Awọn ounjẹ ti a tuẹ jẹ diẹ wulo ju sisun, ati lati ṣe itọwo wọn ko ni ọna ti o kere julọ. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe wu eniyan lati ṣe ounjẹ malu, ti a gbin pẹlu awọn poteto. Yi satelaiti jẹ ohun rọrun lati mura, ṣugbọn itọwo jẹ nìkan ti nhu.
Ọdunkun, stewed pẹlu ohunelo eran malu
Eroja:
- eran malu - 700 g;
- poteto - 1 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- ọya, iyọ, turari - lati lenu.
Igbaradi
Ge eran naa sinu cubes ki o si din-din ninu epo-epo titi di pupa, lẹhinna tan alubosa alubosa ati ki o fry gbogbo papo fun iṣẹju 20, ti o nro ni igba diẹ. A fi awọn irugbin poteto sinu awọn cubes kekere ki o si tú ninu omi. O gbọdọ jẹ ki Elo pe ọdunkun ni a bo pelu rẹ. Lati lenu, fi awọn turari ati iyo. Bo pan ti frying pẹlu ideri ki o si simmer fun iṣẹju 50.
Ti omi ba wa ni evaporated, fi sii. Nigbati awọn oyinbo ti tẹlẹ ati awọn poteto ti šetan, a fi awọn tomati ṣọwọ, ti a ṣaju ṣaju ati ge sinu awọn cubes. O dara lati darapo ohun gbogbo ki o jẹ ki ojo rọ fun iṣẹju marun 5. Ṣaaju ki o to sin, o wẹ ẹran malu pẹlu awọn poteto ati awọn ewebẹ ewe.
Eran malu ti n ṣe pẹlu awọn irugbin ati awọn ẹfọ
Eroja:
- eran malu - 1 kg;
- alubosa - 300 g;
- seleri (root) - 500 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- awọn tomati - 700 g;
- parsley - 50 g;
- poteto - 1 kg;
- Karooti - 300 g;
- ọpọn oyinbo;
- Bay leaves - 3-4 PC.
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji, Karooti - awọn ẹmu tabi awọn awọ, seleri - cubes. Eran ge sinu awọn ege kekere ki o si din-din ninu pan pẹlu epo-opo tutu titi o fi jẹ pe egungun pupa ti o han. Lẹhin ti o fi alubosa, Karooti ati seleri. Binu, fry gbogbo papo fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Nisisiyi fi awọn ata ilẹ ti a fọ, ṣe afẹfẹ ati din-din fun nipa iṣẹju kan.
Tú bii milimita 150 ti ọpọn alara ati simmer eran pẹlu ẹfọ fun ọgbọn išẹju 30, igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhinna, a tan awọn poteto ti a ti ge wẹwẹ, o tú ninu omi ọpọn (awọn poteto gbọdọ wa ni omi bii), o jabọ leaves laurel ati ipẹtẹ gbogbo papo fun iṣẹju 40-50 miiran. Awọn tomati ti wa ni bo pelu omi ti a fi omi ṣan, bó o jẹ, ati ti ara ti ge sinu awọn cubes. Fi wọn si awọn iyokù awọn eroja, jọpọ ki o si ṣe miiran iṣẹju mẹwa miiran. Fikun iyo ati ata lati ṣe itọwo, dapọ ati pé kí wọn jẹ pẹlu parsley.
Eran malu stewed pẹlu poteto ati olu
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- poteto - 600 g;
- Karooti - 150 g;
- alubosa - 200 g;
- olu - 200 g;
- awọn tomati - 300 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - 70 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
A fi Kazanok sinu ina, o tú epo epo ati ki o gbona. A fi eran malu ti a ti ge wẹwẹ nibẹ. Lọgan ti o ni bo pẹlu erupẹ crusty, fi awọn alubosa a ge. Fry eran pẹlu alubosa fun iṣẹju 7, fi iyo, ata lati lenu. Nigbana ni tan awọn Karooti grated. Gbogbo eyi tun ṣe afẹfẹ ati din-din fun iṣẹju 5. Nisisiyi fi awọn olu kun.
Ṣẹpọ lẹẹkansi ki o si tan awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ. Lehin eyi, tú ni iwọn 250 milimita omi ati ki o gbe awọn ọdunkun sinu awọn cubes kekere. A fi apẹrẹ lo lori ideri, lẹhin awọn õwo omi, dinku ina naa ki o pa o titi o fi ṣetan. Ni opin gan, fi awọn ata ilẹ ti a fọ. Lẹẹkansi, a ṣopọ gbogbo ohun ati pa ina. Ti iyalẹnu ti n ṣe ohun ti n ṣafihan ati adun ti o ṣeun, o le sin si tabili.
Eran malu ti n pọn pẹlu poteto ninu ikoko kan
Eroja:
- eran malu - 600 g;
- poteto - 1 kg;
- alubosa (alabọde) - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- eran broth - 600 milimita;
- seleri root - 200 g;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- epo epo - 20 milimita;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Eran ge si awọn ege ti iwọn ti a fẹ ati ti a fi wọn sinu iyẹfun. Ninu apo frying, a gbona epo epo, gbe eran silẹ ki o si din o titi di brown. Lẹhin eyi, gbe eran silẹ ni awọn ikoko, fi alubosa a ge ati ki o tú ninu broth. A fi awọn ikoko si adiro, ti o gbona si iwọn 180 fun iṣẹju 50.
Ni akoko bayi, a ngbaradi awọn ẹfọ: ge awọn irugbin poteto sinu cubes, seleri ati awọn Karooti sinu cubes. A tan wọn lori awọn ikoko. Solim, ata. Gbogbo daradara ni adalu ati ki o gbin ni adiro fun iṣẹju miiran 40-45.