Awọn ọlẹ tuntun jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa, bẹ ni akoko ti o jẹ wuni lati jẹun ni igbagbogbo bi o ti ṣee. Ni ọpọlọpọ igba, awọn ọya ti wa ni afikun si awọn saladi ati awọn akọkọ akọkọ, ṣugbọn awọn pies pẹlu awọ ewe ko kere ju dun ati ki o wulo julọ. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ika pẹlu ṣọnla lori wara.
Ẹrọ ti o yara
Ọna to rọọrun lati ṣetan ẹgbẹ kan ti a fi ọgbẹ pẹlu sorrel lori wara. Awọn ilana wa pẹlu awọn ilana ati ekan ipara, ṣugbọn esufulawa yii jẹ eru ju ati igba ti a ko yan, nitorina a ṣe iṣeduro lati yan ika pẹlu alara, lilo ohunelo fun kefir.
Eroja:
- sorrel tabi adalu sorrel pẹlu awọn ewe miiran (alubosa, dill, owo) - 3 awọn ọwọ ọwọ nla;
- Iodized iyo - 1 teaspoon + 0.5 tsp.
- didara iyẹfun lati alikama ti awọn ọna to lagbara - 2 agolo;
- kekere-sanra (1,5%) kefir - 1,5 agolo;
- omi onisuga / yan ekan - 1/3 tsp / 1 teaspoon;
- ẹyin tobi titun - 3 PC.
- funfun suga (iyanrin) - 1 tbsp. sibi;
- ti a ti yan epo-sunflower - 2-3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn kikun, a wẹ awọn ọya, a kun ọ pẹlu omi ti a fi omi ṣan, jẹ ki o ṣi kuro ni pipa ati ki o din. Ti a ba fẹ lati ni ilọsiwaju ti o ni itẹlọrun diẹ sii, a pese apẹrẹ pẹlu ṣọn ati eyin lori kefir. Awọn oyin ti wa ni ṣẹ, ti o yẹ ati ti ge daradara. Solim, aruwo.
Jẹ ki a bẹrẹ ṣiṣe awọn esufulawa. A so awọn eyin pẹlu iyọ, suga ati wara. Lilo olopopo tabi Isodododita, whisk ni erupẹ, ibi-ọna homogeneous, gbe soke epo-eroja, lẹhinna gbera pẹlu fifẹ pẹlu kan tabi orita, ṣugbọn kii ṣe yarayara, iyẹfun ti a fi oju ṣe. Ti a ba lo omi onisuga, a fi kún un pọ pẹlu kefir, a maa n mu ikun ti a yan ni iyẹfun naa ti a si fi wọn papọ pọ. Abajade esufulawa yẹ ki o duro fun bi mẹẹdogun wakati kan. Fọọmu ti silikoni ti o ni wiwọ ati ki o dà sinu idaji awọn esufulawa, a pin kaakiri naa. Ti awọn ọya laisi awọn eyin, o kan rọra pitaplivaem ni esufulawa, agbọn ẹyin ti o nipọn ni yio sọ ara rẹ. Bo oju kikun pẹlu iyọ ti o ku ati ki o beki akara wa fun iṣẹju 40.
Lilo awọn irinṣẹ tuntun
O le ṣe apẹdẹ kan pẹlu abẹra ni ilọsiwaju kan lori kefir. Sibẹsibẹ, nibi farabalẹ ka awọn ilana si awoṣe rẹ. Ti o ba fun iwọn otutu kan ju iwọn 180 lọ, fi igboya ṣeki ohunelo ti tẹlẹ lati ṣe ipilẹ ipo "Baking". Ṣugbọn ti iwọn otutu ba wa ni isalẹ, lẹhinna a ko ni yan awọn paii - lo boya adiro tabi microwave oven. Ohunelo fun idanwo naa yoo jẹ kanna, o si ṣe fọọmu naa si ayanfẹ rẹ. Ko dun gan o yoo tan akara oyinbo kan lori kefir lati abẹ awọ. Gbogbo esufulara kanna ni o dara pọ pẹlu awọn idun ti o dara: Jam, chocolate, eso tabi berries.
Aṣayan fun awọn gourmets
O le ṣe apẹdẹ pẹlu eriti lori kefir, lilo kukuru kukuru kan.
Eroja:
- iyẹfun kukuru -ṣe kukuru - 0,5 kg;
- sorrel - 200 g;
- kefir ọra 3.2% kere - 1 ago;
- ẹyin - 3-4 PC.
Igbaradi
Ninu fọọmu ti a pín awọn sobusitireti lati kukuru kukuru, pẹlu apeere kan, a bo pẹlu parchum, a tú pea ti o gbẹ sinu rẹ ki o si fi ranṣẹ si adiro iná ti o to iṣẹju 10. Ni àkókò, yarayara mi ati shinkuem sorrel, Mix kefir pẹlu eyin ati ki o whisk daradara. A yọ pea ati parchment, fi awọn ọya sinu agbọn kan ti pastry kukuru, tú adalu ati beki fun iwọn idaji wakati kan.