Awọn thighs agbọn sisun jẹ ọkan ninu awọn ohun ti o wọpọ julọ, awọn ounjẹ ti n ṣunjẹ ati awọn ounjẹ. Onjẹ adie ti wa ni idarato pẹlu ọpọlọpọ awọn ọmu ati awọn ọlọjẹ. O wulo fun awọn ti o wa lori onje, ati fun awọn ọmọde. Bakannaa, eran adie jẹ tete ṣetan ati ki o ni irọrun gba ara.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn itan ikun adie? Ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi wa ti ngbaradi ọja yii ti ko ṣe pataki. O le ṣe awọn itanjẹ adie ti o ni aropọ, ṣe awọn ẹtan thighs ni ekan ipara tabi pẹlu awọn olu. Aṣayan jẹ tirẹ. Jẹ ki a bẹrẹ ni ibere.
Odagun adie ti o ti gbin
Eroja:
- alubosa - 1 PC.
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara - 300 milimita;
- olu - 200 g;
- warankasi - 50 g;
- adie thighs - 4 PC.
- iyo, turari, ọya - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣe awọn adiro thighs pẹlu awọn olu, ya awọn olu (pelu aṣáyọ), mọ ati ki o ge pẹlu awọn farahan. Fry ni epo epo fun iṣẹju 10. Awọn alubosa, mọ ati ki o ge sinu awọn oruka oruka. Fikun si awọn olu, iyọ, ata lati ṣe itọwo ati ipẹtẹ yi titi gbogbo omi yoo fi di omi. Ya awọn thighs adie ti a ṣe itọnisọna ati ki o gbera awọ lati awọ wọn. A kun awọn ibadi pẹlu wa kikun agbari-olu kikun, gbe o pẹlu iyọ ati ki o fi sii ori iwe ti a fi greased. A fi sinu adiro ti a ti fi opin si iwọn 200 ati beki fun iṣẹju 40. Iṣẹju 5 ṣaaju ki o to imurasilẹ, a mu awọn itanjẹ ti a fi bura, o tú ekan ipara ati ki a wọn pẹlu grated warankasi lori titobi nla kan. A fi ẹja wa si adiro fun iṣẹju 10. A gba awọn adie ti o ni arofọ ti o ni irun-ara ti o ni irun ipara, a fi wọn wọn pẹlu ewebe ati lati sin.
Egbo awọn adie adẹtẹ
Gbogbo eniyan laisi iyasọtọ ni o nife ninu ibeere naa, ṣugbọn bawo ni yoo ṣe din awọn itan itanjẹ adie, lati ṣe wọn ni itọra, pẹlu erupẹ kan, yo ni ẹnu rẹ ẹnu? Ati ki o nibi ni bi o!
Eroja:
- adie thighs - 4 PC.
- ata ilẹ - 1 nkan;
- warankasi - 100 g;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- ọya - fun ohun ọṣọ
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A mu itan itan awọn adẹtẹ, tọju ati wẹ labẹ omi ti n ṣan. Ti o ba jẹ lojiji, wọn wa ninu fisaa rẹ, o ni lati duro fun pipaduro patapata tabi ti o bajẹ ni ile-inifita. Maṣe jẹ ki awọn itan itan inu omi gbona, bi ọja naa yoo padanu gbogbo awọn ini rẹ ti o wulo. Pẹlu ọbẹ gigun, farapa ṣinku ẹhin ọpa, ti o ba jẹ, gbiyanju lati ko ba eran jẹ ni apa akọkọ. Ti awọn iyẹ ẹyẹ ba wa silẹ, lẹhinna o nilo lati fa tabi fifun.
Ni bayi o le fi awọn iṣan ti o ti jẹ adiro ti o jẹ adan han. Lati ṣe eyi, mu ekan kekere kan, tẹ awọn ata ilẹ daradara, fi iyo ati ata dudu kun lati ṣe itọwo. Gbogbo awọn daradara darapọ ati ki o kún pẹlu tomati lẹẹ.
Paaṣe kọ awọn adalu ti o wa ninu awọn itan itan ti awọn adie wa ati ki o fi wọn kun apo apo kan. A ṣe awọn aaye diẹ diẹ ninu rẹ ati ki o jẹ ki gbogbo afẹfẹ jade kuro. A fi sinu firiji ki o fi fun iṣẹju 60 lati gbe. Lẹhin iṣẹju 40, iye diẹ ti omi yoo ya lati adie ati marinade yoo di diẹ fẹẹrẹfẹ. Nigba miran o jẹ dandan lati gbe iṣọpọ kuro ki o si ṣapọ awọn akoonu ti o jẹ pe o dara ju ẹran lọ lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
Fi pan frying lori adiro naa. Tú kekere iye ti epo epo. Tan awọn thighs adie ati ki o din-din lori ooru alabọde ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 5 -7 ṣaaju ki o to ṣẹda egungun ti awọ goolu. Nigbana ni a din ooru kuro ki o si din awọn itan wa titi awọn iṣẹju yoo ṣetan 25-30, ti o da lori iwọn wọn.
Mu awọn warankasi grated pẹlu mayonnaise ati ki o fi awọn ata ilẹ ti a fi finan. Pa awọn ẹrẹkẹ pẹlu ẹfọ alẹ-jinde daradara. Bo pan ti frying pẹlu ideri kan ki o si ṣawari ẹrọ wa fun iṣẹju mẹwa miiran. Sisọdi turari ni warankasi obe ti šetan. Ti o rọrun, a dahun ibeere naa, bawo ni a ṣe le din awọn itan ikun adan! O dara!