Awọn igun-igi lati iresi pẹlu awọn olu - atilẹba, rọrun, ṣugbọn ni akoko kanna ohun elo ti o ni idaniloju ti o n ṣaṣeyọri akojọ aṣayan ojoojumọ rẹ ati pe o mu nkan titun si o.
Ohunelo fun awọn cutlets lati olu ati iresi
Eroja:
- si dahùn o olu - 50 g;
- iresi - 1,5 awọn ohun kan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- akoko;
- epo epo;
- turari.
Fun obe:
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- Olu broth;
- ekan ipara - lati lenu;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari.
Igbaradi
A wẹ awọn irugbin daradara, fi sinu ekan kan, dà pẹlu omi ki o fi fun wakati 2, lẹhin eyi ti a ṣapa fun ọgbọn išẹju 30. Nigbana ni a gbe awọn olu naa kuro, fi si ori awo kan, ati pe a ko tú agbọn ero - a yoo nilo rẹ fun obe. Rice ṣubu titi setan ati ki o fifun pa pọ pẹlu olu Ti idapọmọra titi kan aṣọ brown ipele.
Nigbamii ti, a fọ si eyin, o sọ awọn turari ati iyo. O tun ṣe ifọrọbalẹpọ mọ, ṣe awọn igun-igi, ṣe akara wọn ni awọn breadcrumbs ki o si fi wọn sinu apo ti o frying pẹlu epo-epo ti o gbona. Fry titi o fi ṣetan ni ẹgbẹ kọọkan titi ti ifarahan ti ẹtan ti nmu ati ẹtan.
Nisisiyi lọ si igbaradi ti awọn obe tutu. Lati ṣe eyi, a mu epo naa wa ninu apo frying kan, fi omi kan kún iyẹfun kan si i ati pe ohun gbogbo lọ si isọmọ. Lẹhinna ki o ṣafọ sinu omitoo ala, sisọ awọn obe ki o ko si lumps. Akoko pẹlu awọn turari, fi ipara ipara tẹ, pa pọ nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ ki o si dapọ. A sin iresi pancakes pẹlu gbona ohun obe.
Lenten iresi patties pẹlu olu
Eroja:
- iresi - ohun kan;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- champignons - 300 g;
- semolina - fun onjẹ;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Oriṣan ṣinṣin titi ti a fi ṣan, imu gbogbo omi ṣan ati ki o wẹ daradara.
Lẹhinna, a tan iresi ti a ṣe, iparapọ, fi iyọ ati ata ṣe itọwo. Yọ eran ti a ti din kuro ninu awo, ti o tutu ni itura, fẹlẹfẹlẹ awọn igi-ilẹ, a ṣile wọn ni semolina ati ki o din-din lori epo-eroja si awọ goolu lati gbogbo awọn ẹgbẹ.