Lati ori koriko alawọ ewe jẹ kan ti o dara lobio. Lẹhin ti o ti gbiyanju nkan yii ti onjewiwa Georgian ni ọjọ kan, o ko le kọ silẹ. O wa lati wa ni wulo ti o wulo, sisanra ti, atilẹba ati pipe fun awọn eniyan nwẹwẹ. Ati bi o ṣe le ṣetan lobio kan lati ori oyinbo, a yoo sọ fun ọ nisisiyi.
Ohunelo loilo lati awọn ewa alawọ
Eroja:
- boolubu - 0,5 PC.
- walnuts - 50 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- ata didun - 1 nkan;
- awọn tomati - 1 PC.
- alabapade parsley - lati lenu;
- turari;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- awọn ewa awọn ti a lasan - 200 g.
Igbaradi
Lati ṣeto kan loilomu a mu pan, o tú epo kekere sinu rẹ, jabọ awọn ewa awọn okun, fi kan ina ailera ati pa a fun iṣẹju 5 pẹlu ideri kan. Lẹhin eyi, fi sii ori awo kan ki o si tutu ọ. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, shredded ni cubes ati ki o wessed lati akoyawo lori epo kanna. Lẹhinna fi Bulgarian ata didun kun, ge sinu awọn ila kekere, ati illa. A ti wẹ tomati, itemole ati ki o fi si awọn iyokù awọn ẹfọ naa. A mu ohun gbogbo kuro titi di igba imurasilẹ, ati lẹhinna a tan awọn ewa alawọ tutu ati fi iyọ si itọwo. A fọwọsi satelaiti ti o mọ ati pe a tẹ nipasẹ awọn tẹ pẹlu ata ilẹ, a wọn lori oke pẹlu awọn walnuts ti a fi ge ati ki o ge awọn ewebe tuntun. A dapọ daradara, ṣe itọju lobio lati alawọ igi oyinbo alawọ ewe ati lẹsẹkẹsẹ sin o si tabili ki o ko dara si isalẹ.
Ohunelo loilo lati awọn ewa alawọ ni Georgian
Eroja:
- awọn ewa okun - 1 kg;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- ẹyin ti adie - 4 PC.
- Pọn tomati - 3 PC.
- adie oyin tabi eran - 100 milimita;
- bota yo o - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Awọn ewa ti wa ni lẹsẹsẹ, ti o mọ ati ki o dà pẹlu broth. Mu si sise, bo pẹlu ideri ki o si simmer lori kekere ooru. Awọn bulbs ti wa ni ti mọtoto, ti da ara wọn sinu awọn cubes ati ti wọn fi ranṣẹ si ibi-frying kan. Illa awọn akoonu, fi iyọ si itọ ati akoko pẹlu awọn turari. Lẹhin eyi, bo pẹlu ideri ati puff fun iṣẹju mẹwa 10, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhin iṣẹju 5, fi ghee kun. Laisi akoko asiko, a wẹ awọn tomati, ge wọn sinu cubes kekere ki wọn si sọ wọn si awọn ewa. Awọn ẹyin whisk yatọ si ni alapọpọ pẹlu pinch ti iyọ. Fọwọpọ idapọ ti o wa pẹlu satelaiti wa ati simmer titi ti o ṣetan, igbiyanju. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn lojoro lati awọn ewa alawọ ewe pẹlu awọn ewebe tutu.