Tutu alawọ ẹran ẹlẹdẹ jẹ ilu abinibi ti Russian, eyi ti awọn baba wa ri ninu tabili wọn ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati awọn itọwo awọn itọwo. Loni a yoo kọ bi o ṣe le ṣun eran ni adiro ati multivark. Akara oyin malu lati inu malu le wa ni sisun ni irun tabi ni apo. O daadaa daradara pẹlu gbogbo awọn n ṣe awopọ ati awọn ohun mimu, nitorina o le ṣawari lai laisi ikilo si eyikeyi aseye.
Eutọ oyinbo lati inu malu ni lọla
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 1 kg;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- ọya tuntun - tọkọtaya kan ti fun pọ;
- Awọn ohun elo ati iyọ lati ṣe itọwo.
Igbaradi
Ata ilẹ ge si awọn ege ki o si dapọ pẹlu ọṣọ ti a fi finan. Ṣeun wẹ, si dahùn o si sọ pẹlu turari. Nigbamii ti a ṣe awọn gige inu rẹ, kun wọn pẹlu awọn ege ti ata ilẹ. Ti o ba yara ni ibi - fi awọn ẹran ẹlẹdẹ ti o ni sinu firiji fun wakati 10, ti a bo pelu ideri kan. A yoo ṣe ounjẹ eran malu lati inu bovine ni bankan. Lati ṣe eyi, o nilo lati fi ipari si eran ni wiwọ ni irun ki o si fi sii ori atẹbu ti yan. Beki fun wakati meji ni iwọn otutu ti 180 iwọn. Ṣaaju ki o to sin, awọn tutu beet ti a tutu ni wọn tutu, ge sinu awọn ege, ti wọn si fi wọn wọn pẹlu ewebe. Awọn sita le ṣee ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi sauces ati Ewebe ti a ṣe pẹlu.
Bọjẹ ounjẹ ni oriṣiriṣi
Eroja:
- eran malu - 1 kg;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyo, turari - lati lenu;
- ọya tuntun - tọkọtaya kan ti fun pọ;
- epo ewebe - 2 tbsp. l.
Igbaradi
Ata ilẹ a tú sinu iyọ ati nkan ti o jẹ ẹran wa. Top pẹlu eran malu ati akoko pẹlu eran malu. Lati le ṣe ẹran ẹlẹdẹ ti o ni tutu ati ti elege, tan o pẹlu epo epo ati fi silẹ fun iṣẹju 15. Lehin, fi eran naa sinu pan fun multivark, tan "ipo fifun". A n duro fun wakati mẹta. Ti o ba fẹran ẹran ẹlẹdẹ ti a ro, fi iṣẹju 20 miiran kun ni ipo "yan". Ṣaaju ki o to sin, tutu, ge, fi wọn pẹlu awọn ewebe tuntun, tú eweko tabi tomati obe lori eti awo. O le ṣe ẹṣọ awọn satelaiti pẹlu awọn ẹfọ ati awọn leaves ṣẹẹri.
Akara malu pẹlu awọn prunes
Awọn gourmets otitọ yoo ko koju awọn ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹran malu ati awọn prunes. A dahun ibeere naa - bawo ni lati ṣe lati inu eran malu oyun ẹlẹdẹ pupọ.
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- ata dudu, iyo - lati lenu;
- gbẹ fennel - 2 fun pọ;
- prunes - awọn ege 10;
- pupa gbẹ waini - 5 tbsp. l.
Igbaradi
Akara oyinbo ti wa ni ori itẹ ti a yan, ti a fi irun pẹlu ila. Lubricate awọn ẹran pẹlu turari ati ewebe. Awọn ori ila ge sinu awọn ege kekere, fi wọn sinu awọn imọran. Lẹhinna ṣa ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ọti-waini ki o si fi edidi ni ifọwọkan ni irun. Sise fun wakati meji ni iwọn otutu ti iwọn 200. Ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti ṣetan!