Awọn pies ti o ni igbadun ati igbasilẹ pẹlu orisirisi awọn ifunni ni o fẹran nikan nipasẹ awọn agbalagba, ṣugbọn tun nipasẹ awọn ọmọde! A ṣe iṣeduro pe ki o pese apẹrẹ ti o ni ipilẹ pẹlu awọn alubosa alawọ ewe loni. Iru satelaiti bẹẹ le ṣee ṣe dipo akara tabi lo bi ipanu.
Jellied paii pẹlu alubosa alawọ
Eroja:
Fun idanwo naa:
- Bọtini - 160 g;
- esu lulú - 10 g;
- iyẹfun - 300 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyọ;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 400 g.
Fun awọn nkún:
- alubosa alawọ ewe - 120 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
A yo epo-ọra wa lori omi wẹ, mu suga ati iyọ si i, fi ekan ipara naa ki o si dapọ mọ. Awọn ẹyin lọtọ ṣubu soke alapọpọ naa ki o si fi alaafia tú adalu ẹyin si epo. Illa iyẹfun pẹlu iyẹfun yan, o tú sinu kọnkan ati ki o dapọ pọ si iṣiro ti iṣọkan.
Nisisiyi lọ si kikun: awọn ẹyin ṣan lile, sọ wọn di mimọ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Awọn alubosa ti wa ni wẹ, ti a ti fọ ati ti sisẹ ni sisẹ lori epo titi ti o fi jẹ. Lẹhinna jọpọ pẹlu awọn eyin, iyo ati ata gbogbo lati ṣe itọwo. Fọọmu fun epo ti a yan, tan idaji awọn esufulawa ati ki o ṣe ipele ti oju.
Lẹhinna bo pẹlu ẹyin ẹyin-alubosa kan ti iṣọkan ati ki o fi iyọ ti o ku silẹ lori oke. Ṣẹbẹ akara oyinbo ni apo gbigbona fun iṣẹju 35-40. Lẹhin eyi, a gbe lọ si ibiti o ti fẹlẹfẹlẹ kan, bo pẹlu aṣọ toweli ki o si fi si itura patapata! Nigbana ni ge apẹrẹ ti o ti pari lati alawọ ewe alubosa si awọn ege ki o sin o si tabili!
Akara oyinbo Puff pẹlu alubosa alawọ ewe
Eroja:
- pipẹ;
- alawọ alubosa - 300 g;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 3 PC.
Igbaradi
Fun igbaradi lẹsẹkẹsẹ ti paii, o ti fọ alubosa alawọ, ti o gbẹ, ti o ni sisun daradara ati ti sisun ni sisun ni epo ọra tutu titi o fi jẹ asọ. Nigbana ni iyo lati ṣe itọwo, ṣaṣa awọn eyin, illa ati yọ kuro ninu ina. Puff pastry eerun lori kan yan yan, tẹ awọn egbegbe ki o si dubulẹ oke ti nkún. Ṣẹbẹ fun iṣẹju 15-20 ni iwọn 200 ṣaaju ki o to foju.
Awọn ohunelo fun ika kan pẹlu alubosa alawọ ni kan ti ọpọlọpọ-
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- wara - 150 milimita;
- epo epo - 50 milimita;
- turari;
- gaari.
Fun awọn nkún:
- ẹyin - awọn ege 6;
- alawọ alubosa - 300 g;
- turari.
Igbaradi
Wara wa sinu iho, kekere kan ti o warmed, kuro lati ina, ti a fi omi ṣe pẹlu iwukara gbẹ ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Iyẹfun alikama ti wa ni idaduro daradara nipasẹ kan sieve ati ki o fi kun si wara. Awa o tú epo kekere kan, o ṣabọ iyo iyo gaari diẹ. Darapọ daradara gbogbo awọn eroja ati ki o dapọ kan isokan, ko gan ga esufulawa. Iye iyẹfun ti o wa ninu ohunelo yii ni a ṣe ilana ni imọran rẹ.
Pẹlupẹlu, a ti fi lubricated ife ti epo-ọpọlọ ati ti ẹrọ naa si ipo "Itungbe". A ṣe eerun esufulawa sinu ekan kan, gbe e si sinu ohun-elo gbona kan ki o fi fun ni iṣẹju 20 lati ṣe "dara". Laisi jafara akoko, a yipada si igbaradi ti kikun naa. Fun idi eyi, awọn ọṣọ ti wẹ, ṣaju lile, tutu, ti o mọ ti awọn ota ibon nlanla ati awọn ti o ni itọlẹ daradara. Alawọ ewe alubosa fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan, si dahùn o ti ge pẹlu ọbẹ kan. Lẹhinna a darapo awọn eroja ti a pese silẹ ni ekan kan, akoko pẹlu ata ilẹ dudu, iyọ lati lenu ati illa.
Lẹhin iṣẹju 20 a gba esufulawa ati pin si awọn ẹya ara kanna. Nisisiyi a fi ipin kan ninu esufulawa sinu ilọpo-ọpọlọ, gbe ipele rẹ, fi ori oke ti o wa lori oke, ki o si bo pẹlu iyọ iyọ ti o ku. Fi abojuto awọn ẹgbe ti akara oyinbo naa pẹlu gbogbo iyipo ati fi silẹ fun iṣẹju 20 miiran lati sunmọ. Lẹhin eyi, yan ipo "Bọtini" ki o si ṣetan satelaiti fun wakati kan. Nigbana ni rọra tan awọn paii ati ki o Cook miiran iṣẹju 15 lati ṣe o blush. Lẹhin ti ifihan ifihan, rọra ṣii ideri, itura akara oyinbo kan diẹ ati ki o fara yọ kuro ni m.