC.
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A mimu eja naa kuro, yọ gbogbo awọn ti o lagbara, yọ ori, imu ati iru. Ni pan pan, marinade ti o wa: tú omi ti a yan, tú iyo iyọ, gaari, eweko ti o gbẹ, epo epo ati ki o jabọ leaves laureli. Leyin ti o ti pari, a gbọdọ ṣafẹlẹ, ati lẹhinna fi eja sinu rẹ. A bo ejakereli pẹlu awo kan lati oke, fi sori ẹrọ fifuye ati sọ di mimọ. Lẹhin ọjọ mẹta, eja yoo jẹ setan.
Bawo ni a ṣe le ṣajọ awọn egekerekerekereli?
Eroja:
- alabapade ejakereli - 2 PC.
- omi 250 milimita;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- ilẹ coriander - 1 teaspoon;
- cloves - 3 PC.
Igbaradi
Nitorina, tú omi sinu pan, sọ iyo, suga ati awọn turari. Mu awọn brine naa lọ si sise, igbiyanju, ati lẹhinna yọ kuro ninu ooru ati lati lọ si itura. Laisi akoko asan, a pese eja naa: a wẹ, ge ori, imu ati yọ awọn ọti. A yọ jade kuro ni ori ati ki o ge awọn fillets sinu awọn ege. Nisisiyi fi ohun-elokerekere ti a pese silẹ sinu apo idẹ pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ki o si fi omi marinade tutu. Pa ideri ki o fi fun wakati meji ni otutu otutu. Lẹhinna, a yọ idẹ ni firiji fun ọjọ kan. A sin i, agbe pẹlu epo epo ati alubosa alubosa.
Bawo ni yarayara lati gbe ejakereli?
Eroja:
- Makerekereli ti o ni aisa - 2 PC.
- dudu tii - 4 tbsp. spoons;
- iyo - 4 tbsp. spoons;
- omi - 1 l;
- suga - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A yo awọn ejakereli, wẹ o, ge ori kuro, ya awọn ohun elo ati ki o fi omi ṣan sinu ati jade. Nisisiyi a yipada si igbaradi ti brine: tú awọn tii pẹlu omi ti a fi omi tutu, ki o tutu ki o si sọ iyo ati suga. Nisisiyi fi eja-awọkereli naa sinu marinade yii ki o si fi sii fun ọjọ mẹrin ninu firiji. Leyin eyi, gbe e ṣan fun alẹ lori iho, ati ki o si ge sinu awọn ege, o tú epo ki o si sin o si tabili.