Eja ni awọn tomati jẹ ohunelo ti o dara julọ fun ounjẹ rọrun ati ilamẹjọ. Ṣiṣe eja yi le jẹ fere eyikeyi awọn ohun ọṣọ ni gbigbona tabi tutu, ati ọna oriṣiriṣi awọn ọna ṣiṣe ti yoo jẹ ki o ṣatunṣe akojọ aṣayan laisi iyipada awọn eroja. Bawo ni lati ṣaja ẹja ni awọn tomati ti a kọ ninu àpilẹkọ yii.
Jellied eja ni tomati - ohunelo
Jellied eja ni awọn tomati ni julọ gbajumo ohunelo lati gbogbo jara. Ni ọna yi ti sise, a ṣe awọn omi ti o ni irun sisun ni awọn tomati ati ki o di ohun ti o ni irọrun ti o si ni irọrun. Ẹrọ yii yoo jẹ si fẹran rẹ.
Eroja:
- Hake fillets - 1 kg;
- awọn tomati ninu oje tikararẹ - ikoko 1;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- alubosa - 1 ori;
- ọya - 1 opo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Eja mi ki o si ge sinu awọn ege nla, ti ọkọọkan wọn ti fọ daradara ni iyẹfun salọ. Iwọn hake din lori epo-opo titi o fi ṣetan ati fi sinu eyikeyi ibiti o jin.
A ṣetan awọn agbọn: finely gige awọn alubosa ki o jẹ ki o ni epo epo. Ni ile frying si alubosa, a dubulẹ peeled ati ki o ge awọn tomati, fi oje naa sinu idẹ ki o jẹ ki o jade titi ti obe "ko ba tuka". Nigbamii ti, a wọ aṣọ wa kun ati ki o bo o pẹlu ẹja. Igbaradi ti jellied eja ni awọn tomati yoo ya nipa wakati 2-3, nigba eyi ti awọn ti sisun ti hake fa gbogbo oje. Ni opin akoko ti a ṣe eja pẹlu ẹda ti o ni ọṣọ.
Eja ti ko ni awọn tomati pẹlu awọn ẹfọ
Ọna miiran ti o ṣe eja ni awọn tomati jẹ yan. Fillet elega labẹ obe alawọ ewe tomati pẹlu awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ ati gbogbo opo turari - kini o dara fun ounjẹ onje?
Eroja:
- cod fillet - 300 g;
- oje tomati - 250 milimita;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 1 clove;
- coriander - 1 teaspoon;
- kumini - 1 teaspoon;
- turmeric - ½ tsp;
- ata dudu, iyo - lati lenu;
- broccoli, tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ - 200 g;
- oka - 200 g;
- Ewa - 200 g.
Igbaradi
Eso kabeeji, pin si awọn ailopin ati ki o ṣeun ni omi salted titi idaji jinna. Oje tomati ti wa ni adalu daradara pẹlu iyẹfun ati ki o jẹ ki o nipọn lori ooru kekere. Akara ti a ṣe pẹlu itọlẹ ti a fọ, iyo, ata, coriander, kumini ati turmeric. Ṣaaju ki o to ṣeto ẹja ni awọn tomati, o yẹ ki o wẹ ati ki o ge sinu awọn ege nla. Lẹhin ti o le tan cod si oju ti o yan ki o si fi adalu adẹtẹ kan pamọ. Ṣe eja pẹlu eso kabeeji ti a fi oju ṣe, oka ati Ewa ni iṣẹju 200 si 25-30. Awọn iyọ iyọ ti a ṣe ti a ṣe pẹlu rẹ ti a le ṣe, ti a bo pelu warankasi pẹlu itọlẹ ti o dara ju: "Philadelphia", "feta", "mozzarella" - dara daradara.
Eja ni awọn tomati pẹlu awọn ẹfọ
Ti o ko ba mọ bi o ṣe le yọ ẹja naa ni ọna ti o tọ ninu tomati, lẹhinna ohunelo yii yoo wa ni ọwọ. Sisọdi yii jẹ doko koda fun ọmọbirin ọmọde, nitori eja jẹ nigbagbogbo sisanra ti o si dun lori ohunelo yii.
Eroja:
- fillet ti halibut - 500 g;
- cod fillet - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Agbepọ awọn ohun alumọni ti a tutuju - 500 g;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 1 ½ pọn;
- paprika ti a mu - 1 tbsp. sibi;
- rosemary - ½ tsp;
- thyme - 1 teaspoon;
- gbẹ waini funfun - 200 milimita;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe eja ni awọn tomati, pese adalu awọn turari: alubosa ge sinu awọn oruka idaji ati ki o din-din titi o fi jẹ ninu epo olifi pẹlu paprika. Fi awọn itemole thyme rẹ, ata ilẹ ati rosemary, tẹ ni ina titi õrùn yoo fi lọ (nipa 30 aaya). Nisisiyi o to akoko lati gba eyikeyi ounjẹ ti o tutu pupọ ti o tutu ati ki o din-din pẹlu awọn turari.
Bakanna, awọn ẹgbin ti o din ni a ṣeun ni awọn tomati ni oriṣiriṣi, bi o tilẹ jẹ pe fifẹ ni iṣẹju 45 ni ipo "Bake".