Curry jẹ adẹtẹ India ti o ni imọran, ti o tan kakiri gbogbo agbala aye. O ni oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi awọn ewebe ti o ni arobẹrẹ ati pe o darapọ mọ pẹlu iresi, fifun ni satelaiti ti a pese silẹ ni awọn idiwọn ati atilẹba. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana fun sise iresi pẹlu curry.
Irun Irun pẹlu iresi
Eroja:
- gun ọkà iresi - 1,5 st.
- omi omi - 1,5 awọn ohun kan;
- Karooti - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Curry lulú - 1,5 tsp.
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi a ṣe ṣe itunri curry pẹlu iresi. Nitorina, a ti wẹ iresi daradara ati ki o fi omi ṣan fun igba diẹ ninu omi tutu. Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto, awọn Karooti bi won lori apẹrẹ nla. Nigbana ni a da alubosa nla ati gige ilẹkun. Tan-an ni ọpọlọ, ṣeto eto naa "Frying" fun epo kekere olifi kan, tú jade ni ata ilẹ ati, ṣiṣaro nigbagbogbo, din-din fun 30 -aaya. Lẹhinna fi alubosa, Karooti, wọn gbogbo awọn itọri curry ati pe iṣẹju iṣẹju 2 si wura. Lehin naa, tan iresi, dapọ daradara, tú omi ti o nipọn, iyọ lati ṣe itọwo, mu sise kan, pa ideri ti ohun elo naa ki o si ṣetan iresi pẹlu curry ni multivark ni ipo "Itunkun" fun iṣẹju 20 ṣaaju ki kukun.
Adie oyinbo Tutu pẹlu Ikun
Eroja:
- adiye fillet - 600 g;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- boolubu - 1 nkan;
- poteto - awọn ege meji;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- Karooti - 1 nkan;
- agbon agbon - 1 ikoko;
- iresi - 250 g;
- turari.
Fun obe:
- turmeric - lati lenu;
- awọn irugbin ati awọn leaves curry;
- boolubu - 0,5 PC.
- Atalẹ;
- chilli lulú;
- tomati - 1 PC.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ati adiyẹ adie ti wa ni ilọsiwaju ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Oro oyinbo ounjẹ, ata, fi wọn pẹlu epo olifi ati din-din. Lẹhinna fi awọn alubosa, Karooti, poteto, tú wara ọti ati simmer lori kekere ina.
Ni akoko yii a yipada si obe obe: awọn irugbin ati awọn leaves ti wa ni sisun laisi epo, a tutu ati lilọ kiri daradara. Fikun lati lenu turmeric, ge ata, alubosa, Atalẹ ati awọn tomati. Fún ohun gbogbo daradara pẹlu iṣelọpọ kan titi ti o fi jẹ ki o darapọ pẹlu obe ti a pese pẹlu ẹran ati ẹfọ. A fi ṣẹẹli tomati, fi iyọ kun, ṣe idapọ o ki o mu ki ẹrọ naa lọ si imurasile. Igi ṣinṣo lọtọ ati sise lori tabili, gbigbe adie adie, ni apa kan ti awo, ati iṣẹ iresi - lori ekeji.