Ati ṣe o mọ pe awọn eja ti oranges ko le fi silẹ ati ki o ko paapaa ti gbẹ, ṣugbọn dipo pese sile lati wọn kan dun, tutu ati ki o dun ti dun jam. Awọn iyipo ti awọn egungun yoo dabi nla ninu adagun lori tabili rẹ, wọn le ṣe awọn ọṣọ idaraya tabi akara oyinbo eyikeyi awọn iṣọrọ! Jẹ ki a ṣe ero bi a ṣe le ṣe ọpa ti awọn ọpa alawọ wọn.
Ohunelo fun Jam lati osan crusts
Eroja:
- osan - awọn ege mẹta;
- omi 400 milimita;
- suga - 1,5 awọn ohun kan;
- citric acid - 0,5 teaspoons;
- Atalẹ - 10 g.
Igbaradi
Oranges jẹ mi daradara, a ni ipasẹ pẹlu omi farabale ati pe a ti mọtoto, lai ṣe ibajẹ peeli. Lehin naa a fi awọ pa ara kọọkan sinu apo ti o nipọn ati o tẹle ara bi awọn iru. A mu awọn o tẹle ara wa siwaju sii ni wiwọ ki awọn ohun ọṣọ wa ko ṣe ṣiṣafihan. Fọwọsi epo peeli pẹlu omi tutu. A wọ awọ ara fun ọjọ 5, titi awọn erupẹ jẹ asọ, translucent ati pe yoo dẹkun lati jẹ kikorò. Omi ti yipada ni igba mẹta ni ọjọ kan.
Lehin naa, tú awọn peeli pẹlu omi mimọ ki o si mu awọn igba mẹrin fun iṣẹju 20, ni igbakugba kọọkan tun yi omi pada. Lẹhin ti kọọkan ti o yẹ ki o wa ni adarunirun wo pẹlu omi tutu. Nigbana ni a ṣe iwọn gbogbo peeli. Awọn yẹ fun Jam yẹ ki o jẹ iru - suga diẹ ẹ sii ju igba 1,5, ati omi - lẹmeji. Ti o ko ba ni awọn iwọn iboju, lẹhinna ni ṣe eyi: fun oranges 10 - 1 kg gaari, 1,2 liters ti omi ati 1 teaspoon ti citric acid tabi oje ti idaji lẹmọọn.
Nitorina, awọn ara korira ti oranges ṣubu sun oorun pẹlu suga, tú omi, fi omi kekere kan citric acid ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru titi ti o fi di ina. Omi ṣuga oyinbo yẹ ki o jẹ omi bibajẹ, ni ibamu pẹlu iru oyin oyin pupọ. Lẹhin ti Jam ti wa ni tutu tutu, fara yọ gbogbo awọn o tẹle ki o si tú sinu idẹ gbẹ. Ti o ni gbogbo, Jam lati osan crusts "Zavitushki" ti šetan! Tú gbona tii ati ki o sin yi insanely ti nhu itọju si tabili!
Iru onjẹ ti o dara yii le ṣee ṣe jinna ko nikan lati osan, ṣugbọn tun lati tangerine ati lẹmọọn crusts. Ati bi o ṣe le ṣe, iwọ yoo wa bayi!
Jam lati osan ati awọn crusts tangerine
Eroja:
- osan - awọn ege mẹta;
- Mandarin - awọn ege mẹta;
- giramu granulated - 400 g;
- omi boiled - 500 milimita.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣaati jam lati osan ati mandarin crusts?
Awọn ẹtan sọ omi omi ṣan ati fi sinu firiji fun iwọn mẹta, o le ati siwaju sii. Ni gbogbo ọjọ a yi omi pada, ki gbogbo kikoro lọ kuro. Lẹhinna ge awọn egungun ni awọn ila kekere tabi awọn cubes. A ṣe omi ṣuga oyinbo lati omi ati suga. Jẹ ki o tẹ fun iṣẹju marun, lẹhinna fi awọn erupẹ. Nigba ti ohun gbogbo ba ṣun, a din ina naa ki o si jẹun fun iṣẹju 30, ni igbasilẹ lẹẹkan. Fi si itura fun wakati 9. A tú jade lori awọn agolo ti o mọ ati duro, lẹhin ọsẹ kan Jam yoo bẹrẹ si suga ati ki o rọ. Ṣaaju ki o to tọju iru itọju kan si tabili, yo o diẹ diẹ si inu adiro tabi ni awọn apo-inifita!
Jam lati lẹmọọn oyinbo
Eroja:
- leeli peeli - 100 g;
- omi ṣuga oyinbo - 130 g;
- omi boiled - 1,5 tbsp.
Igbaradi
Lati ṣeto jam lati lẹmọọn peels ge wọn sinu awọn ege kekere ati ki o mu awọn ọjọ diẹ ninu omi tutu, nigbagbogbo ṣe iyipada omi.
Lẹhinna ṣe awọn egbọnrun naa fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si rọ omi daradara. Nigbamii ti, a pese omi ṣuga oyinbo suga, mu awọn "eso" wa pẹlu wọn ki o si jẹun fun iṣẹju 5 ni kekere ooru.
Lẹhin eyi, fi adalu silẹ fun ọjọ meji, lakoko eyi ti awọn igba pupọ ṣe itọju ati ki o fi ara rẹ sinu jam. Nigbati omi ṣuga oyinbo ti ni kikun thickened, ati peeli di translucent, o le bẹrẹ ipanu.