Awọn ẹran onjẹ Swedish jẹ kekere, ni aijọju pẹlu Wolinoti, awọn eja ti eja tabi awọn ẹran mimu. Maa wọn fi ọya kun, alubosa ati, dajudaju, awọn turari pupọ. Awọn eroja pataki fun ẹran minced ni awọn akara oyinbo tabi awọn akara funfun.
Jẹ ki a ro pẹlu rẹ bi o ṣe le jẹ awọn ẹran-ara Swedish? O rọrun.
Ohunelo fun Swedish meatballs
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara oyinbo tabi akara funfun - 100 g;
- bota - 30 g;
- ipara - 100 milimita;
- alubosa - 1 PC.
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Bawo ni o ṣe le jẹ awọn ẹran-ara Swedish? A mu eran tuntun, a ṣetanṣe lẹsẹsẹ, yọ gbogbo awọn egungun ati awọn fiimu, rin daradara. Lẹhinna a ti din eran malu naa pẹlu onjẹ ẹran, ni ọpọlọpọ awọn igba lati ṣe awọn ti o dara julọ ati diẹ sii.
Nigbana ni a ṣe awo kan tabi akara kan ni ipara kan, ati lẹhinna tun kọja nipasẹ ounjẹ eran ati ki o darapọ pẹlu ẹran mimu.
Alubosa ti wa ni ẹyọ kuro lati inu apọn ati gege daradara. Lẹhinna gbe e sinu apo frying ki o si din-din ni epo-epo titi di brown brown. A fi awọn ẹyin, iyo, alubosa, ata ati nutmeg si ounjẹ eran - lati lenu. Illa awọn agbara ipa, sisọ diẹ diẹ pẹlu ipara. Ni ipari, o yẹ ki o gba asọ ti o ni asọ, ṣugbọn igbẹ ẹran ti o tobi, tobẹ ti nigbati frying Swedish meatballs ko ba kuna.
Nisisiyi a bẹrẹ sii sọ awọn boolu naa. A fi awo kan lẹgbẹẹ omi, ati pẹlu awọn eerun ti a fi ọwọ tutu, nipa iwọn ti Wolinoti kan. Nigbati gbogbo awọn onjẹ ba ti ṣẹda, tú epo-epo sinu epo-frying, ṣe afẹfẹ si oke ati dubulẹ awọn boolu eran. Fẹ awọn meatballs lori ooru igba otutu fun iṣẹju diẹ, lẹhinna tan-orita si ẹgbẹ keji pẹlu orita.
Akara fun Swedish meatballs
Eroja:
- bota - 50 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu;
- wara - 50 milimita;
- broth - 50 milimita;
- Jamini Cranberry.
Igbaradi
Nigba ti awọn ẹran wa ti wa ni frying, a yoo pese awọn obe. Lati ṣe eyi, yo kekere bota ni saucepan, fi iyẹfun ati ki o ṣeun, saropo, iṣẹju 3. Ṣayẹwo pe iyẹfun ko ni tan-brown. Lẹhinna, ni iṣan ti o nipọn, igbiyanju nigbagbogbo, o tú ninu wara ati ki o jẹ ki o fẹrẹ. Illa ohun gbogbo, iyọ lati ṣe itọwo ati ki o ṣe titi titi o fi nipọn. Ṣetan awọn ẹran-ara ti o wa ni oke ti awọn irugbin poteto tabi eyikeyi awọn apagbe ẹgbẹ miiran, fun ọpọlọpọ pese ounjẹ ati jamini ṣan.