Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe ipẹtẹ pẹlu awọn ẹfọ. Iyatọ ti igbaradi, ekunrere, itọwo ti o tayọ ati laisiyemeji anfani ti satelaiti gba o laaye lati ṣe ayo ni akojọ aṣayan ojoojumọ. Fun igbaradi rẹ, o le lo awọn ẹfọ titun ati tio tutunini , nitorina awọn ilana ti ounjẹ yii ko padanu ibaraẹnisọrọ ni akoko isinmi.
Eggplants stewed pẹlu onjẹ ati ẹfọ - ohunelo
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 550 g;
- Igba - 1 kg;
- alubosa - 120 g;
- Karooti - 120 g;
- ọdunkun isu - 250 g;
- awọn tomati - 400 g;
- dun didun Bulgarian - 175 g;
- ọya tuntun lati yan lati - lati lenu;
- omi ti a wẹ;
- Epo epo ti a gbin;
- turari - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣe ounjẹ eran malu ti a fi ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ fun ibẹrẹ, a yoo wẹ o pẹlu omi tutu ati ki o wa ni gbigbona daradara pẹlu toweli iwe. Lẹhinna ge o sinu awọn ege-alabọde-ege ati ki o fi i sinu epo-epo ti o dara daradara, eyiti a ṣaju-sinu sinu ikoko tabi kan jinde ti o jinlẹ pẹlu isun isalẹ. Nigbati awọn ege ẹran naa jẹ browned brownly, fi awọn alubosa ti o bọ ati awọn alubosa gegebi ati awọn igi tabi awọn okun pẹlu awọn Karooti. Diẹ diẹ ẹ sii frying eran pẹlu ẹfọ, tú omi kekere kan gbona, bo eiyan pẹlu kan ideri ki o si jẹ ki o sise soke si softness ti awọn ẹran. Ina naa yẹ ki o jẹ diẹ ni akoko kanna.
Ni akoko bayi, a yoo pese awọn iyokù ti awọn ẹfọ naa. Igba mi, ge sinu awọn ege, fi omira ni omi tutu ati ki o fi fun iṣẹju mẹẹdogun lati yọ kikoro. A ti ṣe itọlẹ poteto ati awọn ti a fi sibẹ ni awọn cubes, ati awọn ata ti yọ kuro ninu awọn ọmọ wẹwẹ, awọn irugbin irugbin ati ade alawọ. Awọn tomati ti wa ni scalded pẹlu omi farabale, bó o si ge sinu awọn ege tabi awọn farahan.
Si eran ti a ṣe, a kọkọ tẹ awọn poteto, lẹhinna ata Bulgarian, a dubulẹ awọn eggplants wẹ ati ki o wẹ lẹẹkan diẹ sii lati iyọ, awọn ege tomati ati pari pẹlu awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara. Sdabrivaem satelaiti lati lenu iyọ, ata ilẹ dudu ati awọn turari, tú omi ti o ba wulo, bo satelaiti pẹlu ideri ati pat lori ooru ti o dara fun ọsẹ mejidingbọn si ọgbọn.
Ipẹtẹ pẹlu awọn ẹfọ - ohunelo ni ọpọlọpọ
Eroja:
- eyikeyi eran - 760 g;
- zucchini tabi awọn eggplants - 560 g;
- alubosa - 225 g;
- Karooti - 200 g;
- ọdunkun isu - 375 g;
- dun didun Bulgarian - 175 g;
- awọn tomati - 375 g;
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 PC.
- ọya tuntun lati yan lati - lati lenu;
- lile piquant warankasi - lati lenu;
- omi ti a wẹ;
- Epo epo ti a gbin;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A ṣan ati mu awọn ọrinrin wa lati inu ẹran, ge o sinu awọn ege-alabọde ati ki o brown o ni ọpọn opo ti multivark. Lati ṣe eyi, yan iṣẹ naa "Fry" tabi "Beki" lori ifihan ẹrọ naa.
Lakoko ti a ti sisun ẹran, fifọ ati awọn Karooti ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a sọ sinu awọn cubes, a fi awọn multivarks sinu agbara fun onjẹ ati ki o fry wọn pọ fun iṣẹju diẹ diẹ.
Laisi akoko asan, a ma yọ kuro ninu peeli ati ki a ge si awọn cubes ti isu ọdunkun. Bakannaa ti a fi omi tutu pẹlu, a yọ awọn awọ silẹ ati ki a lọ awọn tomati ati awọn igi ti a kọ pẹlu awọn ata Bulgarian, ati awọn eggplants tabi zucchini ge sinu awọn cubes nla tabi awọn ege. A fi gbogbo awọn ẹfọ ti a pese sile sinu agbara ohun elo, a ṣe iyọsi iyo, ata ilẹ dudu, awọn ohun elo turari, a fi awọn leaves laureli silẹ, a tú omi kekere kan ati pe awa npa fun iṣẹju ọgbọn, yiyi ẹrọ naa pada si iṣẹ "Tinu".
Awọn iṣẹju marun ṣaaju ki o to opin ilana ilana sise, a ṣafọ ọṣọ tuntun ati ọbẹ ti a fi sinu tabili, ti o ṣe itankale ti o wa ni ayika.