Oṣun omi nla ti a ṣe pẹlu omi ti a ṣe ni fereti eyikeyi ọja ti o wa ni tio tutunini tabi ti a fi sinu akolo. Awọn apapo ti eja ti o yatọ jẹ o dara fun yan, marinating ati frying, ati fun ṣiṣe ragout, soups ati sauces. A yoo sọrọ nipa diẹ ninu awọn ilana fun ipese iṣelọpọ omi kan ni isalẹ.
Ohun-ounjẹ Ikọja Okun Okun Marinated
Awọn ohunelo ti o ṣe pataki julọ fun adun eja jẹ sevice, satelaiti ninu eyiti ọpọlọpọ awọn onirun oju omi ti wa ni omi pẹlu ọpọlọpọ awọn osan oje ati ki o ṣe pẹlu awọn ẹfọ daradara.
Eroja:
- Oṣupa amulumala ti omi dudu (onjẹ ti awọn ẹyẹ, awọn ẹmi-ara, awọn ohun-ọṣọ) - 780 g;
- pupa alubosa - 25 g;
- awọn tomati - 115 g;
- gbona ata - lati lenu;
- orombo wewe - 45 milimita;
- olifi epo - 35 milimita;
- iwonba parsley alawọ ewe.
Igbaradi
Gẹgẹbi ofin, awọn aṣayan fun ṣiṣe iṣeduro iṣan omi ti a fi oju omi tutu ni a tọka si taara lori package, ṣugbọn fun ohunelo yii yoo jẹ to lati lo anfani awọn iṣeduro ti a ṣe tẹlẹ fun aiṣedede. Eja ijẹ onjẹ, tú wọn pẹlu oṣupa oṣupa, akoko pẹlu iyo ati ata ati ṣeto. Ṣe abojuto awọn ẹfọ: ge awọn alubosa pupa ati awọn tomati ni awọn cubes kekere, fi awọn ewe gbona ati ki o gige awọn ọya. Mu ohun gbogbo jọ, fi epo kun.
Saladi lati inu isunmi okun ni epo - ohunelo
Eroja:
- amulumala omi ninu epo - ikoko 1;
- orombo wewe - 15 milimita;
- poteto - 65 g;
- ọya alubosa - awọn iyẹ ẹyẹ 2-3;
- ata ilẹ chives;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- ata didun - 55 g;
- ikunwọ awọn tomati ṣẹẹri;
- ipara ti saladi - awọn ohun kan meji;
- epo olifi.
Igbaradi
Ya kan idapọ ti epo ninu eyiti a ti fi idin-o-ni-fọwọ si, ki o si dapọ pẹlu 30 milimita epo olifi. Fun pọ ni clove ata ilẹ.
Ṣẹ awọn poteto naa ki o si pin si awọn panṣan ti o wa ni tinrin. Ge awọn tomati ni idaji, ki o si ge ata ti o dun sinu awọn ila ti o nipọn. Ni ipilẹ ti awọn satelaiti fi ọwọ kan ti illa saladi, pin lori rẹ awọn pipẹ tomati, ata ti o dùn ati awọn parsley. Nigbamii, fi awọn turari ti o ni awọn ege aladun ti o wa ni gbogbo awọn alubosa. Níkẹyìn, pin kakiri iṣuu amulumala ti omi ati ki o tú gbogbo wiwu imura silẹ.
Oṣupa ounjẹ omi - ohunelo fun sise ninu adiro
Star of any party crowded - ọpọlọpọ awọn ipanu ti o rọrun lati jẹ pẹlu ọwọ rẹ. Lara awọn ẹlomiran, gbogbo onírúurú dipsi jẹ gidigidi gbajumo, ninu eyi ti o rọrun fun dunk crackers tabi awọn eerun igi. A yoo sọrọ nipa iyatọ ti dip yii pẹlu iṣelọpọ omi ni ohunelo yii.
Eroja:
- amulumala omi - 280 g;
- lile warankasi - 115 g;
- ipara warankasi - 230 g;
- alubosa - 45 g;
- mayonnaise - 115 g;
- ekan ipara - 115 g;
- ọbẹ leaves - 1 ohun kan;
- ata didun - 85 g;
- Akara Worcestershire - 15 milimita.
Igbaradi
Awọn ẹfọ Shredded, fi ori pamọ ti epo. Fun frying fedo, yan asayan ti eja, ati iṣẹju diẹ nigbamii - awọn eso leaves. Nigba ti owo naa ba rọ, yọ awọn ounjẹ kuro lati ina. Whisk awọn mayonnaise ati ekan ipara pẹlu warankasi warankasi, akoko ati ki o illa pẹlu eja. Gbe ohun gbogbo lọ si apẹrẹ seramiki ti iwọn didun ti o dara ati ki o fi wọn wọn pẹlu warankasi lile. Beki fun iṣẹju 20 ni 210 iwọn.
Bimo ti inu ọti oyinbo - ohunelo
Eroja:
- alubosa - 95 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- kan ikunwọ ti ọpọn dill;
- olifi epo - 25 milimita;
- akara tomati - 15 g;
- gbẹ waini funfun - 235 milimita;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 410 g;
- Ewebe omitooro - 270 milimita;
- amulumala omi - 570 g;
- lemon oje - 35 milimita.
Igbaradi
Lẹhin ti frying alubosa pẹlu ata ilẹ, tú wọn pẹlu ọti-waini, fi ṣẹẹli tomati sii ki o si gbe e jade fun iṣẹju 10. Fi iṣelọpọ omi ati oṣupa osun kún, lẹhinna tú ohun gbogbo pẹlu omitooro ati ki o simmer lori ooru to kere titi ti eja yoo ṣetan. Sin pẹlu ọwọ kan ti ọya. A ṣe awopọ lati inu iṣelọpọ omi lori ohunelo yii ti o rọrun, lẹsẹkẹsẹ pẹlu ounjẹ akara funfun kan.