Loni a yoo pese apẹrẹ ẹja ti o dara julọ fun igba diẹ ni ilọpo-ọpọlọ kan. Awọn ilana ti a ṣe ilana ni pipe fun awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ, bi o ti ṣe alaye awọn akojọpọ ojoojumọ.
Bi o ṣe le ṣaja awọn eegun ti eja fun tọkọtaya kan ni ọpọlọpọ ọna - ohunelo lati Alaska pollack
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 750 g;
- wara - 70 milimita;
- adi ẹyin nla - 1 nkan;
- funfun crumbs tabi akara - 110 g;
- alubosa boolubu - 95 g;
- iyo ti o wọpọ - 1 fun pọ;
- awọn akara oyinbo funfun - 35 g;
- Freshly ilẹ dudu ata - 1 fun pọ.
Igbaradi
Ngbaradi fun sise awọn cutlets eja, akara oyinbo ni a ma ṣe wa ninu wara fun igba diẹ. Awọn ọmọbirin ẹja ti wa ni ge si awọn ege ati, pẹlu ohun ti a yọ kuro ati ki o ge alubosa alubosa ati ki o wọ wọn ki o si fi ọpa si ọra, a jẹ ki akara naa kọja nipasẹ awọn ẹran grinder. A ṣe ipasẹ ibi-pẹlu iyọ ati ata dudu dudu, ṣa ẹyin ati akara oyinbo akara ati ki o dapọ awọn ẹran kekere ti a fi oju mu daradara. A ni ebun kan pẹlu rẹ ninu firiji fun iṣẹju meji.
Lẹhin eyi, a ṣe awọn eegun ti a fika pẹlu awọn ọwọ ti a fi ọwọ mu ki o si fi wọn le ori eefin ti o ni ẹja ti ẹrọ pupọ-ẹrọ fun sisẹ. Ninu ekan ti ẹrọ, a n tú omi ati ki o tan-an si nipa fifi iṣẹ naa silẹ "Nya si". Ni iṣẹju mejidinlọgbọn awọn eegun ẹja ni yio ṣetan.
Awọn ẹja ẹja ti a ti yan fun tọkọtaya kan ni ọpọn-ọpọlọpọ - ohunelo kan lati inu ẹja salmon
Eroja:
- salmon fillet - 650 g;
- gbogbo wara - 45 milimita;
- ẹran ẹlẹdẹ - 40 g;
- adi ẹyin nla - 1 nkan;
- bibẹrẹ (crumb) ti akara funfun - 65 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 1 PC.
- alubosa boolubu - 80 g;
- awọn Karooti titun - 45 g;
- Soy obe - 20 milimita;
- awọn ewebe titun - awọn ẹka-igi 3-4;
- iyo ti o wọpọ - 1 fun pọ;
- dudu dudu ilẹ tuntun - 1 fun pọ;
- awọn irugbin Sesame ati paprika ilẹ fun ọṣọ.
Igbaradi
Ni idi eyi, fun igbaradi ti awọn cutlets, a yoo lo salmon fillet, eyi ti, laisi ohunelo ti tẹlẹ, ti a ge sinu awọn cubes kekere dipo ti a ṣe itọnisọna ni onjẹ grinder. Ni akoko kanna, awọn akara akara, fi sinu wara,