Jije pupọ dun, "Medovik" ti wa ni daradara ni idapo pelu ekan creams, bi awon ti o ti wa ni pese sile lori kan ekan ipara igba. Pẹlupẹlu, ipara oyinbo jẹ diẹ sii ju omi lọ silẹ ju custard tabi epo, nitorinaa o le ṣe awọn oyin oyin gbigbẹ.
Honey akara oyinbo - ohunelo pẹlu ekan ipara
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- bota - 85 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 135 g;
- oyin - 65 g;
- eyin - awọn ege meji;
- omi onisuga - 5 g;
- kikan - 10 milimita;
- iyẹfun - 385 g.
Fun ipara:
- giramu granulated - 145 g;
- vanilla lẹẹ - lati lenu;
- ekan ipara - 720 milimita.
Igbaradi
Igbaradi awọn akara tikararẹ bẹrẹ pẹlu ilana itọju fun fifun ipara lati bota ati suga. Nigbati epo epo ti o ni irun ati ki o mu ki iwọn didun pọ ni igba meji, bẹrẹ ni fifẹ fifun oyin, lai duro idiwọ alapọpo, ati lẹhinna, tun ni iṣẹju ati ni awọn ipele, tú ninu awọn eyin ti a lu. Tú omi onisuga pẹlu kikan ati, titi ti ifarahan ti duro, tú ninu ojutu foaming si idanwo akara oyinbo naa. Awọn gbigbe sinu adalu iyẹfun adalu, ati lẹhinna gbe awọn ege 7-9 ni iyẹfun ni itura fun idaji wakati kan. Gbe gbogbo awọn iyẹfun iyẹfun lọ sinu akara oyinbo ti o nipọn ati ki o brown o ni iwọn merin 175 kan.
Epara ipara wa ni ipese ni rọrun, bi o ti jẹ fun fun u lati fi ipara eekan pẹlu suga titi awọn granules yoo pa patapata, ati lẹhinna fi pipin vanilla tabi eyikeyi igbadun miiran lati lenu. Pipọpọ ipara ati awọn akara, fi akara oyinbo oyin silẹ pẹlu ipara ipara ipara tutu.
Honey akara oyinbo "Madona" pẹlu ekan ipara
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- eyin - awọn ege mẹta;
- Gbẹpọ granulated - 215 g;
- bota - 65 g;
- Honey oyin - 65 milimita;
- omi onisuga - 5 g;
- iyẹfun - 540 g.
Fun ipara:
- ekan ipara - 780 milimita;
- ọra ipara - 220 milimita;
- giramu ti a fi sinu granu - 165 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe akara oyinbo oyin kan pẹlu ipara ologo, tan awọn eyin ati suga sinu ọfin ati funfun foam, fi oyin ti o ṣan silẹ ki o si tú omi onisuga. Awọn ti o tú iyẹfun naa titi ti o yoo fi jẹ adẹtẹ ti o fẹlẹfẹlẹ. Gba ki adalu naa waye ni firiji fun bi idaji wakati kan, lẹhinna pin ọ (nọmba awọn ege ya da lori "layering" ti a fẹ). Ṣe eerun rogodo ati brown ni iwọn 180 ni adiro. Ṣiṣẹ ọbẹ tutu pẹlu ekan ipara, ti a ti pese sile lori ipilẹ ipara pẹlu gaari, ni idapo pẹlu ipara oyinbo. Pari akara oyinbo akara oyinbo pẹlu ekan ipara lati gbe ninu firiji fun impregnation.
Ohunelo kan fun oyinbo oyin kan ti nhu pẹlu epara ipara
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- bota - 55 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- giramu granulated - 235 g;
- oyin - 45 milimita;
- omi onisuga - 5 g;
- vodka - 30 milimita;
- iyẹfun - 355 g.
Fun ipara:
- ọra ipara - 475 milimita;
- giramu ti a ti sọtọ - 115 g;
- ekan ipara - 620 milimita.
Fun ohun ọṣọ:
- ipara warankasi - 226 g;
- bota - 35 g;
- powdered suga - 120 g.
Igbaradi
Fi awọn adalu ti gaari granulated, omi onisuga, oyin, oti fodika ati awọn eyin lori ọkọ ti nya si, ati ki o tẹsiwaju nigbagbogbo pẹlu ohun whisk, pa awọn eroja fun iṣẹju 5. Fi awọn gilaasi meji ti iyẹfun ti a fi ẹṣọ han ati ki o pa ohun gbogbo fun miiran 4 iṣẹju. Yọ iyẹfun alalepo kuro ninu ooru, fi iyẹfun diẹ sii ati ki o jọ pọ pọ. Eerun 8 awọn boolu ti esufulawa, ṣe eerun kọọkan ati ki o beki awọn iṣẹju diẹ (ṣaaju ki o to browning) ni 175 iwọn. Tutu awọn akara ati ki o ge. Gbẹ awọn eerun sinu apọn.
Tan ipara ati suga sinu ipara didara kan ki o si darapọ rẹ pẹlu ipara ti o tutu. Fun ipilẹṣẹ, ipara warankasi pẹlu bọọlu ti o ni ati lulú. Bo awọn akara pẹlu ekan ipara, lẹhinna ṣe ẹṣọ akara oyinbo pẹlu ipara warankasi ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu awọn ẹrún. Ṣaaju ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹun ṣaaju ki o to ge si awọn ipin.