O dabi pe vinaigrette jẹ iru abinibi Russian kan, ṣugbọn o wa lati ọdọ Europe ni ibikan ni ọgọrun ọdun XVIII. Ni afikun si awọn ẹfọ, awọn apples ati saling ni a fi kun si saladi yii. Ati ki o kún pẹlu kan adalu ti eweko, epo ati kikan. Jasi, ati orukọ naa ni o ni vinaigrette fun ayẹyẹ ekan oyinbo kan (lati inu eso Faranse - kikan). Niwon lẹhinna, ohunelo fun saladi ti o ṣe iyipada ti yipada ni itumọ. Loni, a ti pese vinaigrette pẹlu sauerkraut, olu, Ewa alawọ ati awọn ewa, ohun gbogbo ti o ni epo pẹlu epo, ekan ipara ati paapaa mayonnaise.
Vinaigrette - saladi jẹ irorun, ṣugbọn ninu igbaradi rẹ diẹ ẹtan ni o wa:
- ki awọn beet ko "ta" lori awọn ẹfọ miiran, ke e lọtọ ati ki o fi kún epo;
- gbìyànjú lati ma ṣe mu vinaigrette fun igba pipẹ pẹlu alubosa ninu firiji, fi sii si saladi ṣaaju ki o to ṣiṣẹ;
- ranti pe granaigrette kan pẹlu awọn cucumbers jẹ apanirun perishable, o yẹ ki o ko gba fun lilo ọjọ iwaju.
Bawo ni a ṣe le ṣetan saladi beetroot pẹlu awọn ewa?
Eroja:
- awọn ewa funfun - 1/2 tbsp.
- beet - 2 PC.
- cucumbers (alabapade) - 2 PC.
- poteto - 1 PC.
- awọn apples - 2 PC pọ.
- alubosa-1/2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- eweko (kii ṣe eti) - 2 tsp.
- igi koriko ti o gbẹ - 1 fun pọ;
- kikan waini pupa - 2 tsp.
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ewa iṣaju ti wa ni omi ti a ṣan ni omi salted, ti rọ ati laaye lati tutu. Beets, Karooti ati awọn poteto ti wa ni daradara wẹ ati ki o fi kan dì dì ti o bo pelu bankanje. Ẹfọ ẹfọ, ata, pé kí wọn pẹlu olifi epo ki o si pé kí wọn pẹlu Provencal ewebe. A fi ipari si i ninu bankan ki o fi ranṣẹ si adiro lati beki ni iwọn otutu iwọn 170.
Awọn ẹfọ ti a ṣetan ti wa ni tutu, ti o mọ ati ge sinu awọn cubes kekere. Fun wọn a tun ge awọn apples, cucumbers and onions. A fi awọn ewa kun. Gbogbo adalu. Fun fifunni papọ mọ eweko, epo olifi ati kikan. Ibẹ diẹ ati iyo lati lenu. A tú adalu ti vinaigrette, ṣe ọṣọ awọn ọya ati ki o sin o si tabili.
Vinaigrette pẹlu awọn ewa ati ekan ipara - ohunelo
Eroja:
- awọn ewa - idaji ọdun kan;
- beet - 1 PC.
- poteto - 3 PC.
- kukumba pickled - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- apple - 1 nkan;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- ọya - 1 opo;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga, iyo, ata ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Lọtọ, Cook ati ki o ge sinu awọn cubes poteto ati awọn beets. Gbọ ni kukumba ati apple. Gbẹ ge alubosa alẹmọ-din-din din-din titi brown brown. Gbogbo awọn adalu, fi awọn ewa ti a ti ṣaju. Solim, ata. A fọwọsi pẹlu bota ati oje ni idaji lẹmọọn, tú epara ipara. A ṣe ọṣọ ẹyin ati ẹyin ọbẹ kan.
Bawo ni lati ṣe awọn ti o dara ju vinaigrette pẹlu awọn ewa ati olu?
Eroja:
- awọn ewa - 60 g;
- beet - 2 PC.
- awọn irugbin pickled - 1 ikoko;
- poteto - awọn ege meji;
- alubosa -1 pc.;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- kikan (apple) - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Beets ati awọn poteto ti wa ni boiled ni omi salted. Fi tutu, gige ati ge sinu awọn cubes kekere. A ṣii idẹ pẹlu awọn olu, wẹ wọn ki o si sọ wọn silẹ ninu apo-iṣẹ kan. Pa awọn alubosa daradara. Illa gbogbo awọn ẹfọ pẹlu awọn olu, fi awọn ewa ti a ti ṣaju ṣe. Solim, ata. A kun saladi pẹlu epo ati kikan. Jẹ ki a ṣafọ sinu firiji fun wakati kan ati ki o sin o si tabili.
Bawo ni lati ṣe saladi "Vinaigrette" pẹlu awọn ewa awọn iṣọ?
Eroja:
- pupa awọn ewa awọn obe - 1 le;
- beet - 1 PC.
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- eso kabeeji, ekan - 150 g;
- alubosa dun Crimean - 1 PC.
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata ilẹ dudu - lati lenu;
- awọn irugbin ti pomegranate - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Awọn beets ti a ti ṣawari ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes. Kọ cucumbers ati alubosa. Šii idẹ ti awọn ewa, dina omi naa ki o si fi sii awọn ẹfọ naa. Bibẹrẹ eso kabeeji die-die die-die ati ki o ranṣẹ sibẹ. Gbogbo adalu. Solim, ata, a kún fun epo. Lati oke ṣe ọṣọ pẹlu awọn irugbin pomegranate.