Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe beki awọn iwukara iwukara iwukara ni adiro. Gẹgẹbi kikun, o le lo fere eyikeyi awọn eroja ti o wa ni ọwọ, o si ṣe inudidun si ile ni gbogbo igba pẹlu pẹlu pastry ati titun.
Ero pẹlu eso kabeeji lori iwukara esufulawa ni adiro
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 505 g;
- wara - 105 milimita;
- iwukara ese tio ṣeefa - 10 g;
- suga - 3,5 tsp.
- bota - 205 g;
- turari.
Fun awọn nkún:
- ẹyin - awọn ege meji;
- eso kabeeji funfun - 615 g;
- turari.
Igbaradi
Awọn ẹyin ṣaju-ṣaju-lile, ati lẹhin naa ki o mọ ki o si ṣẹ. Eso kabeeji jẹ, tú omi tutu, ati lẹhin awọn iṣẹju mẹwa 10, fa fifalẹ omi ki o si tẹ ọwọ rẹ. A fi awọn eyin, podsalivaem ati ata ti n ṣe ounjẹ lati ṣe itọwo.
Opara bota yo lori kekere ina ati yọ kuro lati awo. Tú ninu iyẹfun ati illa. Fi tuṣan ati gaari tu silẹ lẹsẹkẹsẹ, tú sinu wara ti o gbona, illa ati ki o farabalẹ tú sinu iyẹfun iyẹfun. Mu awọn esufẹlẹ egungun naa pọ, ṣe apẹrẹ pupọ julọ ti o si fi sii ori isalẹ ti m. Nigbamii ti, pin kaakiri kan ti o jẹ eso kabeeji ati ki o bo pẹlu iyẹfun. A fi awọn akara oyinbo naa silẹ lati iwukara esufulawa sinu adiro ki o si mu o fun ọgbọn išẹju 30.
Akara oyinbo pẹlu eja lati iwukara esufulawa ni adiro
Eroja:
Fun idanwo naa:
- wara - 135 milimita;
- iyẹfun - 415 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 3,5 tsp.
- iwukara iwukara - 15 g;
- bota - 55 g;
- iyo.
Fun awọn nkún:
- Fillet ti pike perch - 510 g;
- Alubosa - 110 g;
- bota - 35 g;
- turari.
Igbaradi
A ti ge iwukara ni ekan, ti a fi sinu wara ti a gbona, a fi omi ṣan, iyo ati iṣafihan bota. Fẹ darapọ, fọ awọn ẹyin naa ki o si tú ninu iyẹfun naa, ki o jẹ fifun ni iyẹfun tutu. Fillet ẹja ge sinu awọn ila, ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati melenko danmeremere. Ṣetan iwukara esufulawa ti pin si 2 halves ki o si fi ọkan sinu m. Nigbamii ti, pin awọn ege eja, fi iyọ si itọ ati ki o wọn wọn alubosa pupọ. Bo akara oyinbo pẹlu esufulawa ti o ku, ṣii awọn egbegbe, girisi rẹ pẹlu wara ati beki fun iṣẹju 45.
Puff pastry puff pastry ni adiro
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 665 g;
- bota - 310 g;
- iwukara iwukara lojukanna - 10 g;
- wara - 135 milimita;
- omi ti yan - 65 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 30 g;
- iyọ - 5 g.
Fun awọn nkún:
- Karooti - 105 g;
- eran malu - 510 g;
- lard ẹran ẹlẹdẹ - 45 g;
- Leek - 1 bẹ;
- epo epo;
- turari ;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ni gbigbona si omi gbona, jabọ iwukara ati ọbẹ gaari. A yọ ẹrúnkan kuro ninu ooru, lẹhinna mu ẹyin lọ, tú ninu wara ati illa. A ṣetan iyẹfun, a fi iyọ pẹlu iyọ, suga ati ṣiṣe itanna. Lori oke, gbe awọn ege ti bibẹ pẹlẹbẹ ki o si ge pẹlu ọbẹ kan titi ti a fi ṣẹda ikun. Nigbamii, o tú sinu sibi ki o si pọn iyẹfun naa.
Fun awọn kikun, eran ati lard ti wa ni ayidayida nipasẹ kan eran grinder, ki o si gige awọn alubosa finely ki o si brown o ni kan frying pan ni epo. Lẹhinna fi awọn ẹran minced ati ipẹtẹ fun iṣẹju 20, sisun pẹlu turari. Awọn Karooti ati awọn eyin sise, awọn eefin ti o funfun ati isunku. Illa gbogbo awọn eroja pẹlu ounjẹ minced ati akoko pẹlu awọn turari.
Puzzle esu ti pin si awọn fẹlẹfẹlẹ 2 ati akọkọ gbe jade ni kikun. Bo pẹlu alabọde keji, ṣagbe awọn egbegbe, pa awọn ẹyin naa ki o si din awọn ẹran kan lati iwukara iwukara iwukara fun iṣẹju 20 ni lọla.