Hamburger jẹ ounjẹ ti ounjẹ Amerika ti ọpọlọpọ awọn ti wa ni ife. Ṣugbọn ẽṣe ti o fi n san owo lori afẹfẹ ounje ni kiakia, ti wọn ba le ṣeun ni sisọ ni ile. Fun awọn elegede o jẹ dara julọ lati ya ẹran onjẹ, ṣugbọn o le lo adie. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣe apọju ti o dara julọ.
Bawo ni lati ṣe bun fun hamburger?
Eroja:
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- wara jẹ gbẹ - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iwukara iwukara - 1 tbsp. sibi;
- iyọ - ẹyọ kan;
- Bota - 60 g;
- omi ti a yan - ohun kan;
- poppy, sesame - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Ṣaaju ki a ṣe hamburger, a nilo lati ṣeto ipilẹ - buns ti ile. Mu ekan kan, o tú iyẹfun, wara ọra, iwukara, oṣuwọn jabọ, iyọ ati fi nkan kan ti bota. Gbogbo awọn itọlẹ darapọ ki o si tú omi gbona daradara. A dapọ awọn esufulafalẹ ti o wa pẹlu ọwọ wa ki o si fi sii ori tabili, ti a fi wọn ṣe iyẹfun. A ṣẹda rogodo, bo pẹlu aṣọ toweli ati fi silẹ fun wakati meji. Nigbamii ti, a pin o si awọn ege kanna bakanna ati ki o ṣe eerun kọọkan sinu awọn bọọlu. Tú awọn blanks lori apoti ti a yan, ti o wa ni ẹyẹ, wọn pẹlu gbogbo awọn irugbin ati ki o beki ni iṣẹju 20 ṣaaju ki o to ni awọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe gige kan fun hamburger?
Eroja:
- eran malu ilẹ - 500 g;
- akara crumbs - 100 g;
- turari;
- epo epo;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ni eran ti a fi sinu ẹran, fọ awọn ẹyin ẹyin, sọ awọn turari, awọn ounjẹ akara ati ki o dapọ daradara titi ti o fi jẹ. Nigbamii ti, a ṣafihan awọn cutlets ti a fi oju fẹrẹ pẹlẹpẹlẹ ati ki o ṣe itọlẹ pẹlu oju pẹlu ọbẹ ọbẹ. Fry wọn ni pan-frying ni epo-epo ti o warmed, lori ooru to gaju lati awọn mejeji. Awọn cutlets ti a ṣe daradara ṣe yẹ ki o tan jade crispy lati oke, ati inu wọn jẹ asọ ati sisanra.
Bawo ni lati ṣe ibiti hamburger ni ile?
Eroja:
- buns fun awọn hamburgers - 10 PC.
- awọn apẹrẹ fun awọn hamburgers - awọn ege 10;
- tomati - 3 PC.
- ketchup - lati lenu;
- kukumba titun tabi salty - 2 PC.
- warankasi ni awọn farahan - lati lenu;
- Eweko , caraway, coriander - lati lenu;
- Letusi fi oju - lati lenu.
Igbaradi
A ti gige tomati pẹlu awọn oruka didan. A ti wẹ buns ti a ti pari ni idaji ati sisun ni sisun ni itọpa frying. Lẹhinna a fi apakan kan pẹlu eweko eweko, fi ewe ewe saladi titun kan ati ki o bo o ni koda pẹlu ketchup. Top ṣafihan ibibẹbẹbẹbẹbẹbẹri, kanbẹbẹ ti awọn tomati, kukumba ati cutlet. A bo hamburger pẹlu bun keji ati ki o sin i si tii gbona tii.