Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ni idapọ daradara pẹlu eyikeyi ohun didùn ati awọn eso ekan ati awọn eso ti o gbẹ, paapaa pẹlu awọn prunes. Eyikeyi ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ ti o mu gẹgẹbi ipilẹ, awọn satelaiti yoo tan jade ti o ni irun, ti o jẹun, ti o jẹ ẹran pẹlu awọn oje ti awọn eso ti o gbẹ ti a ti tu kuro ni ipẹtẹ, ati õrùn jẹ ohun iyanu! Bawo ni lati ṣe iru ẹran ẹlẹdẹ ti o nran pẹlu prunes? Awọn aṣayan pupọ wa ati awọn julọ ti o ṣe pataki julọ ni fifun ni cauldron. A le ṣe ounjẹ ni ibi kan, ṣugbọn o dara lati ṣe goulash lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn prunes - lẹẹkan ti a ge sinu ipin, o rọrun nigbati o nsise, ati awọn satelaiti ṣawari, tutu, o šetan yarayara. Ni apapọ, a yoo ṣe apejuwe ọpọlọpọ awọn ilana fun irufẹ satelaiti ti onjẹ.
Eso ẹlẹdẹ pẹlu prunes
Ṣe o gbìyànjú lati ṣun awọn gige pẹlu "ikoko" kan? Yi satelaiti jẹ dani, ti o ni idaniloju, fẹran nla lori tabili ajọdun. Lẹhinna, ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn prunes ko nikan ni idẹ tabi sisun, nibẹ ni ohunelo kan fun awọn koriko. A gbe awọn ori ila ni "awọn envelopes" ti onjẹ, warankasi ti a fi omi ṣan ni, warankasi ṣan ni iwọn otutu ti o ga, awọn eso ti a mu silẹ fun ni oje. Ṣe o dun dun? Lẹhinna jẹ ki a gbiyanju lati ṣun.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 4 PC.
- prunes (lai si awọn iho) - 70 g;
- alubosa - 1 nkan;
- warankasi - 100 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- awọn ounjẹ akara;
- iyo, turari - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Eran mi, a lu daradara, iyo ati ata. Sook prunes ni omi tutu ni ibikan fun wakati 1.5-2, lẹhinna jẹ ki o tẹẹrẹ jẹ ki o si ge sinu awọn ege. Awọn alubosa ti wa ni tun ge sinu awọn cubes kekere, ati bibẹrẹ ti wa ni rubbed lori tobi grater. A dapọ gbogbo awọn eroja. Lori awọn ọpọn ẹran ẹlẹdẹ tan itanwo naa ati pe apakan kọọkan ti pin ni idaji. O le fi itọju pa mọ ọ, ṣugbọn maṣe gbagbe lati yọọ kuro nigbamii. A lu awọn ọṣọ, a ti pese obe lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn prunes, fibọ sinu wọn, ṣubu ni awọn akara ati ki o din-din ni pan ninu iye nla ti epo titi a fi ṣẹda erupẹ pupa. Lẹhinna, a fi awọn ikun sinu iyẹfun ti n ṣunla ati ki o ṣeun ni adiro fun iṣẹju 15.
Pọn ẹran-ọdẹ pẹlu awọn prunes
Waa ẹran pẹlu prunes jẹ rọrun to. Gegebi ohunelo, julọ igba ti eran ti wa ni idẹ labẹ ideri ti ori ododo irugbin bibẹrẹ, tabi ti nyọ ni awọn ikoko, ati pe ile ile le ṣe iṣowo ara rẹ ni akoko yii. Nigbati o ba setan eyikeyi satelaiti ninu ikoko, o gbọdọ tẹle ofin kan: iṣẹju 30 ṣaaju ki o to bẹrẹ si fi ounjẹ si, jẹ ki ikoko ti o wa ninu omi, awọn ọpa rẹ ti fẹrẹ sii ati nigbati o ba n ṣiṣẹ, awọn ọja naa yoo ko padanu ori wọn ati aroun.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 0,5 kg;
- prunes - awọn ege 10;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- Karooti - 1 nkan;
- mayonnaise;
- Bay leaves, ọya;
- poteto - 10 PC.
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
A ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege kekere, akoko pẹlu awọn turari ati din-din ninu epo epo. A wẹ awọn prunes, gige awọn alubosa, awọn Karooti mẹta lori titobi nla. Nisisiyi fi eran naa sinu ikoko, lẹhinna awọn alubosa ati awọn ege meji meji. Nigbana ni Karooti, ge ọṣọ ati 1 PC.
Awọn gourmets ti o fẹran pe eran naa jẹ ṣibajẹ, fun eyi a daba fun ọ pe awọn ẹran ẹlẹdẹ ti o fẹrẹẹ jẹun ni ipọn-frying, lẹhinna a mu ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn asọ ati awọn ẹfọ sinu awọn ikoko fun fifun siwaju.