Ọdunkun pancakes - kan ohunelo ti Ayebaye ti Belarusian ounje fun gbogbo awọn itọwo!

Ẹrọ ti o gbajumo julọ ti onjewiwa Belarus jẹ awọn pancakes potato, awọn ohunelo igbasilẹ ti o jẹ ki o ṣe tortillas pẹlu erupẹ crusty. Ni ibile ti ikede, awọn poteto ati alubosa nikan lo, ṣugbọn awọn onjẹ ko din ara wọn si awọn ẹya wọnyi ti o si wa pẹlu awọn ọna titun ti ṣiṣe.

Bawo ni lati Cook ọdunkun pancakes?

Ọpọlọpọ gbagbo pe ohunelo ti o ni imọ-ilẹ fun awọn pancakes ọdunkun ni lati sọ awọn isu, fifun ati din-din, ṣugbọn ni idi eyi idajade yoo jẹ alailẹgbẹ. Lati ṣe awọn tabili alade dun, tẹle awọn ofin wọnyi:

Beranusian Ọdunkun Ọdunkun - ohunelo

Fun awọn ti o pinnu lati ko eko satelaiti fun igba akọkọ, o dara lati ṣe awọn pancakes ti awọn Ayebaye Ayebaye ni ibamu si ohunelo Belarusian. Gege bi o ti sọ, lati ibi-ilẹ ọdunkun, akọkọ yọ omi kuro, lẹhinna fry. Awọn esufulawa le ti wa ni ti fomi po pẹlu orisirisi turari, olu, ata ilẹ tabi iyọ. A ṣe awọn ewe ni kiakia, ki awo naa ko lọ kuro.

Eroja:

Igbaradi

  1. Tii wẹ, peeli ati grate. Ṣibẹ gige alubosa. Fi ounjẹ sinu inu agbọn ati ki o jẹ ki omi ṣan silẹ.
  2. Lati ya ni iwuwo ẹyin, lati illa ati iyọ, fi iyẹfun kun, awọn turari. Ṣẹpọ lẹẹkansi.
  3. Lati din-din awọn ọdunkun pancakes, ohunelo kan ti o wa ni igbasilẹ n ṣe idasile esufulawa lori pan ti frying pẹlu tablespoon kan. Ni kete bi ẹyọ ọkan kan, tan si ekeji.

Ọdun-oyinbo Lenten Ọdun - Ohunelo

Sticky Post ati awọn oloko le ṣe itọju ara wọn si ẹja kan ti o wuni ati ṣe awọn pancakes ọdunkun laisi eyin. Lati akara oyinbo ko kuna, apakan ti awọn poteto ti wa ni rubbed lori kekere grater, ati awọn miiran - lori tobi grater. Ni afikun, a lo epo diẹ diẹ sii. Nigbati o ba nlo wọn, o nilo lati ṣajọ awọn ohun elo miiran kii ṣe, ṣugbọn tun awọn aṣọ inura iwe. Lẹhin ti frying pancakes, o dara ki a fi kun pe wọn ko ni greasy.

Eroja:

Igbaradi

  1. Grate awọn poteto ki o si fun pọ. Illa pẹlu iyẹfun, ekan ipara ati iyọ.
  2. Gún epo ni ipari frying. Fẹ awọn pancakes ninu rẹ titi ti erupẹ ti wura yoo han ni ẹgbẹ mejeeji.

Ọdunkun pancakes pẹlu warankasi

O le ṣe ọdunkun ọdunkun ọdunkun pancakes, ohunelo ti o wa ni igbasilẹ eyiti o ni atunṣe pupọ ati pẹlu afikun ti warankasi. Ti o ba fikun ọja ifunwara si poteto, awọn àkara pẹlẹbẹ yoo tan lati jẹ itẹlọrun. O le lo eyikeyi iru warankasi, nigba ti sisun, yoo yo ki o si fun awọn satelaiti itọwo onírẹlẹ. Diẹ ninu awọn ile-ile fi ipalara sinu esufulawa.

Eroja:

Igbaradi

  1. Peeli awọn irugbin gbin ati ọbẹ warankasi. Hamu ati gige awọn alubosa. Yọ excess oje.
  2. Darapọ awọn ọja naa, fi ẹyin ati iyẹfun kun. Ilọ lẹẹkansi, kí wọn pẹlu turari ati ewebe.
  3. Ninu apo frying tan jade, lara kruglyashki. Fry awọn pancakes pẹlu warankasi ati poteto lati awọn ẹgbẹ mejeji si erupẹ ti wura kan.

Ọdunkun pancakes pẹlu alubosa - ohunelo

Ọna ibile ti sise jẹ ohunelo fun awọn ọdunkun pancakes pẹlu alubosa. Apakan ti o kẹhin le ṣee lo ni titobi ti a yan ni lakaye ti ile-ogun, o le gba diẹ ẹ sii tabi kere si. A le ṣe kikan ki o le jẹ kikan nikan ni multivarker ni ipo "Itunjẹ", ṣugbọn tun ni awọn ohun elo mimu-onitafu - iṣẹju diẹ, ati pe wọn yoo tun di gbigbona ati igbadun.

Eroja:

Igbaradi

  1. Grate awọn poteto, ge awọn alubosa daradara, darapọ awọn ọja ati fi awọn eyin, iyo ati iyẹfun fun wọn, dapọ ohun gbogbo.
  2. Din-din awọn eso pancakes ti o wa ni ilẹ frying ni ẹgbẹ mejeeji.

Draniki pẹlu ounjẹ minced ati poteto

Awọn ounjẹ ti a fi kun diẹ yoo ṣe awọn ohun elo ti o jẹ ounjẹ ti o dara gidigidi. Lati awọn pancakes ọdunkun pẹlu onjẹ wa jade, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn ti o yẹ, rọpo sitashi pẹlu iyẹfun, ki o si ṣe alabọsi ina. Awọn ounjẹ ti a ṣe ni ṣiṣe ti gbona, lẹhinna ọmọ ile-iṣẹ yoo gba ounjẹ Belarusian ti o jẹ otitọ - awọn oṣó. O le lo iru eyikeyi ounjẹ.

Eroja:

Igbaradi

  1. Grate awọn poteto ati gige awọn alubosa. Gba laaye omi pupọ lati fa lati ounjẹ, gbigbe wọn lọ si colander.
  2. Ẹyin lati lu titi ti ifarahan awọn nyoju, dapọ pẹlu sitashi.
  3. Awọn ọja wa ni papọ ni ibi kan. Nkan ti a fi sii laarin awọn ege meji ti poteto. Ṣetan akara oyinbo ti a fi sinu apo frying pẹlu epo preheated.
  4. Fry delicious potato pancakes from both sides and move onto a towel to stack excess fat.

Ọdunkun pancakes pẹlu olu - ohunelo

Ọkan ninu awọn akojọpọ awọn aṣeyọri jẹ ọdunkun pancakes pẹlu olu . Ni akọkọ, a ti pese awọn adiro - gege daradara, sisun pẹlu alubosa ati chilled. Wipe esufulawa ko ni rọ sinu pan ni pancake pupọ, o le fi ẹyin diẹ sii. O le lo awọn olu, paapaa awọn olu inu idẹ kan. O dara fun awọn orin, awọn olu, funfun, ti o ni iru eyikeyi. Awọn satelaiti jẹ lata ati sisanra ti.

Eroja:

Igbaradi

  1. Olu lati ṣetan, din-din ni pan titi omi yoo fi yọ.
  2. Peeli poteto, grate, illa pẹlu ẹyin ati iyọ. Fi awọn olu kun ati ki o dapọ lẹẹkansi.
  3. Ni aaye frying ti o tan lori ibẹrẹ ti ibi-ati ki o din-din ni ẹgbẹ mejeeji.

Draniki lati poteto mashed - ohunelo

Ti o ba wa akọkọ ti o ṣe asọtẹlẹ ni firiji, o le lo o ati ki o ṣe awọn poteto lati poteto mashed. Ti o ba fẹ, ati pe o le ṣe afikun si ibi ti awọn alagbẹdẹ ti ngbe, olu, warankasi tabi awọn ounjẹ miiran. Epo lori panṣan frying tú nipa 3 mm, lẹhinna a ṣẹda egungun didara kan. Lati ṣe akara oyinbo kekere kan, o dara lati bo wọn pẹlu ideri kan.

Eroja:

Igbaradi

  1. Girati Grate, ge alubosa ati olu. Awọn ọja papọ jẹun ni pan.
  2. Puree ati awọn ẹfọ darapọ, iyọ ati fi awọn ẹyin, ge ọya. Tú ninu iyẹfun, ki o si dapọ daradara.
  3. Awọn akara fọọmu pẹlu kan sibẹ, din-din ni pan-frying ni awọn ẹgbẹ mejeeji.

Draniki pẹlu ata ilẹ lati poteto - ohunelo

Awọn àkara itọsi ti wa ni sisun ni pan paapaa ni Latin America ati awọn orilẹ-ede Scandinavian. Nikan wọn pe wọn yatọ si - drake, latkes or sieve. A ṣe apejuwe awọn ipo nipasẹ akoko ti o kere ju ati owo ti o lo lori ṣiṣe awọn ohun elo ti onjẹ ti awọn agbalagba ati awọn ọmọde yoo gbadun. Draniki pẹlu ata ilẹ lati poteto yoo fikun ikunati si ohunelo igbasẹ deede.

Eroja:

Igbaradi

  1. Wẹ poteto ati grate. Gbẹ alubosa, ata ilẹ ti a fipa nipasẹ tẹ kan, illa.
  2. Fi eyin ti a nà, iyẹfun, iyo.
  3. Awọn akara fọọmu ati ki o fry wọn lati awọn mejeji.

Ọdunkun pancakes ni lọla

Awọn ti o tẹle nọmba rẹ, le ṣan ọdunkun pancakes pẹlu ounjẹ . Lati ṣe bẹ, lo warankasi, olu tabi ẹran minced. Ni ibi-ilẹ ọdunkun, ti o ba fẹ, fi zucchini. A ti kọ ọfin naa, gẹgẹbi awọn ẹfọ ewe, ati lẹhinna ṣapa jade oje ti o kọja. Ni adiro, a ṣeun ni satelaiti ni kiakia ati lati tọju awọn vitamin diẹ sii.

Eroja:

Igbaradi

  1. Poteto ti a ṣe peeled, lọ sinu inu ẹja kan ki o si fa jade kuro oje.
  2. Fi iyọ si awọn ẹyin ati fi awọn ẹyin kun. Ori ẹran kekere ti a dapọ pẹlu alubosa a ge.
  3. Fi spoonful ti ọdunkun lẹẹ, oke pẹlu minced eran ati miiran Layer ti poteto. Awọn egbegbe ti akara oyinbo ti a fi pẹlẹpẹlẹ ti wa ni ṣinṣin ki o si fi si ọwẹ, lati jẹ ki gilasi naa kọja omi.
  4. Fritters ni pan ni epo ti o ni arofọ fun iṣẹju diẹ.
  5. Lẹhinna fi sinu satelaiti ti a yan, fifi gbogbo ipara ipara kan ṣọwọ. Oorun lati gbona si iwọn 180. Fi mimu sinu adiro fun iṣẹju 15.

Ọdunkun pancakes ni multivark

Nigbati ko ba si akoko lati duro nitosi adiro, lo awọn igbaradi ti awọn ọdunkun pancakes ni oriṣiriṣi. Onisẹ ẹrọ naa npa iṣẹ-ṣiṣe naa ko buru ju iyẹfun frying ti ibile lọ, o jẹ diẹ sii si epo naa. Fun iyipada kan, a ṣe awọn pancakes pẹlu ounjẹ minced tabi gege daradara pẹlu awọn meji cloves ti ata ilẹ. Awọn ohun elo le wa ni ti a yan ni ifọwọsi ile-iṣẹ.

Eroja:

Igbaradi

  1. Wẹ poteto ati grate. Gbẹ alubosa.
  2. Eroja lati dapọ, fi awọn eyin ti a nà, iyẹfun. Iyọ ati ata.
  3. Ni ọpọlọpọ, fi sori ẹrọ ni eto "Multi-Cook", iwọn otutu jẹ iwọn 160.
  4. Nigbagbogbo lubricate pẹlu epo. Ni isalẹ dubulẹ kruglyashi. Fry awọn pancakes lati awọn ẹgbẹ mejeji si erupẹ ti wura kan.