Vareniki - ohun-elo ti a ṣe lati esufulawa aiwukara, pẹlu orisirisi awọn ohun elo - eso, ẹfọ, berries tabi eran. Iru ounjẹ yii gba igba pipẹ, ṣugbọn abajade yoo ṣe igbadun lorun! A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun vareniki pẹlu awọn poteto aise.
Vareniki pẹlu awọn poteto aran ati ẹran ara ẹlẹdẹ
Eroja:
- poteto - 5 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- eku to dara - 50 g;
- Ṣetan-ṣe esu - 1 kg.
Igbaradi
Fun sise awọn ododo, awọn poteto ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto. Nigbana ni a yi awọn ẹfọ pọ pẹlu sanra nipasẹ olutọ ẹran, fi iyọ ati ata kun. Awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi, ge sinu onigun mẹrin ki o si fi kekere stuffing lori kọọkan. Awọn egbegbe ti wa ni ọna ti o darapọ mọ lati ṣe awọn ẹtan. Bọfẹlẹ ni kikun fun iṣẹju mẹwa 10, o si wa pẹlu ipara kan.
Vareniki pẹlu awọn poteto aarin ati awọn olu
Eroja:
- turari;
- poteto - 500 g;
- olu - 300 g;
- ọya.
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 2,5 awọn ohun kan;
- Bota - 1,5 tbsp. spoons;
- ekan ipara ọra - 2 tbsp. spoons;
- iyo jẹ kekere - fun pọ;
- omi gbona - ohun kan;
Igbaradi
Ni iyẹfun sift kan, a da iyo, a fi kanbẹbẹbẹ ti bota, ekan ipara ati ki o tú sinu omi gbona. Fi ọwọ jẹ ki o ṣe eparafula, bo o pẹlu toweli ki o si fi fun iṣẹju 15. A pe awọn poteto naa, o ṣa wọn ni ori grater. A ti ṣawari awọn irugbin, awọn filati ti a fi wefọ ati ni kiakia yara ni pan. Lẹhinna fi awọn ọṣọ ge ati ki o dapọ pẹlu awọn poteto. Awọn esufulawa ti wa ni yiyi sinu onigun mẹta kan ati pe a tan awọn kikun nikan ni apa kan pẹlu kan sibi. Bo pẹlu eti ọfẹ ti esufulawa, ṣii awọn egbegbe ki o si ke awọn fifuyẹ pẹlu gilasi kan. Ṣọ wọn titi ti o fi jinna ni omi ti o nipọn ati ki o ṣiṣẹ pẹlu ekan ipara.
Vareniki pẹlu awọn poteto aarin ati awọn ounjẹ
Eroja:
Fun idanwo naa:
- kefir - 1 ohun kan;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- iyo jẹ kekere - fun pọ;
- iyẹfun - 3 tbsp.
Fun awọn nkún:
- ounjẹ minced - 700 g;
- poteto - 3 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- turari .
Igbaradi
Ni keffir a ma ṣọ soda ki o fi fun iṣẹju 15. Lẹhinna fi epo kun, iyọ ati ki o tú iyẹfun daradara. Knead awọn esufulawa ki o fi fun idaji wakati kan, ti a bo pelu toweli. A ti fọ poteto ati alubosa, grated lori grater ati adalu pẹlu ẹran minced. Akoko ti o kún pẹlu turari, tú omi diẹ ati ki o dapọ. Awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi jade pẹlu kan yiyi PIN, a ge jade kan ago pẹlu kan gilasi ati ki o tan o jade fun eyikeyi stuffing kekere. Fi ọwọ ṣopọ awọn egbegbe ki o si ṣiṣẹ koriko 7 iṣẹju ni omi farabale. Nigbati o ba ṣiṣẹ, kun satelaiti pẹlu alubosa sisun ati epara ipara.