Ipopo ti awọn ẹja pẹlu awọn ọja ifunwara le dabi ẹnipe idaniloju idaniloju gastronomic ni agbaye, ṣugbọn laisọṣe titi o fi di awọn ẹbẹ ọra-wara pẹlu eja pupa. Bọdi turari pẹlu iru ẹja nla kan lati awọn ohun elo yii, o le ṣoro pe ounjẹ ounjẹ ounjẹ kan nitori idiyele ti o niye, ṣugbọn akọkọ iru irú bẹẹ ni o dara julọ fun ipade otutu otutu otutu ni kikun ihamọra.
Bọdi turari pẹlu iru ẹja nla kan ati awọn ohun ọṣọ - ohunelo
Laarin awọn ifilelẹ ti awọn ilana ti awọn ounjẹ ọra-wara pẹlu ẹmi-salmon o le jẹ ki o darapo pọpọ fun eyikeyi ẹja. A pinnu lati fi ààyò fun awọn ẹyẹ ati awọn ohun elo, ṣugbọn ẹran ti awọn crustaceans ati shellfish miiran yoo dara.
Eroja:
- Fillet salmon - 530 g;
- scallops - 210 g;
- shrimps (bó) - 210 g;
- alubosa - 85 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- fennel boolubu - 1 nkan;
- eja obe - 10 milimita;
- adiye adie - 1.4 l;
- ipara - 270 milimita;
- iyẹfun - 5 g;
- ọya alubosa ati dill.
Igbaradi
Yiyan alubosa, fo o lori kekere iye bota pẹlu ata ilẹ. Si awọn ege ege alubosa, fi fennel ati ẹja Asia eja kun. Ṣibẹ awọn ẹja salmon, tọ kuro lati egungun ati awọ, sinu awọn ege ti o togba ati ki o fi wọn si apun. Fọwọsi ẹja pẹlu broth ki o si fi lati ṣa fun iṣẹju mẹwa 15, lẹhinna fi awọn scallops ati awọn iru ẹru. Miiran iṣẹju 5 miiran ati awọn broth le wa ni pari pẹlu ipara pẹlu iyẹfun ti n dà ninu wọn. Jẹ ki awọn bimo naa duro lori kekere ina titi yoo fi di pupọ (maṣe gbagbe lati tẹju!), Lẹhin naa tẹ ẹ sii pẹlu ọwọ diẹ ti awọn ewebe tuntun.
Ero oyinbo Soejiani pẹlu iru ẹja nla kan
Awọn Nowejiani tabi, bi o ti n pe ni igbagbogbo, Ibẹrẹ Finnish ipara pẹlu iru ẹja nla kan, laibikita awọn orisun ti orilẹ-ede rẹ, n pese ohunelo kanna, eyi ti, ni afikun si awọn ẹja ara wọn, ti da lori poteto ti o fi bimo ti satiety ti o ga julọ.
Eroja:
- Salmon Atlantic (fillet) - 840 g;
- bota - 45 g;
- iyẹfun - 10 g;
- oṣupa ẹja - 1,1 l;
- ọdunkun isu - 320 g;
- alubosa - 170 g;
- ipara - 245 milimita;
- ekan ipara - 45 milimita;
- igi ewe laurel;
- Parsley ọya.
Igbaradi
Ni taara ni itanna kan ti o din-din-din-din-din-din-din awọn ọdunkun ege pẹlu alubosa ki o wọn wọn pẹlu iyẹfun. Lẹhin gbigbọn, tú awọn akoonu ti pan pẹlu broth, fi Loreli, ki o si sise titi ti awọn poteto jẹ asọ. Ni bimo ti o ṣe-ṣetan, fi awọn eja naa si, lẹhin iṣẹju 5, tú ninu adalu ipara ati ipara. Nigbati bimo naa ba tun ṣe igbasẹ, yọ kuro lati ina naa ki o si fi awọn ọya parsley.
Ṣaaju ki o to sin, bii ẹja, bi eyikeyi miiran, o dara lati fi fun iṣẹju marun 5, ki awọn turari ti awọn eroja ti wa ni kikun ati ṣọkan pọ.
Eja salmon eja oyinbo
Iyatọ miiran ti o gbajumo ti awọn ọra oyinbo ni awọn obe, awọn funfun, ti a ti ṣetan lori ilana ipilẹ. Ninu ohunelo ti o wa ni isalẹ, idapọ gbigbẹ ti awọn leeks ati awọn alubosa yoo ṣiṣẹ gẹgẹbi ipilẹ.
Eroja:
- epo ewebe - 25 milimita;
- alubosa - 230 g;
- irugbin ẹfọ - 420 g;
- Ewebe oje - 2.2 liters;
- igi ewe laurel;
- Eranmi - 520 g;
- ipara - 115 milimita.
Igbaradi
Ni igbadun ti o nipọn-awọ, gbin epo epo ati ki o lo o lati pọn adalu alubosa ati leeks. Nigbati awọn mejeeji ba tutu, fi ewe igi laureli si ori ipilẹ ori omi, akoko ti o ni iyọ ti iyọ ti iyọ ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu broth. Cook awọn bimo fun iṣẹju 20, lẹhinna ṣe awọn 2/3 ti awọn eroja ti o ni iṣelọpọ, iyọọkan ti o ku ninu adalu alubosa yoo sin fun orisirisi awọn oniruuru. Pada poteto ti o dara si pan ati fi awọn ẹja salmoni si wọn. Lẹhin iṣẹju marun ẹja yẹ ki o jẹ setan, eyi ti o tumọ si pe o jẹ akoko lati fi ipara naa kun, dapọ gbogbo nkan daradara ki o si tú bimọ ọra-wara pẹlu ẹmi-salmon lori awọn apẹrẹ.