Awọn obe ti a ṣe lati eja pupa jẹ pupọ. Wọn jẹ ti oorun didun ti oorun, ti o jẹun ati die-die. Ni afikun, o jẹ rọrun lati ṣeto wọn ni kiakia ati ni akoko.
Ohunelo fun bimo ti eja pupa
Eroja:
- omi ti a yan - 2 l;
- awọn ọmọ ti eja pupa - 250 g;
- tomati titun - 2 PC.
- Bulgarian ata titun - 1 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- gun ọkà iresi - 40 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari;
- alubosa alawọ ewe.
Igbaradi
Alubosa ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, melenko ni itanna ati browned ni epo olifi. A ti mu awọn Karooti ṣaṣan, ti o wa lori ọmọ-ọmọ, fi si alubosa ati ki o din-din titi o fi jinna. Omi Bulgarian fi omi ṣan, wẹ ti awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege ege, ki o si gige awọn tomati sinu cubes kekere. Tan awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu apo frying ati ki o pa ohun gbogbo run titi o fi jẹ asọ, o ṣeun lati ṣe itọwo pẹlu awọn turari. Oje ṣan ni omi brackish titi idaji fi jinna. A wẹ eja pupa, ge si awọn ege ati ki a fi si iresi, ti o fẹrẹ fun iṣẹju mẹwa miiran. Lẹhin eyi, fi gbogbo ohun elo frying ti o ni gbogbo ewe wa, ki o mu o ni sise, ki o fun ọ ni iṣẹju 5 ki o si tú omi ti o ni ẹja pupa ti o dara julọ lori apẹrẹ, ti a ṣe adun pẹlu alubosa alawọ.
Bimo ti puree lati eja pupa
Eroja:
- salmon fillet - 200 g;
- ẹja ati iru - 200 g;
- ipara-kekere-sanra - 100 milimita;
- omi ti a yan - 2 l;
- poteto - 6 PC.
- turari;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Lati ṣetan bimo ti o ni ẹja pupa, awọn ori ati awọn iru ni a fi sinu igbadun ati ti a fi omi ṣan. Fi leaves bunkun, awọn turari, mu wa si sise ati ki o Cook broth fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhinna yọ kuro lati inu ooru ati igara ni irọrun nipasẹ gauze. Awọn poteto mi ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes, a si ge awọn fillet si awọn ege. Nisisiyi fi awọn poteto sinu broth ki o si fi pan naa sinu ina. Nigbati o ba di asọ ti, fi ẹja kekere kan kun ati ki o jẹun fun iṣẹju 7. Lẹhin eyi, yọ bimo ti o wa lati inu ina naa ki o si bọọlu pẹlu idapọmọra kan titi ti a fi fi ipilẹ iṣọkan ṣe. Fi awọn iyokù iyokù kun, fi sii ori ina, sise o ati ki o ṣinikan fun iṣẹju 3. Nigbamii, o tú ninu ipara ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Awọn ọti ti wa ni rinsed, ti o gbẹ, ti o ni fifọ ati ti a sọ sinu bimo ti a pese lati awọn eja pupa. A tun ṣe itọju fun iṣẹju 7, lẹhinna a tú lori awọn farahan ki o pe gbogbo eniyan si tabili.
Bọtẹ-apara ti eja pupa
Eroja:
- omi ti a yan - 1 lita;
- awọn ọmọ ti eja pupa - 300 g;
- iṣiro ti wa ni ilọsiwaju - 1 nkan;
- poteto - 3 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ipara 20% - 100 milimita;
- Bay fi oju - 2 PC.
- turari.
Igbaradi
Tú omi sinu jincepan jinlẹ ki o si fi si ori ooru alabọde. Fillet ti eja pupa ti fọ daradara ati ki o fi sinu inu kan. Ooru lati sise ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5. Lẹhinna yọ yọ ẹja naa kuro ninu omitooro, ki o si ṣe idanimọ rẹ ki o si pada pada si adiro naa. Aje tio tutun ni o ṣa, ki o si ṣafihan lati inu apo, fifa lori grater nla ati fifọ sinu ọpọn ti o fẹrẹ. Awọn ẹfọ