Icefish n tọka si awọn eeyan ti ko nira ti igbesi-aye okun, ẹniti o ni idiyele ti o ga julọ ti o jẹ itọwo didùn, ti ko ni itanna kan pato ati eyiti o jẹ ti o mọ ati ti o tutu. Fun awọn ànímọ bẹẹ, ọja naa ko yẹ ki o jẹ igbadun gigun, eyi ti o pese agbara lati ni idojukọ pẹlu igbaradi.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ẹja atẹrin?
Icefish, awọn ilana ti o yatọ si wa, nilo iwa iṣọra ati itoju akoko nigba itọju ooru. O le ṣe wẹ, sisun ati ki o yan ni lọla, ṣugbọn gbogbo awọn ilana gbọdọ jẹ igba diẹ, niwon eja naa ni awọn ti o kere julọ ti o ni o ni ẹdun tutu, ẹran-ara ti o dinku. Idaabobo ti o dara julọ ti okú jẹ irun tabi fifẹ.
- Awọn ounjẹ lati awọn eja icy jẹ tutu, rọrun ati pe yoo nilo awọn afikun ti awọn afikun nigbati o ba n ṣiṣẹ. Basil, Peeli Lemon ati Atalẹ - ni a mọ bi awọn eroja ti o dara julọ fun igbelaruge itọwo.
- Eja pẹlu idapọ ẹyin yoo di ohun ọṣọ didara ti tabili ti o ba ṣa nkan ti o ni ikun ati awọn ọpọn ti o jẹ pẹlu adẹtẹ, firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 20.
- Fẹ awọn eja ni apo frying kan ki o si gbe e si oriṣi lọtọ. Ni kanna frying pan fi ata ilẹ, rosemary ati eja iyọ. Fi iṣẹju diẹ sii, fi ọmọ-kẹẹli ki o si fi ẹja sinu eja yii.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ẹja atẹrin ni adiro?
Eja -tutu ni ẹja yoo di ohun ti o dara pupọ ti o ba ni itọju lati sunmọ ilana ṣiṣe baking nipa aabo ọja naa pẹlu irun. Itọnisọna sise jẹ rọrun ati ki o rọrun: o jẹ dandan lati ṣan ikun, nlọ iru ati ori, ti o dara pupọ, ti a si ṣii ni awo kan ti aluminiomu, firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 15. Eja yoo da awọn turari naa duro ki o si jẹ irẹlẹ ati asọ.
Eroja:
- eja eja - awọn ege meji;
- lemon oje - 30 milimita;
- epo - 40 milimita;
- dill - iwonba;
- awọn ege lẹmọọn - 4 PC.
- Saffron - 5 g.
- iyọ - pin.
Igbaradi
- Illa awọn bota ati oje.
- Lubricate adalu pẹlu eja ati ṣeto fun iṣẹju 15.
- Fi ẹja naa sori irun, akoko, fi ẹbẹ kan ti lẹmọọn.
- Bo pelu ifọwọkan lori oke.
- Ice Cook ti yan fun iṣẹju 15 ni iwọn 180.
Bawo ni lati ṣe irun icefish ni pan-frying?
Fipẹ ẹbẹ, ti a fun ni rọrun ti sise, yoo nilo imọran ati akiyesi. Ki ẹja ko ni gbẹ ati ki o tan jade lati jẹ tutu ati agbe-ẹnu, o yẹ ki o fi ipari si i ninu iyẹfun. Gbẹ ọja naa lori apo frying gbigbona ninu epo ti o fẹrẹ, titan nikan ni ẹẹkan, nitori eja naa jẹ tutu pupọ ati pe o le kuna.
Eroja:
- eja - 550 g;
- iyẹfun - 80 g;
- ata ilẹ ilẹ dudu, iyo - fun pọ;
- epo - 60 milimita.
Igbaradi
- Ekun eja, ge ni iru ati ori.
- Akoko, eerun ni iyẹfun ati din-din fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan.
Frozen in ice
Awọn igbasilẹ ti ẹja atẹgun jẹ yarayara ati rọrun. Paapa ilana igbasilẹ ti o ṣe igbadun oṣupa fun awọn ti o jellied yoo yipada si iṣẹ ti o dara ati ki o ko ni iṣoro. Eja naa di asọ ti o ni tutu lẹhin iṣẹju mẹwa 15, eyiti o fun laaye lati ṣe idiwọ pẹlu satelaiti. Ohun akọkọ - ni akoko lati yọ ikun ati ki o ṣe itọju awọn ohun turari pupọ.
Eroja:
- eja - 1,2 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- dudu peppercorns - 5 PC.
- Currant - 50 g;
- leaves ti parsley ati dill - iwonba kan;
- awọn ege lẹmọọn - 6 PC.
- omi - 900 milimita.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣiṣe awọn eja-ika, ge awọn imu ati ki o ge o pin.
- Tú omi, fi Loreli, alubosa ati ata.
- Cook fun iṣẹju 15, mu kuro ni foomu.
- Broth awọn broth.
- Fi ẹja apanirun, awọn eso igi, ewebe ati lẹmọọn ege. Fọwọsi pẹlu broth.
- Eja ti o ni ẹmi ti n ṣiṣẹ laisi gelatin ni tutu fun wakati 12.
Ice teaspoon
Bọbẹ ẹja-oyin-oyinbo jẹ wiwa onjẹ wiwa fun awọn onjẹ ti o ni awọn ti o nira pupọ. Aye igbesi aye ko ni ẹja igbona, o rọrun lati nu, ko ni egungun ati pe o jẹ pipe fun bimo. Fun itura ọlọrọ yoo gba opolopo eja ati kekere omi. Niwọn igba ti a ti pese ọja silẹ ni kiakia, a gbe ọ sinu iyọgbẹ ikẹhin, ti o ni pipa.
Eroja:
- eja - 4 PC.
- omi 2.2 liters;
- Karooti - 1 nkan;
- ata didun - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- poteto - awọn ege meji;
- millet - 60 g;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- dudu peppercorns - 5 PC.
Igbaradi
- Ṣun awọn iru ati awọn olori awọn ẹja fun iṣẹju 20.
- Broth awọn broth, fi jero, turari.
- Fi awọn poteto, alubosa, awọn Karooti ati awọn ata ṣe.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa fi eja kun.
- Paajẹ naa lẹhin iṣẹju 20.
- Icefish ti wa ni labẹ labẹ ideri fun iṣẹju 15.
Ice-fish cutlets - ohunelo
Awọn iyasọtọ ti gbogbo awọn ẹja apẹja ni o dara fun awọn ounjẹ ti o yatọ, ọkan ninu wọn jẹ awọn elega, eyi ti a le ṣe sisun ni rọọrun, niwon o jẹ igbadun lati ṣe eja, o nilo lati yọ iyọkuro naa kuro ki o si ya awọn ege naa taara pẹlu awọ ara inu ara ẹlẹgbẹ. Fun eja, ẹran ati ẹran ti wa ni a fi kun si ounjẹ. Ṣaaju ki o to akara frying ni breadcrumbs.
Eroja:
- eja - 650 g;
- akara alikama - 150 g;
- wara - 200 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- manga - 20 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara crumbs - 80 g;
- Basil gbẹ - 5 g.
Igbaradi
- Soak akara ni wara.
- Lọtọ eja ati ki o ṣe pẹlu alubosa nipasẹ kan eran grinder.
- Fi ẹyin, mango ati basil kun.
- Fọọ awọn cutlets.
- Ṣaaju ki o to ṣa ẹyẹ, ki o pa o ni awọn ounjẹ.
- Rọ awọn cutlets fun iṣẹju mẹwa.
Ice eja pẹlu poteto ninu adiro
Icefish, ti a yan ninu adiro, yoo di ohun ti o ni ẹtan ati ti o wulo julọ nikan pẹlu itọju gbigbona kekere, nitorina a din oyin naa fun iṣẹju 12, pẹlu ọpọlọpọ epo ati ti o fi awọn ege ilẹkun. Ọna yi ṣe onigbọwọ fun sisanra, kii ṣe apọju ti a koju-din ati satelaiti ti eka, eyiti ẹda ti yoo gba idaji wakati kan.
Eroja:
- eja eja - 4 PC.
- ata ilẹ ori - 1 nkan;
- Basil alawọ ewe - iwonba kan;
- olifi epo - 30 milimita;
- poteto - 4 PC.
Igbaradi
- Ge awọn imu kuro ni ẹja naa.
- Ge awọn poteto naa ni kikun ati beki ni iwọn 200 fun iṣẹju mẹwa.
- Lubricate awọn eja pẹlu epo ati ki o fi loju poteto. Fi awọn ata ilẹ kun.
- Beki fun iṣẹju 12.
- Eja ti a yan-oyin ti o wa pẹlu basil.
Icefish ni ipara obe
Icefish jẹ ohunelo kan ti o fun laaye lati ṣakoso awọn igbaradi ti awọn ounjẹ igbadun ati yarayara. Eja adari ni ọra-wara jẹ igbimọ Ayebaye, nibi ti awọn ibeere pataki fun obe: o yẹ ki o jẹ dipo ipon, kii ṣe gaju ni kalori, ati pe o yẹ ki o fi itọsi ẹja laisi idilọwọ. Wara ipara, lẹmọọn lemon ati zest jẹ awọn eroja ti o dara julọ fun ẹja-ika.
Eroja:
- Icefish - 450 g;
- ipara-200 milimita;
- epo - 50 g;
- lemon oje - 40 milimita;
- Peeli - 10 g.
Igbaradi
- Gbẹ ẹja naa.
- Ipara, zest ati oje yọ kuro fun iṣẹju meji.
- Fikun bota, eja ati simmer iṣẹju mẹwa.
Icefish ni ilodiwọn - ohunelo
Icefish pẹlu awọn ẹfọ jẹ imọlẹ ti o dara julọ, eyiti o jẹ pẹlu iranlọwọ ti ọpọlọ, o wa sinu ounjẹ ti o wulo. Ọrọ nipa awọn anfani ti ẹrọ naa ko ni oye, nitori pe o ni idaamu pẹlu awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o ṣe pataki julọ ati pe o le ṣepọ awọn ẹya ara ẹrọ ti a ti pese ni awọn iyara ọtọtọ, idaabobo juiciness, aroma ati ọrọ ti kọọkan.
Eroja:
- Icefish - 500 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- Igba - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- epo - 75 milimita;
- lemon oje - 20 milimita.
Igbaradi
- Ewebe ẹfọ ati ki o din-din ni "Bọ" fun iṣẹju 15.
- Ge awọn eja, kí wọn pẹlu oje, ati epo ti o.
- Fi awọn ẹfọ sinu ki o si ṣẹ ni "Bọ" fun iṣẹju 20.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ẹja atẹrin?
Icefish ni aerogrill jẹ ọja ti o ni ijẹun, nitori ko mu awọn epo, ko ni ina ati ṣiṣe gbogbo awọn juices nigba ti o ba n ṣiṣẹ. Eja naa n rọ silẹ labẹ iṣẹ fifẹ ti gbona, laisi awọn afikun ni apẹrẹ ti ọra, eyi ti o dara julọ fun ounjẹ ilera. Pẹlu ọna yii ti sise, o le ṣe itọwo satelaiti ni mẹẹdogun wakati kan.
Eroja:
- eja - 180 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1/2 PC.
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- epo - 40 milimita.
Igbaradi
- Lọtọ eja, epo, akoko.
- Ṣe awọn ẹfọ lori apo, fi ẹja naa si oke.
- Ṣibẹ lori "Ipalara" ni 260 iwọn iṣẹju 6 ati iṣẹju 8 ni 230.