Squid - ọkan ninu awọn julọ wulo ati ki o ko gan gbowolori ni akoko, awọn fọọmu ti eja. Amuaradagba, irin, iodine ati ọpọlọpọ awọn microelements ti o wulo julọ ni awọn ẹran squid.
Awọn ounjẹ lati inu squid jẹun pẹlu idunnu nipasẹ awọn ọmọde. Squid stewed ni ekan ipara jẹ ohunelo kan ti awọn ọmọde ti o mu ati ki o ma wà ni aaye kọọkan ati ti o wa fun awọ-ara, tabi sanra, yoo fẹran rẹ. Nitoripe awọn ounjẹ lati inu squid ko dara, ati gidigidi wuni ni ifarahan.
Ati ṣe pataki julọ, squid ni agbara lati yọ idaabobo awọ kuro lati ara. Eyi jẹ pataki julọ ni akoko wa, nigbati awọn arun inu ọkan ọkan wa ni ibẹrẹ.
Ti o da lori imọran ti ounjẹ, ohun elo ti squid le jẹ tutu ati ki o ṣan ni ẹnu, o le dabi ọja ti a ṣe ti roba. Kini o gbẹkẹle? Nigbati o ba nṣeto squid, o nilo lati mọ awọn ẹtan kan. Loni a yoo ṣe afihan awọn asiri ti squid sise ni ekan ipara:
- pe eran ti squid jẹ tutu ati sisanrawọn, o yẹ ki o wa ni sisun boya o kere ju 3 tabi diẹ ẹ sii ju ọgbọn iṣẹju lọ;
- ninu epara ipara ti squid o jẹ ṣee ṣe lati pa iye akoko ti o nilo gẹgẹbi ilana, nitori pe eran ẹlẹdẹ ko ni lile;
- maṣe ra awo ọra rẹ ti o tutu;
- ninu ẹran awọn ẹran ara eefin ti ko ni ajẹsara ko funfun, ṣugbọn awọn awọ-ofeefee;
- lati ṣaṣe awọn iṣọrọ ni irọrun, o nilo lati fibọ wọn fun awọn iṣẹju diẹ ninu omi ti a yanju ati lẹsẹkẹsẹ fi labẹ omi tutu;
- maṣe gbagbe lati yọ kuro lati inu ẹja squid gun kere si kere (ẹhin ẹhin).
Biotilẹjẹpe a le ṣun awọn squid ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn saladi miiran, ṣugbọn awọn aṣeyọri pataki ti awọn ounjẹ jẹ apọn stewed ni ekan ipara.
Ilana fun sisẹ squid ni ekan ipara ko ni eka ati pe o wa si eyikeyi ile-ogun.
Squid in cream cream - awọn ilana
Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ fun ṣiṣe squid ni ekan ipara. Ni iṣaju akọkọ, wọn dabi ẹnipe o jẹ aami fun ọ, ṣugbọn gbiyanju o, ati pe iwọ yoo ni idaniloju ti awọn atilẹba ati imọran kọọkan ti awọn n ṣe awopọ.
Squid pẹlu alubosa ni ekan ipara
Eroja:
- squid - 6 awọn okú;
- alubosa - awọn ege meji;
- bota fun frying;
- ekan ipara - 150 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ẹran-ọgbẹ ti wa ni ẹrẹẹrẹ ti wa ni ṣiṣan, ti wọn sinu omi ti a fi omi ṣan ati wẹ labẹ omi ṣiṣan lati awọn fiimu, awọn ti inu ati ti kerekere, ge sinu oruka ti 0,5 cm nipọn. Ni ọna kanna shinkem ati alubosa.
Ni bota, a ni alubosa alubosa lati bẹrẹ gilding, lẹsẹkẹsẹ fi awọn squid oruka ati ki o din-din gbogbo papo fun nipa iṣẹju kan. Fi ipara ekan, iyo, ata, ati ipẹtẹ titi ti o fi nipọn.
Ti o ba lojiji iwọ o ni ọra pẹlu epara ipara, o si wa ni omi pupọ, lẹhinna o le jẹ ki o jẹ obe. Tú diẹ ninu awọn obe sinu ago kan ati, lẹhin ti o ba gbero kan teaspoon ti iyẹfun ninu rẹ, a firanṣẹ pada si pan.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le fi wọn ṣan pẹlu ọya ti a ge. O ti wa ni squid stewed ni ekan ipara ti o le pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti. Wọn dara pọ mọ gbogbo awọn ọja.
Squid pẹlu awọn olu ni ekan ipara
Njẹ o ro wipe eja eja ko darapọ pẹlu awọn olu? Iwọ yoo jẹ ohun iyanu - o dun gan.
Eroja:
- squid - awọn ege 6;
- alubosa - awọn ege meji;
- champignons - 500 g;
- Karooti - 1 nkan;
- ekan ipara - 100 g;
- paprika - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- epo;
- ọya.
Igbaradi
A ge awọn champignons, alubosa ati awọn Karooti pẹlu awọn oruka. Fry ni epo titi awọn olu yoo ṣetan. A fi awọ sii, ge sinu awọn oruka. Fẹ gbogbo papọ fun iṣẹju diẹ ati fi ipara ipara, iyo, ata. Ni kete bi o ti nwo, yọ kuro lati ooru. Sin pẹlu ọya.
Ti o ba n ronu bi o ṣe le ṣe calamari ni ekan ipara fun tabili ounjẹ kan, ṣe apẹrẹ squid ni awọn ikoko, tabi ki o fi wọn jẹ pẹlu koriko grated ati beki ni adiro.
Ti o ba jẹ afẹfẹ ti awọn n ṣe awopọ lati inu squid, lẹhinna maṣe gbagbe lati gbiyanju diẹ ninu awọn ilana ti n ṣe awopọ ti awọn ounjẹ lati ẹja shellfish yii, gẹgẹbi, fun apẹẹrẹ, sisun , tabi squid sita .