Ọpọlọpọ awọn ti wa pẹlu ọrọ "cheburek" ni awọn ajọ pẹlu awọn apẹja ati awọn ounjẹ ita, ṣugbọn diẹ diẹ mọ pe awọn akara ti a fi irẹ pẹlu kikun - kan ti awọn ohun elo ti aṣa ti aṣa Tatar onje. Awọn tutu gbona chebureks pẹlu warankasi tabi eyikeyi miiran stuffing jẹ kan gidi itọju. Ati pe a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan wọn.
Bawo ni a ṣe le ṣawari chebureki pẹlu warankasi?
Lati le jẹun akara, afẹfẹ frying kan ti o jinlẹ tabi panchron (kan saucepan) jẹ eyiti o yẹ julọ, nitori pe yoo gba ọpọlọpọ epo lati ṣe awọn chebureks pẹlu warankasi. Gẹgẹbi kikun, ko ṣe pataki lati lo iru iru warankasi, o le ya meji tabi mẹta. Nipa ọna, warankasi, eyi ti o jẹ nkan ti a wọ, tun dara fun awọn eroja. Eyi jẹ gangan bi o ṣe jẹ ohunelo chebureks pẹlu warankasi - awọn olùṣọ-aguntan lọ si awọn oke-nla ati ki o mu ounje fun awọn ọjọ diẹ, pẹlu warankasi, lati eyi ti wọn ṣe igbasilẹ ni kikun fun awọn àkara pẹlẹbẹ. Ati ninu awọn esufulawa fun chebureks pẹlu warankasi, nwọn fi kun kekere kan chachi, eyi ti o fun u blistering. O le paarọ daradara pẹlu fodika ti o wa, ti o ba fẹ ṣe akiyesi ohunelo atilẹba.
Chebureks pẹlu awọn olu ati warankasi
Paapọ pẹlu warankasi bi kikun kan o le lo awọn ọja miiran, fun apẹẹrẹ, olu.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 4 gilaasi;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 2 tsp.
- omi ti o wa ni erupẹ ti ko ni irewesi - 250 milimita;
- iyo - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- champignons - 600 g;
- warankasi - 200 g;
- alubosa - awọn ege 0,5;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn esufulawa, a wa ni iyẹfun, fi suga, iyo ati illa. Nigbana ni a ṣi awọn ẹyin, o tú omi naa ki o si ṣan ni fun iṣẹju 10. Awọn esufulawa ti wa ni bo pelu kan adiro, jẹ ki duro fun nipa 20 iṣẹju.
Ni akoko bayi, a ngbaradi fun kikun fun awọn chebureks pẹlu awọn olu ati warankasi. Olu ge, din-din ninu apo frying gbẹ ati jẹ ki o tutu. Warankasi tutu lori iwe nla, alubosa ti ge daradara. Awọn olu, alubosa ati warankasi a darapo, iyọ, ata ati illa. A pin awọn esufulawa sinu awọn ipin diẹ, yika kọọkan sinu awo oyinbo kan ti o nipọn, gbe jade ni idapọ ni idaji, fi awọn ami meji ati ki o farapa awọn ẹgbẹ. Lilo lilo orita, a n ṣe irun ti cheburek. Gbiyanju epo epo ti o wa ni frying pan ati ki o fry wa chebureks ni ẹgbẹ mejeeji.
O le ṣe awọn chebureks pẹlu ham ati warankasi, ti o ba dipo awọn olu fi igi kan pa, ge sinu cubes.
Chebureks pẹlu warankasi ati ọya
Gbiyanju, ni afikun si awọn eroja ti a ṣe akojọ rẹ si isalẹ, lo suluguni ati cilantro fun ohunelo yii tabi warankasi pẹlu warankasi ile kekere - awọn akara yoo tan-an lati jẹ olutọra ati igbadun ti o dara.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - lati lenu;
- yolk - 1 nkan;
- epo epo - 1/4 ago;
- ekan wara tabi kefir - 3/4 ago;
- iyo - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- alubosa alawọ ewe, dill - lati lenu;
- warankasi - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni ekan kan, dapọ mọ eekara, wara, epo epo, iyọ ati fi iyẹfun kun ki o jẹ pe apẹpọn wa jẹ rirọ ati asọ. Lẹhinna fi sinu apo kan ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 30. Fun fifẹjẹ ti a ti pa, ṣe apẹrẹ awọn warankasi, ge gbogbo alawọ ewe ati ki o dapọ mọ. A fi awọn ẹyin, iyọ, ata ati ki o dapọ pọ.
Ni ọna kanna, o le ṣe awọn chebureks pẹlu awọn tomati ati warankasi, lilo awọn tomati sliced ti a ṣọpọ mọ pẹlu warankasi grated tabi awọn ọja ti o wa pẹlu poteto ati warankasi, ti o ba ṣaju awọn poteto ti o nipọn ati ki o dapọ pẹlu awọn ẹyin.