A kà eran ẹran ti o jẹ adun julọ ti o dara julọ, ṣugbọn lati ṣe ki o ni itọra ati asọ, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn nuances. Loni a yoo sọ fun ọ ni awọn ilana fun igbaradi ti pepeye ninu apo ti o wa ninu adiro, lilo eyi ti o le ṣe idunnu awọn alejo pẹlu ayẹyẹ ayẹyẹ ati igbadun.
Duck pẹlu awọn apples ninu apo
Eroja:
- duck - 1 nkan;
- apples apples - 2 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- osan - 1 nkan;
- olifi epo;
- Basil - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ jẹ ki a mura marinade fun pepeye ninu apo. Lati ṣe eyi, dapọ ni ekan ti olifi epo pẹlu titẹ ati ki o fi si ori nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ. Fikun turari lati ṣe itọwo ati faramọ ohun gbogbo. Nigbamii, mu osan kan, fo o, ge o si awọn ẹya mẹrin ki o si fa jade sinu oje sinu marinade. Mu ki ibi naa wa ki o fi awọn iṣẹju silẹ fun 10. Awọn adiro ti wa ni iṣaju ati fifun ni 180 ° C. Awọn apẹrẹ ti wa ni igbẹ, ti gbẹ gbẹ pẹlu toweli, ti o mọ ti awọn irugbin, ti a ge sinu awọn cubes kekere ati ti wọn fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon. O ti wa ni pipa daradara ni ita ati inu. A fa jade ni pẹkipẹki gbogbo awọn titẹ sii ki o si tun fọ lẹẹkansi. Lẹhin eyi, a gbẹ o ki a si fi bo o pẹlu marinade. Nisisiyi fọwọsi pẹlu apples ati ki o yan iho kan pẹlu awọn ege ala. Lẹhinna, a fi eye naa sinu apo fun fifẹ, sunmọ awọn agekuru ki o si fi sii ori iwe ti a yan. Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni adiro fun wakati meji, ati fun iṣẹju 15 titi o ti ṣetan, ge apo naa ki o jẹ ki okú jẹ die-die brown. A sin opo igi ti a ti yan ni apo pẹlu eyikeyi garnish ati ẹfọ.
Duck pẹlu awọn oranges ninu apo
Eroja:
- Oṣupa Duck - 1 nkan;
- osan - 1 nkan;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- aniisi - awọn ege mẹta;
- awọn orisun parsley ati seleri - lati lenu.
Fun marinade:
- Cognac - 3 tbsp. spoons;
- ounjẹ obe pomegranate -3 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe idẹ kan pepeye ninu apo? Gbongbo a jabọ ninu omi ti a fi salọ, gbe egungun ti a ti ṣe ṣiṣan silẹ ki o si mu u wá sori ooru ooru si sise. A ṣe itọju ikoko fun iṣẹju 20, yọ ikun kuro, ati lẹhinna a ni ẹyẹ naa ki a si fi omiran sinu omi ni kikun lẹsẹkẹsẹ. Fun igbaradi rẹ a ṣapọpọ oyinbo pẹlu obe ti pomegranate, a da iyo iyọ si. Gbogbo darapọ daradara ati itura. A fi ọbọ silẹ fun wakati meji diẹ lati "isinmi." Ati ni akoko yi ti a mọ osan, a ge o sinu awọn ege, a gbe wọn pẹlu apani kan lati inu wa, ki a si rii iho pẹlu iho apẹrẹ. Lẹhin eyi, a fibọ sinu apo naa ki a si tú awọn isinmi ti marinade jade. A fi kun korisi, ọpẹ igi eso igi gbigbẹ oloorun ati ọra oyinbo. Mu awọn igun ti package naa, fi si ori apẹkun ti o yan ki o firanṣẹ si lọla. Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun wakati 2.5 ni iwọn otutu 180 ° C. Ti o ni gbogbo, ti o nba pepeye ni apo ti šetan!
Duck ni apo pẹlu awọn poteto ati awọn olu
Eroja:
- awọn aṣoju titun - 350 g;
- turari;
- pepeye opo - 2 kg;
- poteto - 700 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- epo epo.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣan igi oyinbo ti o ni irun ninu apo? Lati bẹrẹ pẹlu, a mọ awọn Isusu ati ki o fi wọn si awọn semirings. Awọn olu ti wa ni ilọsiwaju,