Tani o le koju awọn ipara ti o nipọn, ti o ti ṣe iwukara, ata ilẹ ti o dun? Iru awọn croutons ni a le fi ko nikan ni awọn ounjẹ akọkọ ati awọn ipanu ti o tutu, ṣugbọn tun ṣe itọtọ lọtọ, ni ile itaja kan tabi gẹgẹbi bẹẹ. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o dara fun awọn ounjẹ ti o nipọn lati inu akara dudu yoo ṣe apejuwe nigbamii.
Bawo ni a ṣe le ṣe itọlẹ ata ilẹ ajara lati akara dudu?
Awọn ilana wọnyi ti tositi jẹ dara pe fun igbaradi wọn, ni afikun si ata ilẹ, o le lo odidi oriṣiriṣi awọn turari ati awọn turari. A pinnu lati ṣe awọn croutons ti o le jẹun pẹlu paprika ati eso ti ata cayenne.
Eroja:
- akara dudu - 2 ege;
- paprika - 1/8 tsp.
- irugbin awọn irugbin Sesame - 1 teaspoon;
- bota - 15 g;
- Tún ata ilẹ - 1/2 tsp;
- fun pọ ti ata ata cayenne.
Igbaradi
Pin pin akara dudu si awọn cubes, dapọ bota ti o ṣan pẹlu ata ilẹ ti o gbẹ, paprika ati ata cranne. Tú awọn ege burẹdi pẹlu epo turari ati ki o dapọ daradara. Pin awọn cubes ti akara lori apoti ti o yan ki o si fi wọn pẹlu iyọ ti iyo ati sesame. Fi silẹ ni 180 iwọn titi awọn croutons wa dudu.
Ata ilẹ ṣun lati inu akara Borodino
Awọn nkan ti afẹfẹ Borodino ti oorun didun pẹlu erupẹ ti cumin ati zira, yoo ni ara wọn di apẹrẹ ti o yẹ fun awọn toasts, ṣugbọn ni afikun si awọn ododo ti o wa ni wiwọ ti o jẹ diẹ sii ti nhu.
Eroja:
- Borodino akara - 1/2 loaf;
- olifi epo - 45 milimita;
- ata ilẹ ododo - 2-3 PC.
Igbaradi
Ṣe awọn ẹyẹ ilẹ ilẹkun ati ki o fi wọn pamọ pẹlu fifun daradara ti iyọ ninu amọ-lile, titi ti o yoo fi fi ami ti o darapọ. Pin pipin ata ilẹ pẹlu epo, ki o si fi iyẹfun pẹlu akara oyinbo ti Borodino diced. Ṣe tositi oyin ni 175 iwọn fun iṣẹju 10-12.
Toasts ti akara dudu pẹlu ata ilẹ obe
Ọkan ninu awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn toasts ata ilẹ ni lati fi awọn ata ilẹ kun si obe, ki o má ṣe ṣe atunṣe fun awọn ege akara wọn. Ni ọna ti a jade, a ni ipanu pipe fun Penne tabi ipanu pupọ lati wo awọn ere sinima.
Eroja:
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- kan iwonba ti alubosa alawọ;
- ipara warankasi - 85 g;
- mayonnaise - 315 milimita;
- awọn croutons lati akara dudu.
Igbaradi
Lẹhin awọn ọna ti n ṣafafapọ ti ata ilẹ ilẹ ni adiro, fi wọn silẹ lati tutu fun iye igbaradi igbesẹ. Fun obe, pa ọbẹ warankasi pẹlu mayonnaise papọ ki o si fi awọn eyin ilẹ ati awọn alubosa ti a ti fọ si adalu idapọ. Ṣapọ awọn eroja titi ti iṣọkan, sin awọn obe-fibọ ni awọn ẹgbẹ mejeeji pẹlu iṣẹ tositi.
Ohunelo fun awọn ododo tobẹ ti akara dudu
Yi ohunelo fun iwukara jẹ iru si ohunelo fun awọn ounjẹ ipanu gbona ati pe o jẹ pipe fun sisin pẹlu bimo. Njẹ ẹnikan kan le koju ijapa ounjẹ akara, ṣan warankasi ati awọn ehin ilẹ.
Eroja:
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ọbẹ tutu (grated) - awọn ohun kan 2;
- Awọn ege akara dudu - 4 PC.
- ọya ti dill - 1 tsp.
Igbaradi
Fi awọn ege ti akara ṣe lori ibi idẹ ati ki o fi sinu adiro ni 180 iwọn fun iṣẹju 7. Darapọ warankasi pẹlu dill ge. Ge awọn ehín ilẹ ati ki o fi wọn pamọ pẹlu awọn toasts to gbona. Fi warankasi sori ọkan ninu awọn croutons, bo keji ki o pada ohun gbogbo si adiro sibẹsibẹ.
Ata ilẹ ṣe ounjẹ lati akara dudu si ọti
Eroja:
- awọn ege akara dudu - 10-12 awọn ege;
- epo epo - 165 milimita;
- Tún ata ilẹ - 2 tsp.
- Sita oregano, thyme, basil - 1 teaspoon;
- grated parmesan - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Pin akara naa sinu cubes. Mura adalu epo epo, ata ilẹ gbigbẹ ati ewebe. Jẹpọ awọn cubes akara pẹlu ata ilẹ bota, tanka lori ibẹrẹ ati ki o fi wọn wẹwẹ pẹlu iyọ pẹlu koriko Parmesan. Fi tositi ni adiro lati beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 12-15.