Bawo ni a ṣe le gba caviar?

O ṣẹlẹ pe caviar wa ninu eja ti o rà, tabi ọkọ rẹ mu ẹja pẹlu caviar lati ipeja ati lẹhinna o fẹ lati gbe e. A ni awọn ilana ti yoo ṣe iranlọwọ lati daju iṣẹ-ṣiṣe yii.

Bawo ni a ṣe le gbe ẹwọn igi agbelebu ati ẹja omiiran miiran ni ile?

Iṣoro akọkọ ni sise ni lati yọ apamọ fiimu, eyiti o ni caviar ni ibẹrẹ. Eyi ni a ṣe ni ọna oriṣiriṣi ọna ati ilana yii ni a npe ni ihò iho.

Eroja:

• caviar - 250 g;
• Unrẹrẹ epo-oorun pẹlu olfato - 10 milimita;
• iyo - 10 g.

Igbaradi

Ni ibere lati yọ awọn aworan naa kuro, kọkọ yọ wọn lati ẹgbẹ kan ki o si fi caviar si gbona pupọ, fere omi farabale fun iṣẹju 5. Ni gbogbo akoko yii a wa ni isopọpọ pẹlu orita ati ohun gbogbo ti a fi si ori rẹ ti yo kuro. Ṣọṣọ nipasẹ kan sieve, ti awọn ihò ninu rẹ ba tobi pupọ, lẹhinna o dara lati fi agbelebu afikun ti gauze sinu rẹ. Rin awọn eyin ni igba 5 ki o si fi sinu igo kan pẹlu omi tutu.

Awọn eyin ti pin kuro lati fiimu naa, ṣugbọn awọn iyokù ṣi wa, bẹ naa whisk jẹ adalu pẹlu awọn akoonu ti igo naa ati ohun gbogbo ti o wa ni igbẹ lori rẹ ti yọ kuro, ti rọ ati tun tun ni igba pupọ. Lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe simplified diẹ diẹ, o le kọlu caviar akọkọ lori ohun ti o tobi pupọ, ki ọpọlọpọ awọn fiimu naa yoo lọ ati ilana isinmọ sii siwaju sii yoo rọrun, ṣugbọn o ṣeeṣe pe diẹ ninu awọn eyin yoo bajẹ.

Njẹ jẹ ki iyọ lọ silẹ fun ọgbọn išẹju 30 ki o si dapọpọ pọ, caviar yẹ ki o fa irun diẹ. A fi epo kun sunflower, dapọ ati yọ fun wakati mejila ninu firiji. Ti pa caviar ti o pari fun 2-3 ọsẹ, ti o ba fẹ lati fa igbesi aye igbasilẹ, lẹhinna fi diẹ sii iyo.

Bawo ni o ṣe le gbe pupa salmon pupa ni ile - ohunelo

Nigbamiran, rira ọja tutu kan ti a fi tutu ti Pink salmon, a gba owo idaniloju kan. Inu jẹ caviar pupa. Ati pe ibeere kan ti o ni imọran bawo ni a ṣe le gba kaakiri caviar tio tutun, nitorina o jẹ tun dun, bi ninu apo idẹ. Eyi ni ohunelo kan fun ọ.

Eroja:

• caviar - 300 g;
• iyọ - 90 g;
• olifi epo - 10 milimita;
• suga - 25 g;
• omi - 1 lita.

Igbaradi

Lati jade caviar lati ẹja, laisi bibajẹ o, o dara lati duro titi o fi pari patapata. Lẹhinna yọ jade ki o si tú omi gbona fun iṣẹju diẹ, o le taara lati tẹ ni kia kia. Nigbamii ti, a gba racket fun badminton tabi akojọn iru eto kanna, ati, fifọ fiimu naa mu ese caviar ni ekan kan. Bayi, fiimu naa yoo wa ni ọwọ wa, ati caviar ti o wa ninu ọpọn kan. O le dajudaju ṣe o funrararẹ, ṣugbọn o ni kiakia.

A wẹ awọn eyin labẹ omi ṣiṣan, imugbẹ ki o si pese brine lati omi, iyọ ati suga. Fún wọn pẹlu awọn eyin ki o fi fun iṣẹju 25. Lẹhinna ni kikun, fo, ti a tẹ lori kan sieve tabi ti daduro ni irun, ki gbogbo ṣiṣan omi ti o tobi, o le paapaa tú jade lori toweli iwe lati yọ ọrinrin. Agbo ninu idẹ, tú epo, dapọ ati ki o gbadun ohun itọwo naa.