Chocolate fondue jẹ olorin ounjẹ ipara oyinbo kan, ti a ṣe ni itawọn seramiki. Ni Faranse, "fondue" tumọ si "yo o." Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe amọlaye chocolate.
Ohunelo fun idasile chocolate ni ile
Eroja:
- marshmallow - 100 g;
- chocolate - 200 g;
- bananas - awọn ege meji;
- awọn irugbin titun - 500 g;
- ipara - 200 milimita;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- apple - 4 awọn ege;
- bailis - 20 milimita;
- ọpọtọ ọpọtọ - 100 g;
- ilẹ gbigbẹ oloorun - 10 g;
- nutmeg - 10 g.
Igbaradi
Ninu omi omi kan, yo yoco chocolate. Fi awọn ipara si o, kí wọn ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg. Lẹẹkansi, fi iyẹwẹ omi kan si, ati igbiyanju, mu adalu si ibi-iṣẹ isokan. Ati nipa akoko yi a pese awọn eso ati awọn didun lete: a wẹ wọn mọ, wẹ wọn ki o si ge wọn sinu awọn ege daradara. Fi wọn ṣan pẹlu lẹmọọn lemon ati ki o tan-an lori satelaiti kan. Ni ibi iṣuu chocolate, tú kekere oti kan, jọpọ ki o si sọ sinu melue. A ṣeto ina lati ina ati pe awọn alejo si tabili.
Ohunelo Fondue Chocolate ni Iyipada
Eroja:
- dudu chocolate - 100 g;
- cognac - 20 milimita;
- ipara - 100 milimita;
- ogede - 1 nkan;
- apple - 1 nkan;
- Mandarin - 1 PC.
Igbaradi
A ti fọ chocolate sinu awọn ege kekere, a dapọ pẹlu ipara ati cognac. Lẹhinna tú ibi sinu ekan ti ọpọlọ ati ki o mura fun eto "Multipovar" fun iṣẹju 5, ni iwọn otutu ti iwọn 100. Aderi ideri ko ni pipade, ṣugbọn ṣe igbasilẹ lẹẹkan ni ibi-pẹlu kan sibi kan. Ni afiwe pẹlu eyi, a pese gbogbo awọn eso: a wẹ wọn mọ ki a si fi wọn sinu apẹrẹ. Ṣetan ibi-iṣowo chocolate sinu agbọn daradara kan ati igbadun.
Ohunelo fun ṣagbero chocolate lati koko
Eroja:
- ọra ipara - 100 milimita;
- chocolate - 400 g;
- Bota - 16 g;
- koko - 3 tbsp. spoons;
- Vanillin - lati lenu;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- kofi oti - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun ifakalẹ:
- bananas, strawberries, ọsọ oyinbo, kiwi, mango - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, eso mi, ti a fi pẹlu toweli ati ge sinu awọn ege kekere. Ninu igbasilẹ ti o nipọn ti o nipọn ni isalẹ a tú awọn ipara naa si ki o si fi wọn si itumọ iwọn otutu. Lẹhin ti wọn gbona, yọ awọn n ṣe awopọ lati ina ati ki o jabọ awọn chocolate dudu ṣubu sinu awọn ege. A duro fun iṣẹju 5, lẹhinna bẹrẹ sisẹ ni o titi yoo fi di patapata. Lẹhin ti o fi epo kun, tú koko lulú, gbe fanila, eso igi gbigbẹ oloorun ati, ti o ba fẹ, o tú omiipa ọti. Gbogbo farabalẹ darapọ ni whisk. Ipara ti o nfun ni a sọ sinu apẹrẹ pataki fun fondue ati ki o ni pẹlu apẹja labẹ rẹ. Lo lẹẹkọọkan mu awọn obe ṣẹẹli pẹlu kan sibi. Ti o ba bẹrẹ lati ṣọnju, lẹhinna tanju ibi-pẹlu pẹlu iye kekere ti ipara, kiko deaati si aifọwọyi ti o fẹ. Pẹlupẹlu, nipa lilo awọn irọlẹ pataki tabi awọn ọṣọ igi, a dinku awọn eso ayanfẹ ninu ẹja-oyinbo ti o gbona ati ki o gbadun awọn ohun itọwo ti ara ati igbadun ti ounjẹ yii.
Awọn ohunelo fun awọn chocolate fondue ni fondue
Eroja:
- wara chocolate - 200 g;
- wara - 50 milimita;
- ti a ti mu eso - 1 tbsp. sibi;
- ọti - 1 tbsp. sibi;
- Caramel yinyin ipara - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Chocolate yo o pẹlu wara ni kan saucepan pẹlu kan nipọn isalẹ. Lẹhinna fi awọn ipara cream chocolate sii ki o si dapọ ohun gbogbo daradara. A tú ibi ti o wa sinu melite ati ki o farabalẹ tú ninu ọti pẹlu itanna ti o dara. Lẹhinna, a tan ina kan ati mu wa si eti eti fondue. Lẹhin ti ina ti fi iná sisun, afẹfẹ ko ni adalu, ṣugbọn a fi omi ṣan pẹlu awọn eso ilẹ. Nigbamii, fi ẹwà ṣe iṣẹ tabili, ge sinu awọn ege kekere eyikeyi eso titun ati ki o gbadun igbadun ti o dùn.