Nkan ti o jẹ burger sauce jẹ eroja miiran ti sisẹ daradara kan. Ti o ba wa ni deede lati fi pẹlu mayonnaise, ketchup , tabi eweko , lẹhinna a ko ni lati ṣe idajọ ọ, ṣugbọn si gbogbo awọn iyokù ti a fi fun ọ lati mọ ara rẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o dara.
Ohunelo fun ounjẹ bbq fun hamburger
Eroja:
- ketchup - 2 awọn ohun kan;
- waini ọti - 1/4 ti ọgọrun kan;
- Akara Worcestershire - 1/4 c.;
- suga brown - 1/4;
- eweko - 2 teaspoons;
- obe "Tabasco" - 1 tbsp. sibi;
- adalu turari fun barbecue - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Gbogbo awọn eroja ti wa ni fi sinu igbasilẹ ati fi ina kekere kan. Mu diẹ ninu adalu mu ṣan si sise, kii ṣe gbagbe lati fara nigbagbogbo. Ni kete ti õwo awọn obe, a din ooru kuro ki a tẹsiwaju sise titi awọn akoonu ti fifa bẹrẹ bẹrẹ si ṣokunkun ati ki o nipọn (eyi yoo gba iṣẹju 10-15). Nisisiyi o le tú obe sinu apo-ina ti o mọ ki o si jẹ ki o tutu tutu ṣaaju lilo.
Bawo ni a ṣe ṣe obe kan warankasi fun hamburger kan?
Eroja:
- lile warankasi - 250 g;
- ipara - 180 milimita;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- gbona obe - 2 tsp.
Igbaradi
Warankasi tutu ati ti adalu pẹlu sitashi ninu ekan jinlẹ. Gbe awọn warankasi sinu saucepan ki o si fi 180 milimita ti ipara-ọra ti o kun. A tọju obe lori kekere ina, ti n ṣakoro nigbagbogbo titi ti warankasi yo (nipa iṣẹju 5). Ti obe ba wa nipọn - fi diẹ sii ipara, tabi wara. Ṣetan obe ti o wa ni alabẹrẹ pẹlu obe ayanfẹ rẹ ti o fẹran pupọ.
Pesto obe fun hamburger ni ile
Eroja:
- basil tuntun - awọn ohun kan meji;
- Pine Pine - 1/4 ti ọgọrun kan;
- epo olifi - 1/3 ti ọgọrun kan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyo, ata;
- grated "Parmesan" - 1/3 st.
Igbaradi
Basil ati awọn igi kedari ni a fi sinu ekan ti idapọmọra ati ilẹ si apapọ isokan. Fi awọn ata ilẹ, epo, iyo, ata ati grated warankasi si awọn akoonu ti iṣelọpọ naa. Lẹẹkansi, whisk everything to homogeneity, ranti lati scrape awọn obe lati awọn odi lati ṣe o dan.
Gbọdọ eweko fun hamburger
Eroja:
- irugbin eweko - 2/3;
- waini kikan - 1/2 tbsp.;
- ọti dudu - ohun kan;
- brown suga - 3 tbsp. spoons;
- oyin - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 1 teaspoon;
- turmeric - 1/2 tsp.
Igbaradi
Gigun eweko fun kikan ati ọti (idaji ti lapapọ), lẹhinna fi ninu firiji fun alẹ. Ni awọn saucepan illa ½ tbsp. ọti, suga, oyin, iyo ati turmeric. A mu ohun gbogbo wá si sise ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ina. A tú awọn obe sinu ekan ti idapọ silẹ ati ki o fi awọn irugbin ọkà. A n ṣe obe ni obe titi ti o fi mu ati tutu ṣaaju lilo.