Fries Faranse jẹ apẹja ti o gbajumo, lai si eyi ti ko ni ounjẹ ounjẹ ounjẹ yara kan. Awọn onijagbe ti awọn ipanu ko ni fura pe alawọ koriko le ni irọrun ni sisọ ni ile, nitorina nitorina ki o ṣe igbadun nikan, ounjẹ igbadun, ṣugbọn tun daabobo ara rẹ kuro lọwọ awọn olubajẹ ti o ni ewu ti o ri ni awọn ounjẹ ti gbogbo eniyan.
Bawo ni lati ṣe fifẹ Faranse ni ile?
Faranse Faran ni ile jẹ o rọrun ati sise ailabajẹ. Pe ẹfọ ati awọn ẹfọ-igi ti a ti ge wẹwẹ, sisun ti wa ni sisun ni epo ti o fẹrẹ, lẹhinna - daa pada si ẹsun-ọgbẹ lati yọ excess ti o sanra, ti igba ati lati ṣiṣẹ si tabili. Awọn imọran diẹ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ki awọn ohun-elo naa kii ṣe dun nikan, ṣugbọn o kere si caloric.
- Ṣaaju ki o to ṣe awọn fries french, o yẹ ki o yan awọn ọdunkun ododo. Awọn isu ti o dara julọ jẹ oval ni apẹrẹ, laisi ocelli ati ibajẹ.
- A ti mọ mọ Tuber ati ki o ge sinu awọn panṣan ti o baamu ni ọgọrun kan, ati lẹhinna ni awọn ifipa pẹlu apakan agbelebu kan ti ogorun kan fun centimeter. Iru ọna yii yoo gba ki awọn poteto naa jẹ sisun.
- Iduro wipe o ti ka awọn Pọpiti ṣe wẹwẹ yẹ ki o fi fun igba diẹ ninu omi: lati inu rẹ yoo fi isunmi diẹ sii ati pe ounjẹ ko ni isubu.
- Lẹhin ti Ríiẹ, awọn poteto gbọdọ wa ni sisun, nitorina nigbati a ba sisun, o wa ni crispy.
- Ero fun irọ-frying yẹ ki o pa iwọn otutu ni iwọn 180.
- Ṣetan French fries ti wa ni gbe jade lori kan ọlọnọ tabi colander lati yọ ọra, lẹhin eyi ti o ti wa ni igba ati ki o sìn.
French fries ni McDonald ká - ohunelo
Ohunelo fun Fries Faranse ni ile ni a le fiwewe pẹlu McDonald's, ti o ba tẹle imọ-ẹrọ kan pato. Nẹtiwọki yii jẹ olokiki fun poteto pẹlu asọye elege ati ẹrun alara. Fun irufẹ irufẹ bẹ, awọn poteto ti wa ninu ojutu ti iyọ ati suga, lẹhin - din. Nigbati o ba ti jẹun, yinyin egungun ko gba laaye to mojuto lati gbẹ.
Eroja:
- poteto - 5 PC.
- epo - 550 milimita;
- iyo - 10 g;
- suga - 15 g;
- omi - 900 milimita.
Igbaradi
- Peeli poteto ati ki o ge wọn sinu awọn bulọọki.
- Ni omi, tu iyo ati suga.
- Fi awọn poteto sinu ojutu fun iṣẹju 20.
- Jade ati, lai gbigbe, gbe ni firisa fun wakati kan.
- Awọn fries Faranse ti wa ni sisun ninu epo, kikan si iwọn 170 si iṣẹju 5.
Faranse nrẹ ni ile ni apo frying
Awọn poteto ti a gbin ni apo frying ni ọna ti o rọrun julọ lati gba awọn didara. Fun satelaiti, iwọ nikan nilo pan-frieding pan, lita kan ti bota ati awọn isu didara. Lati ṣe ẹdun ipanu pupa, a fi awọn poteto sinu epo ti o gbona. Ṣayẹwo iwadii ti igbẹhin le jẹ ibẹbẹ ti poteto: ti o ba ti n ṣe afẹfẹ ati ti o jinlẹ - epo naa ti mu soke.
Eroja:
- poteto - 8 PC.
- epo - 1 l;
- iyọ - pin.
Igbaradi
- Peeli awọn poteto ti o mọ ati fi omi naa silẹ pẹlu omi tutu fun iṣẹju 10.
- Gbẹ o pẹlu adura ati ki o din-din ninu epo ti o fẹrẹ fun iṣẹju 6.
- Jabọ sinu colander, iyọ.
- Ti ṣetan fries ti wa ni ṣiṣe gbona.
French fries ni jin fryer
Awọn ohunelo fun Faranse fries ni imọran orisirisi awọn aṣayan sise. Ọkan ninu awọn julọ rọrun ati rọrun - frying ni fryer jin. Ṣeun si ohun elo ode oni o ṣeeṣe lati ṣakoso awọn iṣọrọ otutu ti epo ati lilo apapo pataki kii ṣe fun frying nikan, ṣugbọn gẹgẹ bi colander fun yọkuro ọra ti o sanku lati ọja ti pari.
Eroja:
- poteto - 450 g;
- epo - 1, 2 liters;
- iyo - 10 g;
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ.
Igbaradi
- Ge poteto pẹlu awọn okun, fi sinu omi fun iṣẹju 10, pa.
- Tú ninu epo ati ṣeto thermostat si 160 iwọn.
- Ṣeto akoko akoko roasting si iṣẹju 6.
- Yọ iyokù ti o ku ati akoko ti o ku.
Faranse Faran ni ile ni adiro
Faranse fries ninu adiro ni ayipada ti o ni ilera si ọna ibile ti sise. Dida ni adiro yoo dinku agbara epo ati ki o gba ọja-kekere kalori kan. A ti yan poteto lori dì ti a yan, ti a bo pelu bankan, eyi ti o dabobo awọn ege lati sisun ati ki o jẹ ki o ṣe ipanu naa bi o ti ṣawari ati pupa bi o ti ṣee.
Eroja:
- poteto - 900 g;
- epo - 100 milimita;
- nutmeg - 5 g;
- iyo - 10 g;
- dudu ilẹ ilẹ - 5 g.
Igbaradi
- Soak awọn poteto ni omi tutu fun ọgbọn išẹju 30.
- Ge, akoko, fi epo ṣe pẹlu epo ki o si fi oju dì.
- Faranse fries ni adiro - ohunelo kan ti o jẹ idẹ lori apoti ti a yan ni bo pelu bankan.
- Ṣẹbẹ awọn poteto 7 iṣẹju ni 220 iwọn, lẹhin - din iwọn otutu si 180.
Faranse fries ni ilọpo pupọ
French fries pẹlu paprika - imọlẹ, crispy ati awọn ti iyalẹnu dunadura satelaiti. Lilo awọn irun ojulowo ṣe pataki fun awọn ọmọde poteto, eyiti o ṣe pẹlu fifẹ pẹlẹpẹlẹ yoo ko yato pẹlu awọ awọ pupa. Fun ifarabalẹ ti o wuni, awọn ege ọdunkun ọdunkun ni epo ati turari, ati lẹhin frying ni epo ti o fẹrẹ ni ekan ti multivarkers.
Eroja:
- poteto - 450 g;
- epo - 750 milimita;
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- paprika - 1 teaspoon;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Ge poteto ati ki o marinate ni 70 milimita ti bota ati turari fun iṣẹju 5.
- Ni ekan multvarki fun epo, ṣeto ipo "Multiprofile" ati iwọn otutu iwọn 170.
- Fi awọn ege ilẹkun sinu ekan naa.
- Gbe iṣẹju mẹẹjọ ni iṣẹju.
- Yọ epo ti o kọja, iyọ.
Faranse fries ni ile-inifirofu fun iṣẹju 5
Faranse Faranse ninu apo-onita-onimu ṣe iyatọ nipasẹ iyara sise. Ilana ti n pọn ni o wa fun gbogbo eniyan: o kan nilo lati gbe awọn ege poteto pẹlu iyẹlẹ kan ṣoṣo lori awo ati pe, sọ wọn simẹnti ni oṣuwọn, fi ṣoki kukuru lori adirowe ti onita-inita fun agbara pupọ. Pẹlu ọna yii ti sise, awọn poteto naa jẹ sisanra ti o nira, ṣugbọn kii ṣe igbadun.
Eroja:
- poteto - 500 g;
- epo - 30 milimita;
- iyọ - pin.
Igbaradi
- Ge poteto, a fi iyọ pẹlu epo ati iyọ.
- Gbe lori awo ni ọna kan.
- Awọn fries Faranse ti wa ni jinna ni agbara to pọju fun iṣẹju 5.
Faranse fries ni aerogrill
Fries Faranse jẹ ohunelo ti yoo fun awọn anfani nla fun sise to dara. Pẹlu aerogree poteto lati inu ohun-elo kalori-galori kan, lesekese wa sinu ọja ti o ni ijẹun, niwon a ti pese sile pẹlu opo epo, pipọ. Ṣeun si imọ-ẹrọ igbalode, o le ni igbadun ati ilera ni iṣẹju 20.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- epo - 40 milimita;
- iyọ - pin.
Igbaradi
- Peeli awọn irugbin ti a ti pọn pẹlu ọbẹ pataki kan.
- Wọpọ pẹlu epo, iyọ ati ibi si gilasi arin fun iṣẹju 20, yiyan iwọn otutu ti o pọju ati giga iyara.
Faranse fries ni lọla laisi epo
Faranse fries laisi epo jẹ ẹya ti o rọrun julo ti ẹrọ ayọkẹlẹ ti o gbajumo. Pẹlu awọn itọwo awọn ohun itọwo rẹ, iru awọn poteto naa ni iru awọn ti ibile, ṣugbọn laisi awọn igbehin, wọn ko dara julọ. Gbogbo o ṣeun si ibi-ẹyin ẹyin, eyiti o rọpo epo naa, ti o dinku akoonu caloric nipasẹ idaji ati ṣe awọn poteto ko dun nikan, ṣugbọn o wulo.
Eroja:
- poteto - 7 PC.
- ẹyin - awọn ege meji;
- awọn irugbin caraway - 5 g;
- Tún ata ilẹ-ilẹ - 5 g.
Igbaradi
- Ge poteto pẹlu eni.
- Whisk awọn ẹyin, fi ata ilẹ ati kumini si adalu.
- Tú awopọ poteto, illa ati gbe lori bankan.
- Beki fun iṣẹju 20 ni iwọn 220.
Faranse fries ni lọla pẹlu ẹyin funfun
Faranse fries ni adiro - ohunelo ti o dara julọ, ti kii ṣe itọwo ti o tayọ, irisi ti nmu, ṣugbọn tun ọna ṣiṣe. Iyatọ ti igbehin ni pe ọdunkun ti wa ni immersed ni ibi-ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ ti a nà, eyi ti, ni afikun si awọn ohun ti o ga julọ ti awọn amino acids ati awọn eroja ti o wa, fi fun ọdunkun kan ti o ni erupẹ ti wura.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- ẹyin eniyan alawo funfun - 2 PC.
- paprika - 1/2 tsp;
- iyọ - pin.
Igbaradi
- Ge poteto pẹlu eni.
- Kọ awọn eniyan alawo funfun titi awọn oke gigun , akoko.
- Peeli awọn poteto ni adalu ki o si fi wọn sinu apọn.
- Beki fun iṣẹju 20 ni 210 iwọn.