Eyikeyi eran nilo imọlẹ ati itura idena, niwon kan ti ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn o ṣeun dara, si tun wa ninu eya ti awọn awopọ ti a ko lo lati ṣe pataki lati wulo. Loni a yoo ṣe apejuwe iru satelaiti ẹgbẹ lati ṣeun fun ẹran ẹlẹdẹ, lati tẹnu awọn ohun itọwo ti eran, ṣugbọn ki a ko le ṣanju.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹgbẹ sẹẹli, ti a da ni ibamu si awọn ilana wa, ni a yoo jẹ ni akọkọ.
Garnish fun ẹran ẹlẹdẹ shish kebab
Shish kebab ni gbogbo igbala le ṣe laisi idena, ṣugbọn ti o ba ni ifẹ lati ṣe afikun si satelaiti, lo fun ilana idi eyi fun awọn saladi ti o rọrun, bii eyi ti a sọ ni isalẹ.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1/4 PC.
- pupa pupa - 1/4 pcs.
- Karooti - 1 nkan;
- tomati - 2 PC.
- yoghurt - 1/4 ti ọgọrun kan;
- mayonnaise - 1/4;
- Dijon eweko - 1 teaspoon.
Igbaradi
Eso kabeeji jẹ. Awọn Karooti bi won lori omi ti o tobi. Tomati ge sinu awọn ege ege. Ṣẹpọ mayonnaise ati wara, a fi eweko kun ni obe ati akoko awọn ẹfọ ti a pese silẹ.
Garnish fun ẹran ẹlẹdẹ
Ti o ba n wa wiwa ẹgbẹ kan lati jẹki, tabi gige kan lati ẹran ẹlẹdẹ, lẹhinna o le ti di diẹ sii siwaju ati yan awọn ilana diẹ sii ni agbara, ọkan ninu wọn ni a gbekalẹ ni isalẹ.
Eroja:
- poteto - awọn ege mẹfa;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- bota - 200 g;
- ekan ipara - ohun kan;
- grated lile warankasi - ohun kan;
- iyo, ata;
- alawọ alubosa.
Igbaradi
Oun tun rin si iwọn 200. A ṣan awọn poteto ati ki o fẹlẹ wọn pẹlu erupẹ, ki o si tú awọn isu pẹlu epo ati ki o fi wọn lori a yan yan. Ṣẹbẹ awọn poteto ati ki o Cook, ki o si ge wọn ni idaji ki o si jade awọn ti ko nira, gbiyanju lati ko ba ibajẹ ara. Jabọ awọn poteto ni puree, fifi bota, ekan ipara, iyo ati ata. Fọwọsi awọn ikun ti o ṣafo ti o ni pipọ ti awọn grits ki o si wọn pẹlu warankasi. A beki awọn poteto labẹ idẹnu titi ti warankasi yo. Sin, wọn wọn pẹlu awọn alubosa alawọ ewe alawọ.
Garnish fun ẹran ẹlẹdẹ ni adiro
Eroja:
Fun igbenkuro:
- epo olifi - 1/3 ti ọgọrun kan;
- Balsamic kikan - 2 tbsp. spoons;
- paprika ti a mu - 1 ½ tbsp. spoons;
- iyo, ata.
Fun saladi:
- couscous - 1 1/3 ti article;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- ọbẹ - 2 awọn ohun kan;
- awọn tomati ṣẹẹri - 10-12 awọn ege;
- "Feta" - 113 g;
- awọn ata ti a fi sinu akolo - 3-4 PC.
- parsley;
- almondi (flakes);
- iyo, ata.
Igbaradi
Fun kikun, dapọ gbogbo awọn eroja ati ki o whisk wọn pẹlu whisk titi ti dan.
Ni ipilẹ frying, tun jẹ 1 tbsp. kan spoonful ti bota ati ki o fry rẹ couscous titi brown (iṣẹju 4-5). Fún ikoko naa pẹlu awọn gilasi gilasi meji ti o si mu u wá si sise. Ina dinku ati ki o ṣetan couscous titi ti omi yoo fi gba. Ṣetan couscous jẹ die-die dara.
Mu awọn ọmọ wẹwẹ jọpọ, awọn tomati ti a ge wẹwẹ, warankasi, ata, parsley ati awọn almondi flakes. Fikun couscous ati wiwu. Awọn didan si ẹran ẹlẹdẹ ti šetan.
Garnish fun ẹran ẹlẹdẹ goulash
O jẹ dipo soro lati yan ẹṣọ fun goulash, ṣugbọn ninu ohunelo yi a yoo ṣe igbakannaa pese apẹja ẹgbẹ kan ti o jẹ ọlọrọ ati ti ẹtan.
Eroja:
- olifi epo;
- pork fillet - 1 ½ kg;
- alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ - 4 cloves;
- paprika ti a mu - 1-2 tbsp. spoons;
- oṣooro malu - 500 sl;
- awọn tomati ninu ara oje - 800 g;
- iyẹfun - 250 g;
- lard - 140 g;
- lulú fun yan - 1 ½ tsp;
- Oregano - 1 opo.
Igbaradi
Ge eran naa sinu cubes ki o si din-din fun iṣẹju 4-5. Awọn ege ege ti wura ti a fi sinu awo kan, ati dipo wọn ti din awọn alubosa igi gbigbẹ 8-10 iṣẹju, ati ata ilẹ - aaya 30. Fi awọn paprika naa pada ki o si pada ẹran ẹlẹdẹ pada si ina. Fọwọsi ẹran pẹlu awọn ẹfọ pẹlu broth, fi awọn tomati ati suga ṣọwọ. A mu omi lọ si sise ati ki o simmer fun iṣẹju 30-40, titi ti a fi n ṣe itọju awọ.
Ni ibere lati ṣeto awọn dumplings fun itẹṣọ, a yoo nilo lati ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun daradara ati fifọ ti o kọja nipasẹ awọn ẹran grinder. Ni awọn ti pari esufulawa, fi oregano lulú. Pin awọn esufulawa sinu awọn ege 30 ki o si fi diẹ ninu wọn sinu goulash. Ayẹwo stew pẹlu goulash fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.