Iyatọ ti sise, ọpọlọpọ awọn aṣayan fun awọn ti o ṣẹda ti awọn satelaiti ati agbara lati yi awọn irinše si rẹ lenu, ṣe zrazy ọkan ninu awọn wọpọ ti awọn wọpọ onjewiwa agbaye.
Zrazy wa lati Lithuania o si ni ipoduduro nkan ti a ti ge eran ati ti yiyi sinu eerun kan, ti o kún pẹlu ẹfọ ati eyin. Ni akoko pupọ, wọn bẹrẹ si mura silẹ ni awọn orilẹ-ede miiran, ṣiṣe awọn ohun elo ti ara wọn fun igbaradi wọn.
Ọdunkun zrazy pẹlu olu tabi pẹlu onjẹ ti o jẹ julọ gbajumo. Bawo ni lati ṣe imurasilẹ fun awọn ododo kan ti o ni ẹwà pẹlu awọn olu ti o yatọ, awa yoo ro ni oni.
Ọdunkun zrazy pẹlu awọn olu ati minced eran ni lọla
Eroja:
- iyẹfun minced - 150-200 g;
- alubosa tobi - 2 PC.
- poteto - 750-800 g;
- olu (gigei olu) - 150-200 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- bota - 25 g;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- iyo - lati lenu;
- ata - lati lenu;
- ekan ipara - lati lenu;
- akara akara - 150 g.
Igbaradi
Ni omi salted, ṣaju ami-kẹẹ ati ki o ge awọn poteto. Lẹhin igbaradi, a ma ṣan omi ati ki o fi aaye kan ti bota ati ata lati ṣe itọwo, lilo awọn poteto ti o dara julọ ṣe awọn irugbin poteto. Jẹ ki o dara si isalẹ. Awọn poteto ọmọde fun awọn poteto ti ko dara jẹ ko wuni. Mu aru-din pẹlu alubosa ati awọn ege ti a yan finely ni pan titi a fi jinna. A tun jẹ ki o tutu si isalẹ.
A dagba zrazy bi pies. Lati inu awọn irugbin ti a ti mashed ti a ṣe akara oyinbo kan, ni arin eyiti a fi ipilẹ ti eran ti a ti nmu, awọn olu ati alubosa, ti a da ni apo frying ati ṣiṣafihan ki abuda naa ko ni jade kuro ninu akara oyinbo akara oyinbo naa. Zrazy fọọmu apẹrẹ. Ki awọn irugbin poteto ti ko dara ko ni ọwọ si ọwọ rẹ, a mu wọn wẹ pẹlu omi. Nigbana ni zrazy ṣe afẹyinti yipo ni iyẹfun, lu awọn ẹyin, awọn akara akara ki o si fi si ibi ti o yan, ti o ni ẹyẹ. Ṣaju awọn adiro, gbe apoti ti o yan pẹlu zrazy, ṣaaju ki o to wọn ni pẹlu bota ti o yo. Ṣeki ni iwọn otutu ti o pọju titi ti o fi jẹ pe o jẹ iṣẹju mẹẹdogun. A sin turari tutu pẹlu epara ipara.
Ọdunkun zrazy pẹlu awọn olu ati warankasi ni oriṣiriṣi
Eroja:
- olu champignons - 200 g;
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 120 g;
- poteto - 650-700 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- Parsley - ẹka meji;
- breadcrumbs fun breading - 100 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- bota - 35 g;
- olifi epo - 50 g;
- iyo - lati lenu;
- ata - lati lenu.
Igbaradi
Mimọ akọkọ ati ṣiṣe awọn cubes alubosa, din o fun iṣẹju mẹẹdogun ni bota ni oriṣiriṣi, ṣeto iṣẹ naa "Gbona." Gbẹ awọn ege ati finki parsley ati ki o tun ṣe ni ipo kanna ti isẹ ti išẹ multivarker ti awọn irugbin frying ni epo olifi. Ni nigbakannaa, sise awọn ti o ni ẹyẹ ati ki o ge poteto, omi ti n ṣagbera, ati lẹhin sise tan o si sinu poteto ti o nipọn. Gbogbo awọn eroja ni a gba laaye lati tutu. Lẹhinna si awọn ounjẹ ti awọn olu ati awọn alubosa, fi awọn warankasi grated, ata ilẹ ti a ṣan, ge wẹwẹ parsley ati illa.
A fọọmu lati puree ti akara oyinbo kan, ati pe, ti o ti gbe ẹja kan lori wọn, a ti sunmọ awọn egbegbe, ti a fi fun ni zrazam irisi oval. Zrazy ṣubu ni awọn ounjẹ onjẹ ati ki o dubulẹ lori isalẹ ti multivark, ṣaaju ki o to tú omi olifi ti o kù nibẹ. Nigbana ni ipo ipo "Gbona" ti a fi wọn brown lati awọn ẹgbẹ meji.
Zrazy ti wa ni ṣiṣe si tabili pẹlu ekan ipara.
Ọdunkun ọdunkun zrazy pẹlu olu
Eroja:
- apapọ apapọ - 8 PC.
- champignons - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- epo epo - 100 g;
- breadcrumbs fun breading - 100 g;
- iyo - lati lenu;
- ata - lati lenu.
Igbaradi
Ẹkun ilẹkun mi ati ki o ge sinu awọn ẹya pupọ. Ṣẹ sinu omi pẹlu iyo kekere kan titi ti o ṣetan ati
Alubosa fẹlẹfẹlẹ ati gege daradara, sisun titi o fi di brown. Awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ ni a fi kun si alubosa, iyo ati ata. Sita awọn ounjẹ fun awọn iyaworan titi ti awọn champignons ti ṣetan. Puree ati stuffing dara si otutu otutu.
Pẹlu iranlọwọ ti awọn ọwọ ọwọ tutu, a ṣe oval zrazy nipasẹ iru awọn pies ti o kún pẹlu awọn olu inu awọn poteto mashed. Ni awọn ounjẹ akara ni a fibọ ni gbogbo awọn ẹgbẹ zraza ati ki o fi si ori apo ti a frying pẹlu epo epo.
Fẹ bi awọn cutlets, fun iṣẹju 5-6 lati ọkan ati ẹgbẹ keji.