Kornik pẹlu onjẹ ati poteto

Kornik pẹlu ounjẹ ati poteto jẹ ẹwà igbadun ti o ni ẹwà ti o ni ẹdun ati korira pẹlu kikún ti o kún fun sisanra. Jẹ ki a wa awọn ilana ti o wa fun ṣiṣe kan pẹlu kurikiki kurik kan ati ki o ṣe iyalenu awọn ibatan rẹ pẹlu irufẹ ẹja nla kan.

Awọn ohunelo fun kurik kan pẹlu onjẹ

Eroja:

Fun idanwo naa:

• bota - 200 g;
• kefir - 250 milimita;
• omi onisuga - 0,5 tsp.
• iyẹfun - 600 g.

Fun awọn nkún:

• eran malu - 500 g;
• poteto - 5 PC.
• bota;
• boolubu - 4 PC.
• turari.

Igbaradi

Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣan kan kurik pẹlu onjẹ. Soda adalu pẹlu ọra wara ati fi epo ororo ti a tutu tutu, yo ninu omi wẹwẹ. Nigbana ni tú iyẹfun ni awọn ipin kekere ati ki o knead awọn ti kii-alalepo esufulawa.

Nibayi, a mọ iteto ati ki o ge o pẹlu eni. Ti bọọlu boolubu naa, a si wẹ ọsin naa, o si dahùn o si ge sinu awọn ege kekere. Wa awọn esufulawa ti a pin si awọn ẹya kekere ati ki o ṣe eerun kọọkan sinu akara oyinbo kan.

Ni arin a tan ẹran kekere kan, a fi iyọ kun, a bo eran pẹlu awọn alubosa, a si gbe awọn poteto kekere kan si awọn alubosa. Lubricate the filling with oil, we form small croutons with meat, collecting the dough from the edges and collecting a small hole at the top. A ṣafihan awọn pies lori apo ti a fi greased ati ki o ṣeki ni adiro si awọ ti o ni ẹwà.

Kornik pẹlu iresi ati eran adie

Eroja:

Fun idanwo naa:

• bota - 200g;
• kefir - 250 milimita;
• omi onisuga - 0,5 tsp.
• iyẹfun - 600 g.

Fun awọn nkún:

• adie - 1 nkan;
• ipara - 50 milimita;
• nutmeg - fun pọ;
• lẹmọọn;
• parsley;
• iresi - ohun kan;
• broth tabi omi - awọn ohun kan 6;
• ẹyin - 5 PC.
• bota - 1 tbsp. sibi;
• funfun olu - 0,5 awọn ohun kan;
• ekan ipara - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

A wẹ adie, ṣan o ni omi salted, mu daradara kuro ninu omitooro, ṣe itura rẹ tutu, ge igbaya sinu awọn ege, ki o si mu eran ti o ku kuro ninu awọn egungun ki o si ge o sinu awọn ege. Ni 50 milimita ti broth adie a fi ipara, ohun-elo ọja ilẹ nut ati sise lori ina ti ko lagbara, tobẹ pe idaji omi naa ku. Lẹhinna fi parsley kun, oṣu kekere lemon ati ki o gbe eran naa jade. Irẹwẹsi ti wa ni wẹ, ti a ṣun titi o fi di idaji ti o ti mura fun iṣẹju 3-5, ti a da pada si ile-ọṣọ kan ati ki o wẹ pẹlu omi tutu.

Lẹhinna tú kekere broth sinu adiro , o jabọ iresi, ẹgbẹpọ ọya kan ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5-7 miiran. Lọtọ ṣinṣin awọn eyin ti o lagbara, sọ wọn di mimọ ati gige finely. Gigun ni bota ti o fọ awọn funfun olu, lẹhinna fi awọn ekan ipara ati ipẹtẹ titi o fi jinna.

Ọpọlọpọ ninu idanwo naa ti wa ni yiyi sinu kan Layer ati ki o gbe sori apoti ti o yan. Ni arin dubulẹ idaji iresi, lẹhinna awọn eyin diẹ, adie ati olu. Lẹhinna tun tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa ni ọna kanna, bo kikun naa pẹlu iyẹfun diẹ ti iyẹfun ti a ti yiyi, faramọ awọn egbegbe ati beki ni 220 iwọn titi o fi ṣetan.