Bayi o wa diẹ eniyan ti yoo ko ti lenu iru kan ti nhu gbona ipanu, bi warankasi bọọlu. Laipe, wọn ti di pupọ gbajumo, ati laini sisẹ yii ko ni akojọ ti o to fun fere eyikeyi ounjẹ.
Ti o ba wa laarin awọn egeb onijakidijagan ounjẹ ti o rọrun yii, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn bọọlu ounjẹ ni ile.
Warankasi awon boolu - ijinle sisun-jinde
Eroja:
- warankasi lile - 200 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- akara crumbs - 2-3 tbsp. spoons;
- epo epo fun frying;
- iyo lati lenu.
Igbaradi
Mu ẹyin kan kan ki o si ya awọn amuaradagba kuro ninu ẹṣọ. Grate awọn warankasi lori grater. Akiyesi pe biotilejepe awọn ohunelo tọka si lile warankasi, ni laisi iru iru bẹẹ, ohun ti o wọpọ jẹ tun dara. Darapọ awọn amuaradagba ati grated warankasi, kí wọn kekere kan ati ki o illa daradara.
Lilo kan teaspoon lati dagba awọn kekere bọọlu, ti o ba fẹ, ni aarin o le fi nut kan. Nisisiyi ṣe wọn ni idalẹti. Lati ṣe eyi, darapọ awọn ẹyin, iyọ ti o ku ati iyẹfun, tun ṣe ifunra diẹ diẹ ati ki o whisk titi di didan. Gbe awọn breadcrumbs lori awo alawọ. Ti o ba jẹ pe sesame le fi kekere kan kun si awọn ounjẹ akara, yoo ṣe itọwo daradara. Bọọlu kọọkan ni a fi si orita, fibọ sinu batter, lẹhinna yipo ni breadcrumbs ki o si fi ori mimọ kan.
Bayi tẹsiwaju pẹlu frying. Ti o ba wa ni fryer jin, o tú epo nibẹ, mu sise, ki o si tẹ awọn akara rẹ ti o wa ni gilasi nibẹ. Ti ko ba si fryer jinle, lo eyikeyi omi-jinde miiran, bii cauldron, fun frying. Fẹbẹ awọn boolu naa titi ti o fi jẹ brown. Nigbati wọn ba ṣetan, fi wọn si ori ọlọnọ, tobẹẹ ti excess ti o lọ kuro, ati lẹhinna pẹlẹpẹlẹ naa. Ṣiṣe sisun rẹ gbona.
Bibẹrẹ warankasi - ohunelo
Igbaradi ti warankasi awọn bọọlu fun ohunelo yii gba akoko ti o kere ju, ṣugbọn itọwo ko ni deteriorate.
Eroja:
- lile warankasi - 200 g;
- ẹyin funfun eniyan - 4 PC.
- iyẹfun fun onjẹ;
- iyo lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Whisk awọn ọlọjẹ ki o lu daradara. Warankasi ati ki o dapọ ni irọrun pẹlu ibi-amuaradagba. Fọọmu awọn bọọlu kekere, gbe wọn sinu iyẹfun ati ki o din-din titi ti wura. Jọwọ ṣe akiyesi pe nigba sise, awọn boolu yẹ ki o pọ si iwọn didun. Nigbati wọn ba ṣetan, fi wọn si adarọ-aṣọ, ki a le gba ọra ti o pọ sii, lẹhinna yi lọ si awo kan.
Tun tun ṣe ohunelo miran fun awọn alabẹrẹ warankasi sisun lori awọn epara ipara, jẹ ki a wo ni.
Eroja:
- warankasi - 300 g;
- ekan ipara - ½ ohun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- ọya lati ṣe itọwo;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- akara crumbs - 4-5 tbsp. spoons;
- epo ewebe fun agbọn.
Igbaradi
Oṣu warankasi lori grater nla kan. Gidi ọya, ṣe awọn ata ilẹ nipasẹ tẹ. Darapọ ekan ipara, grated warankasi, ẹyin, ọya ati ata ilẹ, ki o si dapọ ohun gbogbo daradara. Lati ibi-ipilẹ ti o wa ni ibi-ẹyẹ awọn eerun ti iwọn kekere. Ti esufulawa jẹ ti o dara julọ, fi si ibi ti o tutu lati di didi. Bọọlu kọọkan ṣafihan ni awọn ounjẹ, ki o si din-din ni pan-frying jin pẹlu ọpọlọpọ epo fun iṣẹju diẹ. Ṣe imurasilọ sisẹ si tabili ni fọọmu ti o tutu.
Awọn bọọlu ti o wa ni batter - ohunelo
Eroja:
- warankasi - 300 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- akara crumbs - 100 g;
- bota - 100 g;
- omi - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ya awọn yolks kuro ninu awọn ọlọjẹ, afẹsẹhin ikẹhin ni ikun ati ki o darapọ pẹlu warankasi pre-grated. Lati ibi yii ṣe awọn boolu ati fi sinu tutu fun didi. Ni akoko yi, whisk awọn yolks pẹlu omi. Gba awọn boolu naa, ṣe apẹrẹ kọọkan ni awọn ounjẹ, ki o si fibọ sinu awọn yolks, lẹhinna pada si awọn akara, ki o si gùn iṣẹju diẹ ni bota ni iyẹ-frying, yika lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
A ṣe iṣeduro tun gbiyanju igbasilẹ fun ohun ọṣọ oyinbo adie ati awọn ipanu lori awọn eerun .