Iduro ti o jẹ eso - iyatọ to dara julọ si awọn ounjẹ akọkọ ti ẹran, awọn itọwo awọn itọwo ko din si wọn. Bọ ti afẹfẹ titun - ṣaṣiriṣi akojọpọ ojoojumọ rẹ ati ki o ṣe igbadun ni ifarahan ni akoko tutu.
Bimo ti inu ọpa tuntun - ohunelo
Eroja:
- boletus - 450 g;
- Karooti - 50 g;
- alubosa - 35 g;
- poteto - 270 g;
- Parsley ati ọti dill - 15 g kọọkan;
- bota - 20 g;
- omi - 2,3 liters.
Igbaradi
Awọn irugbin titun ti wa ni ti mọtoto, rinsed, si dahùn o si ge sinu awọn titobi nla. Sise awọn olu fun iṣẹju mẹẹdogun 15, yọ ikun kuro ati ṣiṣe iṣan ọti fun idalẹjọ ẹfọ. Ni akoko bayi, a ge awọn ẹfọ ti a fi sinu bota ati ki o fi wọn ranṣẹ si broth olu. Ṣetan bimo naa fun iṣẹju 20, fi awọn ọpọn ti a ge wẹwẹ, jẹ ki a fun ọ fun iṣẹju 20 miiran, lẹhin ti o ba ntan sisẹ naa labẹ ideri ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Bimo ti puree lati inu ọpa tuntun
Orisun bimo jẹ nitori France, nibiti o ti gbagbọ pe o jẹ itọ ti o nipọn, ti o ni o dara julọ, ati pe ti o ba fi awọn olu kun si i, ẹja naa yoo di piquant ati itunra ti a sọ.
Eroja:
- poteto - 240 g;
- alubosa - 65 g;
- Karooti - 45 g;
- parsley - 15 g;
- epo ewebe - 25 milimita;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- Boletus titun - 290 g;
- omi - 2,3 liters;
- awọn croutons lati akara rye - 130 g.
Igbaradi
A ti wẹ awọn apiaries ti a ṣe peeled, ti o si dahùn o fun iṣẹju 3, lẹhin eyi ti a gbe wọn sinu omi ti o mọ, lori eyi ti a yoo pese bimo. A ṣe itọpa ọpọn ti o ni arololo ni apapọ iwọn ina fun iṣẹju 15 iṣẹju, lo yọkuro igbasilẹ lati inu oju. Lakoko ti o ti fẹrẹ ṣaju, a ṣe alubosa kan ti a ge ati awọn Karooti ni apo frying. Fi awọn poti ti a ṣe ati awọn ege ti a ti ge wẹwẹ si agbọn ero, lẹhinna ṣe paṣan, ki o si ṣe obe fun bii iṣẹju 15. A ṣe awọn ohun elo ti a fara pẹlu iṣelọpọ, ṣeto awọn bimo lati ṣun fun iṣẹju diẹ diẹ. A ṣe ounjẹ ounjẹ ti a ni afikun pẹlu awọn ọya ati ṣe pẹlu pẹlu tositi ti a fi lalẹ ata ilẹ.
Bimo pẹlu awọn funfun funfun funfun ati boletus
Awọn olu funfun ati boletus jẹ kilasi giga, awọn ohun itọwo ti eyi ti o ṣe pipe ni pipe kọọkan. O le ṣayẹwo eyi nipa idanwo ohunelo ti o wa.
Eroja:
- alubosa - 70 g;
- poteto - 100 g;
- funfun olu - 260 g;
- bota - 45 g;
- boletus - 260 g;
- parsley - 20 g;
- omi - 2,3 liters.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to bimo ti a fẹrẹ pẹlu boletus titun, a mọ awọn igbo igbo, wẹ, gbẹ ati ya sọtọ sinu awọn ege kekere. Fi awọn olu kun si omi idẹ, din ooru ati ṣiṣe fun iṣẹju 15. Lakoko ti o jẹ broth ero, ti o wa ni bota ti a fi awọn alubosa a ge ati awọn Karooti ṣe. Fi agbẹrin kun ni broth Olu, nibẹ ni a fi ẹda isugbin ti a diced. Bun ti Cook 7-8 iṣẹju, mu o pẹlu ewebe, yọ kuro lati inu ooru ati ki o ta ku ṣaaju ki o to mu ayẹwo.
Eso onjẹ - ohunelo lati awọn olu tutu ti boletus pẹlu vermicelli
Yi bimo naa le jẹ orisirisi nipasẹ yiyan nọmba ti o pọju fun awọn olu, eyi ti a ti pese ni kiakia ati nìkan. Wo awọn igbasilẹ ti igbin iyan pẹlu vermicelli.
Eroja:
- Olugbe boletus - 420 g;
- poteto - 90 g;
- alubosa - 30 g;
- bota - 20 g;
- vermicelli - 140 g;
- Pe ata alawọ - 4 PC.
- omi - 2,9 liters.
Igbaradi
Ti pesedi olu sise fun iṣẹju 15. A ṣe idanimọ awọn ọpọn ti a nfa, ge awọn olu ati ki o fi wọn si bota pẹlu awọn ege alubosa pupọ. A fi ero paṣipaarọ ero ni broth. Fi awọn poteto naa kun ati ki o tẹ fun fun iṣẹju 5. Ni apoti ti o yatọ, a ṣafihan awọn vermicelli titi idaji jinna. Fi vermicelli sinu inu bimo ti ounjẹ ki o si ṣe itọju sita fun iṣẹju 5 miiran.