Awọn ohun elo ti o ni irun sisun daradara yoo tan jade lati jẹ dun ati sisanra. Nipa yiyan ẹrọ-ṣiṣe ti ko tọ, o ṣiṣe ewu ti o kù pẹlu ọja ti ko ni agbara, eyiti o ni awọn ohun elo ti ko ni irọrun ati ti itọwo diẹ. Lati le dinku anfani lati ṣaju ọja kan ti o niyelori, a yoo sọ fun ọ ni apejuwe bi o ṣe le ni awọn ohun elo ti o wa ninu ohun elo yii.
Bawo ni o ṣe le din awọn shrimps ni ile frying?
Ọna ti o han julọ ati ọna ti o wọpọ fun awọn ẹda sisun ni ọkan ti o ni lilo ti pan ti o frying. A ṣe igbiyanju kii ṣe lati fi awọn crustaceans ni bota, ṣugbọn lati kun wọn pẹlu awọn akọsilẹ ti awọn igbasilẹ ti oorun.
Eroja:
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- epo epo - 215 milimita;
- 1/2 peeli ti lẹmọọn;
- ede - 245 g;
- iyẹfun alikama - 45 g;
- cornmeal - 35 g;
- gbona ata - lati lenu;
- eja obe - 5 milimita;
- alubosa alawọ - awọn iyẹ ẹyẹ 2-3.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣawari awọn ohun-tutu ni irọ-frying pẹlu ata ilẹ, o yẹ ki o ṣeto awọn ata ilẹ ara rẹ. Ṣaju gilasi kan ti epo-epo lori ooru alabọde, rii daju pe iwọn otutu ko ni gaju giga ati pe epo ko bẹrẹ lati sisun. Gbẹ ata ilẹ ati ki o fry o ni epo ti a ti yanju, ṣe igbiyanju ni lile titi awọn ege naa yoo bẹrẹ si ni igbasilẹ ti wura ti o niye ti o niye. Yọ awọn n ṣe awopọ lati ooru naa ki o tẹsiwaju ni sisọ awọn ata ilẹ ninu epo titi ti o fi di goolu ti tẹlẹ. Ṣọra epo (ki o si fi pamọ), ki o si fi iyẹlẹ si ori ọgbọ kan ki o si dapọ pẹlu peeli titun.
Ibẹẹrẹ taara ninu ikarahun, eerun ni adalu iyọ pẹlu iru iyẹfun mejeeji ati din-din ni iye diẹ ti epo-ilẹ ataro ti o ku titi ti Pink. Nigbati awọn crustaceans yipada awọ, gbe wọn lọ si satelaiti, tú ẹja eja, kí wọn pẹlu ata ati ki o dapọ pẹlu ata ilẹ ati alubosa orisun omi.
Bawo ni lati ṣe irun awọn igi gbigbẹ ti a gbẹ ni soy sauce?
Eroja:
- Royal prawns (tio tutunini) - 10 awọn ege;
- pasita lati tamarind - 35 g;
- Soy obe - 15 milimita;
- epa ọpa - 35 milimita.
Igbaradi
Mura adalu tamarind lẹẹ ati obe soy. Daabobo awọn iru ẹru gbigbẹ ti o tutu lati iṣan ti o nṣakoso gbogbo ẹhin. Fi awọn iru si ninu awọn omi ti o mu ki o si fi fun idaji wakati kan. Fi awọn shrimps wa ninu pan pẹlu epo ti a ti yanju ni apẹrẹ kan. Fry titi di Pink, titan wọn ni arin igbaradi.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ohun elo ti o ni imọran daradara lori irunnufẹ?
Ibẹrẹ lori gilasi ti wa ni jinna lalaiyara ni kiakia, nitorina fun ọna ọna igbaradi, awọn awọ nla nikan ni a ya. Iyatọ ti marinade fun yi satelaiti le tẹlẹ pupo, a yoo gbe lori julọ fragrant ati minimalistic.
Eroja:
- tobi shrimps - 460 g;
- ata ilẹ - 7 eyin;
- lemon juice - 1/2 pcs.;
- leaves ti Basil - ohun kan;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- flakes ti Ata - 1 teaspoon;
- epo olifi - 45 milimita.
Igbaradi
Peeled pa awọn ikarahun ati awọn iṣọn ti awọn iru ẹru ti o wa ninu adalu ti a fi ilẹ ṣan pẹlu lẹmọọn lemon ati awọn ọṣọ ti a ge wẹwẹ. Fikun si ṣoki crustacean ti awọn ti o wa ni awọ ati ki o tú epo olifi. Niwon igbati koriko ti o ni ede ti o ni asọwọn ati itọwo daradara, ti o fi wọn silẹ ninu omi-lile fun igba pipẹ kii yoo jẹ dandan - idaji wakati kan to to pẹlu igbẹsan. Lẹhinna, gbin awọn iru lori awọn skewers ki o si firanṣẹ si irun-kikan ti o gbona, din-din titi wọn o fi gba tinge kan.
Bawo ni lati ṣe igbin eso afẹfẹ si ọti?
Eroja:
- ẹru ti ede - 1,4 kg;
- oje ti ọkan orombo wewe;
- iyẹfun - 65 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- akara oyinbo - 115 g;
- epo ewebe fun frying jin.
Igbaradi
Bibẹrẹ koriko iru awọ papọ ori si iru, ki wọn ki o dagba iru iṣọn. Gbin awọn iru lori skewers, iyọ, pé kí wọn pẹlu osan oje ati ṣeto akosile. Iyẹfun iyẹfun pẹlu eyin, fibọ awọn ohun elo ti o ni claret ati awọn iyipo ni awọn akara oyinbo. Din awọn irun ni sisun-jin titi o fi jẹ brown brown.